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石川金泽必吃！近江町市场美食五选，海鲜控的天堂

更新日期：2025/10/03

作者: SAVOR JAPAN

分類: 寿司甜点关东煮

到石川县金泽旅游，绝不能错过被誉为「金泽厨房」的近江町市场（Omicho Market）。这里聚集超过 180 家店铺，不仅能吃到最新鲜的海鲜，也有各式各样的在地小吃、甜点与牛肉料理。这篇文章就要带你精选五家必吃名店，无论是海鲜控、甜点控或牛肉控都能满足！

小鹿

在日台湾人的旅游创作者

小鹿｜旅居日本的在日台湾人
旅游书《搭地铁玩遍东京》作者
喜爱日本旅游，专在IG、Facebook等平台分享日本旅游攻略 × 住宿推荐 × 自驾行程设计

近江町市场怎么去？交通方式与营业时间

近江町市场位于金泽市中心，从金泽车站（Kanazawa Station）步行约 15 分钟即可抵达，也可搭乘北铁巴士于「武藏ヶ辻・近江町市场」站下车。市场多数店家营业时间为08:00～17:00左右，建议早上或中午前来最热闹，许多热门店铺午餐时间可能会大排长龙。

必吃美食 1｜近江町可乐饼（近江町コロッケ）

说到近江町市场的代表小吃，近江町可乐饼（Omicho Croquette）一定榜上有名。这间店专卖各式现炸可乐饼，是当地人和观光客逛市场时必买的点心。摊位虽然不大，却常常大排长龙，尤其在假日和午餐时段更是热闹，这次我刚好是在日本假日的中午13点左右前往，当下也是需要排队才能买到，但前后大约只花了15分钟，店家的效率相当快。
这边特别提醒要注意的是这里只能付现金，无法刷卡！

这里的可乐饼口味超多，最受欢迎的是螃蟹奶油可乐饼与马铃薯可乐饼，每一颗都是现点现炸，外皮呈现漂亮的金黄色。刚炸好的时候热气扑鼻，拿在手上就能闻到面衣与海鲜融合的香气。这间店招牌都有写上小小的中文和编号，要点餐的时候非常方便！

咬下去时，外层酥脆、卡滋作响，内馅则是绵密细致的马铃薯泥混合香甜蟹肉，奶油香气在嘴里化开，带有淡淡海鲜的鲜味与甜味，让人忍不住一口接一口。

近江町可乐饼近江町可乐饼
营业时间：08:00〜17:00（卖完为止）
休息日：不定休
餐点平均价格：約 200 日元〜500 日元（可乐饼、蟹肉奶油可乐饼等轻食）

必吃美食 2｜一杯横丁（金泽おでん）

在这里还有一个我非常喜欢的美食，就是金泽おでん（Kanazawa Oden），就位于近江町市场内的いっぷく横丁（Ippuku Yokocho），这里聚集多家小吃摊，在这里有卖日本酒的店铺、关东煮店、各种刺身、海鲜丼饭、烧烤等等的都能在这里找到，如果和朋友同时想要吃些不一样的东西的话，这间店会非常适合你们。

这次我来主要是想吃金泽的关东煮，一进到整条巷子都飘散着热腾腾的高汤香气，吸引路过的人停下脚步。这儿的关东煮以清澈却充满层次的高汤著称，汤底使用昆布、柴鱼与当地海鲜熬煮，鲜味十足却不会太咸。

常见的配料有白萝卜、竹轮、鸡蛋、鱼丸、香菇等，每一样都泡在滚烫的汤汁里慢慢入味，颜色透亮。这次点了白萝卜、贝类和麸，特别喜欢麸煮到口感软嫩，并且吸满满汤汁好吃到很想再叫一碗。

另外这里的「バイ贝」也是金泽当地关东煮的常见食材之一，同样经过长时间熬煮后，海鲜的鲜味搭配高汤的香味，真的非常美味，尤其店家会事先把食材处理过，吃的时候非常简单就能从壳内拉出来。口感吃起来有嚼劲，但不至于咬不下去，口感非常刚好。

