炸得刚好的美味！编辑部推荐的东京“炸猪排店”精选5家寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

Update-date: Feb 25 2025

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 东京猪排

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酥脆的炸至金黄的外衣，肉中溢出的肉汁，渗透的优质脂肪，都是绝品的日本料理——炸猪排！这次我们将介绍日本美食网站“ヒトサラ”的编辑部成员特别推荐的东京炸猪排店！

东京的猪排餐厅一览.

炸猪排这也太过分了吧。

[炸猪排竟然做到这种地步。]是由走访众多名店的制作人倾注了“如果有这样的炸猪排店……”的热情理想炸猪排店。猪肉当然不必说，酱汁、卷心菜、米饭等都使用了精选材料。特别是“特上里脊”，外衣酥脆，内部呈玫瑰色的完美火候，入口瞬间鲜美的滋味令人感动。

店内有着让人想起老字号和食店的宁静吧台座位，可以尽情享受刚炸好的美味。使用时令海鲜和蔬菜制作的炸物和套餐也很丰富，推荐与酒一起慢慢品味。

TONKATSU KOKOMADEYARUKA SURPASSING EXPECTATION

Open: [平日、周六、节假日] 午餐 11:00-15:00 (最晚点餐时间14:30) [平日、周六、节假日、节假日前日] 晚餐 18:00-22:00 (最晚点餐时间 21:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 7,999 日元 / 【午餐】 3,999 日元
Access: 从东京Metro银座线外苑前站1号出口步行5分钟 / 从东京Metro半藏门线表参道站步行12分钟
Address: 东京都港区南青山3-2-4 Central青山 No6-BA
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ぽん多本家

御徒町站步行2分钟的[ぽん多本家]是1905年创立的老字号西餐厅。这个店里一定要尝试的就是名物的『炸猪排』。精选的里脊肉经过仔细去除脂肪和筋膜，低温慢炸，裹上金黄色的美丽外衣。

仅有4个座位的一楼吧台座位是可以近距离观看工匠技艺的特等席。推荐给想要一个人慢慢享受美食的人。二楼有桌子座位，三楼为预约套餐的顾客准备了包间，可以在各种场合使用。请务必品尝传承四代的传统味道。

PON多本家

Open: 【周二-周六】午餐　11：00-14：00（最后点餐13：45）／晚餐　16：30-20：00（最后点餐19：45）【周日･节假日】午餐　11：00-14：00（最后点餐13：45）／晚餐　16：00-20：00（最后点餐19：45）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 从JR山手线・京滨东北线「御徒町站」南口步行2分钟
Address: 东京都台东区上野3-23-3
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3. さつまやとんとん原宿

表参道的喧嚣远离的小巷中矗立着[さつまやとんとん原宿]。这是一个拥有20多年历史的鹿儿岛料理名店，温暖的古民家风格空间让人倍感亲切。招牌菜单“黑豚”是用鹿儿岛县产的“六白黑豚”和竹炭面包屑制作的黑色炸猪排。六白黑豚以浓厚的鲜美和优雅的脂肪为特点，炸得香脆可口。

店内是古民家风格的温暖空间，可以放松地享用美食。此外，我们还丰富地准备了以鹿儿岛产的芋烧酒为主的常时50种以上的酒品。无论是一个人、情侣还是朋友等多种场合，都可以在这里使用。

Satsumaya Tonton 原宿

Open: 【周一，周二，周四-周日，节假日，节假日前日】午餐11:30 -15:00 (最晚点餐时间14:30)/晚餐17:00 -22:00 (最晚点餐时间21:00
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 从JR原宿站步行5分钟。从东京Metro明治神宫前站步行3分钟。从东京Metro表参道站步行7分钟。
Address: 东京都涩谷区神宫前6 -1 -6角田大厦2楼
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4. 炸猪排成藏

南阿佐ヶ谷站步行3分钟的[成藏]是众所周知的炸猪排名店。[成藏]的魅力在于“外衣的轻盈”。一入口外衣便轻松溶化，能享受到肉的鲜美和脂肪的甘甜。“炸猪排定食”不仅可以选择肉的部位，还可以选择“梅山猪”、“TOKYO X”、“岩中猪”等肉类。

炸猪排一片需要花费20分钟以上，费尽心思的炸猪排，绝对是值得一试的美味。目前是完全预约制，所以在访问店铺之前请务必提前预约。

成藏

Open: 午餐时间 11:00~14:00 ※完全预约制晚餐时间 17:30~20：00 ※完全预约制
Closed: 不定期休息
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: 从东京地下铁丸之内线南阿佐之谷站徒步6分钟
Address: 东京都杉并区成田东4-33-9
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炸串

神乐坂的[あげづき]是一家连续四年被评为米其林必比登的名店。照片是“南岛猪里脊炸肉”和“土鸡鸡胸肉炸”。鸡胸肉炸得松软可口，适度的甜味让人上瘾。“里脊炸肉”使用的是“南岛猪”这种稀有品牌的猪肉。店主在尝试了各种猪肉后，选择了这种特别美味的品牌。

在吃炸猪排之前，可以先点一些小吃，享受酒的乐趣。点炸猪排套餐时，会附上腌菜和土豆沙拉，这一点让人很开心。炸猪排炸制时发出的滋滋声，以及用刀切开时的咔嚓声，听起来都让人感到幸福。晚上可以预约，欢迎前来光临。

AGEZUKI

Open: 【周一･周三-周五】午餐　11:30 - 15:00 (最晚点餐时间 14:00) 晚餐 17:30 - 22:00 (最晚点餐时间 21:00)【周六】午餐　11:30 - 15:30 (最晚点餐时间 14:30) 晚餐 17:30 - 22:00 (最晚点餐时间 21:00)【周日･节假日】午餐　11:30 - 15:30 (最晚点餐时间 14:30) 晚餐 17:30 - 21:30 (最晚点餐时间 20:30)
Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 从东京地铁有乐町线・南北线「饭田桥站」B3出口徒步5分钟
Address: 东京都新宿区神乐坂3-2 山之内大厦B1F
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本文章由AI翻译创作

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