祇园风物诗：邂逅艺伎的寿司盛宴寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/11/21

作者: SAVOR JAPAN

在祇园，时光也愿在此驻足。于洒满清水的静寂小巷深处，寻一间寿司老铺。窗外，或许有艺伎与舞伎的倩影翩然而过；窗内，是与特别之人共度的、被美味点亮的静谧时光。何不在此，将京都的千年风雅，与舌尖的极致享受，一同慢品。

1. 祇园佐藤

在祇园一条宁静的街巷，藏身于一栋拥有百五十年历史的翻新町屋——【祇园佐藤】。这里不仅是一家寿司割烹店，更是一处能让人沉静下来的传统京都空间。
餐厅距祇园四条站仅需7分钟步程。晚餐时分，您既可选择完整的套餐，亦可单点以时令食材烹制的佳肴，并以几贯寿司完美收官。其间的六七贯寿司里，以肥美丰腴的 [鲭鱼寿司] 最是脍炙人口。
店内，一楼吧台座位让您可近距离观赏厨师在开放式厨房中的手艺；移步二楼，则设有可容纳8人与6人的雅座。在这座凝结了时光韵味的空间里，请您尽情放松身心，享受这专属祇园的风雅一刻。

祇园佐藤

营业时间: 17:00 - 23:30
休息日: 周一
人均消费: 【晚餐】 15,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
交通: 从京阪电车祇园四条站步行约 7 分钟
地址: 京都府京都市东山区祇园町南侧 570-118 地图
参考来源: 仅英文
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2. 京・祇园彦八

【京・祇园彦八】坐落于祇园，从祇园四条站步行仅需10分钟。餐厅严选来自全国的时令食材，店主坚持每日亲赴市场，尤为注重采购野生鲜鱼，只为呈现自然的本真之味。
除了招牌的 [彦八丈规握寿司] ，这里还提供丰富的单点菜肴，是佐酒的绝佳搭配。套餐方面，推荐 [厨师发办怀石料理] ，以及依季节变换的限定套餐——夏季以 [康吉鳗] 为亮点，冬季则主打 [螃蟹] 与 [河豚] 。
店内设有吧台与餐桌座位，并备有可容纳7-8人的下沉式暖桌包间。尽管地处繁华祇园，这里却以温馨舒适的氛围，吸引着众多本地食客频频造访。

京・祇园彦八

营业时间: [周日,周二 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:30 - 21:30 (最後点餐 21:00) / 午餐 11:45 - 14:00 (最後点餐 13:45)
休息日: 周一
人均消费: 【晚餐】 5,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
地址: 京都府京都市东山区毗沙门町44-16 地图
了解更多订位

3. 寿司店MATSUMOTO

自祇园四条站信步5分钟，即可抵达【MATSUMOTO】——一家将“呈现当日最佳寿司”奉为信条的正宗寿司店。
店主每日清晨严选食材，凭借水煮、炙烤等千锤百炼的技法，将时令风味凝聚于每一贯顶级握寿司之中。店内仅提供两种套餐：专注于寿司本身的 [厨师推荐握寿司] （约17贯），以及搭配了酒肴的 [开胃菜及握寿司] 。前者如同一场技法的交响，让您通过约17贯不同的寿司，领略主厨全面的手艺。
在以温暖木质打造的洁净空间里，于精美吧台前落座，一场不容妥协的味觉盛宴正在此静候。

寿司店MATSUMOTO

营业时间: 18：00-21：00（最晚点餐时间20：00）【周一、周四-周日、节假日、节假前日】午餐 12：00-14：00（最晚点餐时间13：30）
休息日: 无休
人均消费: 【晚餐】 20,000 日元 / 【午餐】 9,000 日元
交通: 由京阪本线“祗园四条站”步行5分
地址: 京都府京都市东山区祗园町南侧570-123 地图
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4. 祇园 Nishikawa

就像进入茶园一样，要进入餐厅，你必须从小巷的中央门进入。每走一步，安静感就会更深。由坚固的桧木（柏树）制成的柜台，给人一种干净和清新的感觉。从榻榻米（带有下沉式被炉座位的榻榻米区域），你可以欣赏到梦幻般的庭院景色。还有一个供顾客等待的区域。

祇园 Nishikawa

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holiday]
Lunch 12:00 pm - 3:00 pm *Please come at 12:00 pm.
Dinner 6:00 pm - 8:00 pm (L.O. 8:00 pm) *Food is served at the customer's pace.
Closed: Sunday
Monday noon (following day if Sunday is a national holiday)"
Average price: [Dinner] 20,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY - 6,000 JPY
Access: 7-minute walk from Higashiyama Yasui bus stop on the Kyoto City Bus. Enter Kodai-ji Minamimon Street from Higashi-Oji and turn north at Shimokawaracho Street. From there, go 50m to an alley on the right. You'll find the restaurant at the end of the temple alley.
Address: 473, Shimokawara-cho, Yasaka Torii-mae-sagaru, Shimokawaracho-dori, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto
参考来源: 仅英文

5. 祗园 Wasabi

在祗园 Wasabi享用特别的晚餐，这里有一个宁静、现代的日本料理内饰。在这里，您可以品尝用京野菜和直接从海里采购的海鲜料理制作的价格合理的菜肴。在非凡的祇园享受美食！在这家具有京町家氛围的餐厅度过一个轻松的时光。

祗园 Wasabi

Open: [Weekdays, Saturday]
5:30 pm - 4:00 am (L.O. 3:00 am)
[Sunday, National Holidays]
5:30 pm - 00:00 am (L.O. 11:00 pm)
If Monday is a national holiday, it will open on Sunday and close on Monday.
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: Hitosujime Tohoku-kado, Hitosujime Tominaga-cho Higashi-iru, Nawate-dori Shijo-agaru
Address: Hitosujime Tohoku-kado, Hitosujime Tominaga-cho Higashi-iru, Nawate-dori Shijo-agaru, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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