下次有机会来的话还想再点杯日本酒搭配关东煮，一定也非常适合。

一杯横丁一杯横丁
营业时间：09:00〜17:00（料理L.O.16:30／饮品L.O.16:50）
休息日：每周二・三休息
餐点平均价格：约 1,000 日元〜2,999 日元（依品项不同）

必吃美食 3｜卡娜卡恩·乔伊（金箔冰淇淋）

金泽以金箔闻名，连冰淇淋都能铺满金箔！在近江町市场里的カナカン・ジョイ（Kanakan Joy），可以吃到超吸睛的金箔冰淇淋。摊位前总是有人排队，因为一支支闪闪发亮的金箔冰淇淋真的很难不被吸引。

店家选用香草冰淇淋为基底，现场将整张金箔细心铺在冰淇淋上，瞬间变成「黄金冰淇淋」。一入口，浓郁香草味与淡淡乳香在口中融化，带着微微冰凉的口感；金箔虽然几乎无味，但在口中化开时有一种柔滑的触感，整支冰淇淋不仅视觉华丽、味道也清爽顺口。

卡纳坎·乔伊卡纳坎·乔伊
营业时间：07:30〜16:00
休息日：星期日
餐点平均价格：约 1,300 日元〜（一支金箔冰淇淋）

必吃美食 4｜能登牛たくみ（能登牛料理）

如果你是肉食控，绝对不能错过能登牛たくみ（Takumi）。能登牛是石川县自豪的顶级和牛，油花细致、肉质鲜嫩。以往要吃能登牛得上高级餐厅，但在近江町市场的「たくみ」就能用亲民价格享受。

这次我点了他们非常热门的牛肉串，热呼呼烤好的牛肉串，肉质柔软多汁、油花在口中化开、带着淡淡甜味与浓郁牛香，真的是很想多点十串来吃。

能登牛たくみ能登牛たくみ
营业时间：10:00〜15:00（或卖完为止）
休息日：星期三
餐点平均价格：約 1,000日元起（能登牛牛排、丼饭、串烧等）

必吃美食 5｜盛盛寿司近江町亲密馆（人气寿司）

森森寿司近江町交流馆是当地超有名的回转寿司店，主打使用市场最新鲜的渔获，每到用餐时间几乎都要排队才能吃到。这里的寿司种类超丰富，从北陆甘虾、寒鲷、鲑鱼卵、海胆到各式时令海鲜握寿司通通有，而且价格合理、品质一流。这次我在刚好中午11点40分左右前往排队，大概等了15分钟左右，建议大家可以早点来就不用排队太久！

这里的寿司整体价格虽然比一般回转寿司还要贵一些，但真的都是真材实料，每一个寿司的鱼肉都相当厚，一吃可以知道鲜度真的不一样，好吃到很想多点几盘来吃！这次我总共大概消费是五千日元左右，其中这次我点了好几款经典必吃：

鲑鱼卵军舰（イクラ）：一上桌就闪闪发亮，颗颗饱满晶莹，入口后在舌尖一颗颗爆开、咸香浓郁，带着海洋的鲜甜。

海胆军舰（乌尼）：色泽金黄，没有任何腥味，入口即化、甘甜滑顺，满嘴都是浓郁海胆香气。

中腹鲔鱼（中腹）：油花分布均匀，放进口中柔软多汁、脂香与鲜味在舌尖化开，搭配微酸的醋饭刚刚好。

当天白身鱼（白身握寿司）：肉质细腻，带着淡淡甜味，一口咬下鲜美细腻，很有北陆当地鱼种的特色。

整体吃下来，每一贯都能感受到市场直送的新鲜度，寿司饭粒颗颗分明带着微微醋香，与鱼料完美融合。价格从250元起到1540元都有，依照渔获等级不同自由选择，CP值非常高。

盛盛寿司近江町交流馆盛盛寿司近江町交流馆
营业时间：10:00〜17:30
休息日：星期二
餐点平均价格：约3,000 日元〜5,000 日元（依鱼种与点餐数量而异）

