每年吸引两百万游客——探索神奇的弘前樱花节！寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/06/04

作者: SAVOR JAPAN

春天来日本旅游，赏樱是必不可缺的一个环节，佐仓樱花的魅力您一定要来感受一下。以下将带您深入了解以赏樱闻名的青森县弘前公园举行的弘前佐仓节，同时您还可以在欣赏完美景后可以品尝周边餐厅的美食。

什么是弘前佐仓节？

弘前佐仓节每年在青森县的弘前公园举行，时间大约在四月下旬到五月上旬，通常与樱花季节重合。弘前公园拥有大约50个品种约2600棵樱花树，覆盖了约492,000平方米的广阔区域，是日本首屈一指的赏樱胜地，每年吸引了大约200万名国内外游客。
更重要的是，弘前公园内有一座被指定为国家重要文化财产的壮丽建筑——弘前城。在这座历史悠久且宏伟的建筑背景下——包括城楼、大门、桥梁和护城河——壮丽的樱花景色更是锦上添花。

在青森县，樱花季比本州（日本最大的岛屿）其他地区开始得晚，因此，在赏完京都或东京的樱花后，弘前公园便是您最后的一个赏樱的理想之地。从南到北延伸的日本群岛通常在三月中旬到下旬迎来九州和关东地区的樱花。相比之下，对于本州北端的青森来说，樱花在更晚的四月下旬出现，所以从南到北游览日本群岛可以让你看到许多令人难以置信的佐仓樱花美景。
佐仓四月的平均气温在10°C左右。然而，从四月下旬到五月初，白天气温飙升至大约15°C，樱花便会在这暖洋洋的温度中逐渐盛开。而青森昼夜温差大，夜间气温则降至约5°C，所以，计划在夜间观赏樱花的人建议带上外套喔。

不容错过的花筏和灯饰！

弘前公园最著名的奇观之一是护城河上迷人的花筏。
花筏是指由樱花花瓣漂浮在水面上形成的类似木筏的景象。在温暖的春日阳光下，盛开的樱花散落在水面，给整条护城河染上粉红色的色调。
为了让游客近距离欣赏这一令人叹为观止的景色，弘前公园在樱花季节的高峰期会向游客开放平时不对外开放的的外护城河岸。
弘前樱花节期间的夜间照明也是花筏旁边的必看景点。
在整个节日期间，每天从日落到晚上10点点灯。水面映照着被照亮的树木，使夜晚的黑暗与鲜艳的樱花形成的对比显得格外迷人。

而您知道这些樱花树的魅力与青森县最具代表性的产品——苹果——交织在一起吗？是的，美丽的樱花树的魔力在于借鉴了苹果园的修剪技术。
在苹果种植中，树枝被精心修剪成水平展开的形状，以便每个枝条都能均匀地晒到阳光。这种同样的护理也应用于樱花树，因此樱花树的每个枝条上都能开出盛大的花朵，进而造就公园的壮丽景象！
樱花树盛开的枝条在自身重量下低垂，形成了叹为观止的迷人景象。在弘前公园的樱花树下漫步一定会成为您的一段浪漫时光。

弘前公园附近的推荐餐厅

在广阔的弘前公园欣赏完樱花后，一定要顺便探索一下附近的美食，以下介绍两家推荐餐厅。

Dining Umi no Akari (居酒屋 / 中央弘前)

Dining Umi no Akari 的店主是一位钓鱼爱好者，因此餐厅从不依赖冷冻食品，您可以在这里品尝到最新鲜的海鲜料理。根据当天情况，您还可能会遇到北海道利尻岛的新鲜捕获鱼类，甚至是店主当天的捕获的海鲜！
餐厅的招牌菜包括[刺身拼盘]（普通 1,000 日元或大份 1,600 日元）和[毛蟹盘]（市场价 1,000 日元）。
[刺身拼盘]提供了三种新鲜海鲜刺身，而[毛蟹盘]则包含了壳内多汁的毛蟹肉，以及美味的蟹味噌（具有丰富且令人上瘾的味道的蟹肠！），您可以将蟹肉蘸上蟹味噌酱油，充分体验其美味。餐厅还提供畅饮套餐包括各种各样的酒精饮料，还有丰富多彩的鸡尾酒可供选择，搭配海鲜美味绝伦。

室内设计采用了蓝色系的色调，唤起了海洋的形象，营造出一个充满清洁感的清新空间。餐厅提供三个私人包间，每个房间都有不同的氛围——可爱、现代和传统——您可以根据自己的心情选择。

Dining Umi no Akari

营业时间: [周六,节假日前一天] 5:00 pm - 2:00 am (最晚点餐时间 1:30 am)[工作日] 5:00 pm - 12:00 am (最晚点餐时间 11:30 am)
休息日: 若周一是节假日则店休
人均消费: [晚餐] 2,800 日元/ [午餐] 2,800 日元
交通: 从弘前站步行3分钟到达中央弘前站，或从JR奥羽本线的弘前站步行20分钟
地址: 青森县弘前市本町95号，丸二大楼 2F-B Map
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Okonomiyaki Bar PokaPoka (中央弘前 /大阪烧 & 文字烧)

Okonomiyaki Bar PokaPoka (Chuo 弘前 / 御好烧 & Monja)

大阪烧是通过在铁板上煎烤混合上面粉、鸡蛋、蔬菜、肉、海鲜料理或任何你喜欢的食材的面糊，并配上酱汁来享用。而文字烧的面糊则比大阪烧的面糊更为稀薄。尽管它们不是时尚的菜肴，但是大阪烧和文字烧作为传统市井百姓美食，非常受欢迎。
[Okonomiyaki Bar PokaPoka] 专门制作大阪烧和文字烧。每张桌子都配有一个铁板，让客人享受在眼前烹饪食物的同时享受交谈的乐趣。
如果你需要帮助，工作人员会很乐意教你，甚至帮助你翻面糊，确保初次尝试的客人也能毫无压力地享受大阪烧和文字烧。
[PokaPoka Mix Okonomiyaki]（1,100日元）是他们的招牌菜。它包含大量的猪肉、虾、章鱼、鱿鱼和新鲜的卷心菜。这种终极版的大阪烧确保了从当地采购的卷心菜带来的酥脆口感和自制高汤带来的丰富鲜味。
他们味道浓郁的大阪烧和文字烧与各种酒精饮料如啤酒、烧酒、高球、鸡尾酒和葡萄酒完美搭配。所以，坐下来，放松一下，手握一杯饮料，享受你的美食吧！

除了大阪烧和文字烧，菜单上还有很多铁板烧（在铁板上烹饪的菜肴）。[Beef Skirt 牛排 Teppan]（990日元）也非常值得一试，其特色是用自制酱汁腌制的人气牛肉部位——腹肉。
餐厅的休闲氛围，加上每张桌子上都有独立的通风管道，确保了舒适的用餐体验。
围着铁板聚在一起，享受愉快的聚餐吧。

Okonomiyaki Bar PokaPoka

营业时间: [工作日,周六] 晚餐 6:00 pm - 1:00 am (最晚点餐时间 12:30 am)
休息日:周日
人均消费: [晚餐] 3,000 日元
交通: 从弘南铁路大鳄线中央弘前站步行5分钟
地址: 青森县弘前市镰町11号JotokakuMap
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无论白天还是黑夜，弘前公园都是赏樱的好地方！这个浪漫樱花季，不如来弘前公园创造一段美好的回忆吧。

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