结语｜近江町市场美食太多，记得提早来排队！

近江町市场不愧是「金泽的厨房」，无论是现炸可乐饼、暖心金泽おでん、闪闪发光的金箔冰淇淋、能登牛牛排，还是新鲜到爆表的回转寿司，每一家都展现出金泽在地食材的魅力与职人手艺。这里的店家大多早上就开门营业，中午过后人气店往往已经排满人，许多热门品项更是「卖完即止」，建议一定要早点来，才有机会一网打尽想吃的美食。

近江町市场周边车站美食推荐

ひかりや＆yajimon

在金泽近江町市场附近的 "ひかりや＆yajimonひかりや＆yajimon"，每天用市场直送的渔获做料理，能吃到最新鲜的生鱼片、能登牡蛎，还有店里超人气的半熟鲔鱼炸排、日本式炸鸡块和炒面。菜色选择多又实在，配上石川县地酒或威士忌高球，一整就是小确幸。

店内走船舱风的宽敞空间，很有特色，也很适合跟朋友小聚或旅行途中来放松。老板石原亨原本是日本代表队的激流花式轻艇选手，因为世界各地比赛而爱上美食，最后回到家乡把异国灵感融进石川当地食材里。

ひかりや＆yajimon

营业时间: [周二-周日、节假日、节假日前日] 17:30-00:00
休息日: 周一
餐点平均价格: 【晚餐】 3,800 日元
如何抵达: 从 JR「金泽」站步行15分钟。从北铁巴士「武藏辻、近江町市场」停靠站步行约2分钟
餐厅位置: 石川县金泽市下近江町26 Fruits Murahata近江町大楼2楼地图
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近江町のりちゃん by 登るや

在金泽近江町市场市姬神社入口旁的地下楼，有一间用插画妆点、气氛可爱又时尚的 "近江町のりちゃん by 登るや近江町のりちゃん by 登るや"。这里专卖被称为梦幻品牌牛的 "能登牛Premium"，午餐时段就能轻松享用。最受欢迎的有 "能登牛Premium炭火烧牛排丼饭" 和结合金泽特色的 "能登牛Premium海鲜玉手箱丼饭"，一口下去油脂甘甜、入口即化，真的超满足。

店主丸山记史过去多年在饭店接待，因感动于客人吃第一口时的笑容而踏入厨房，并累积多年的修业经验，于2024年开幕这家店，把能登牛最好的部位、火候与调味呈现给大家。无论是旅行途中还是当地用餐，这里都能让人品尝到北陆最骄傲的和牛滋味。

近江町のりちゃん by 登るや

营业时间: 10:00-17:00 餐点最晚点餐时间15:00 饮料最晚点餐时间15:00 *售完为止
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【午餐】 2,000 日元
如何抵达: 从金泽站步行约18分钟
餐厅位置: 石川县金泽市下近江町26 Murahata大楼地下1楼地图
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A la ferme de Shinjiro

位于金泽市尾张町，大正时期街边商铺住宅改建的优雅空间里，「A la ferme de Shinjiro」是一间由金泽酿酒厂与有机农场经营的法式餐厅。餐厅使用自家农场栽培的有机蔬菜、小麦与米，还有从金泽港与能登市场直送的新鲜鱼类，把加贺与能登的当季食材巧妙融入法式料理之中。

午晚餐皆为套餐形式，起承转合的安排让人感受到里山与里海的四季滋味，再搭配自家酿造的葡萄酒「MIEKO刊贝尔」等，整个用餐体验更显幸福。
以代表加贺与能登风土的土墙为主题的室内设计，低调却有质感，在这里可以慢慢享受食材本身的魅力，也能感受金泽独有的法式风情。

A la ferme de Shinjiro

营业时间: [周一、周四-周日、节假日、节假日前日] 午餐 11:30-15:00 (最晚点餐时间13:30) / 晚餐 18:00-22:00 (最晚点餐时间20:00)
休息日: 周二、周三
餐点平均价格: 【晚餐】 13,000 日元 / 【午餐】 7,000 日元
如何抵达: 从JR北陆本线「金泽站」步行20分钟、从「尾张町」公交站步行1分钟、从「武藏辻、近江町市场」公交站步行7分钟
餐厅位置: 石川县金泽市尾张町1-9-9 地图
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本文章由AI翻译创作

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