北海道札幌・Susukino的6家精选餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/11/28

作者: SAVOR JAPAN

北海道首屈一指的娱乐街 —— 札幌Susukino，也是美食的宝库。这里不仅有新鲜的寿司和海鲜料理，还有北海道名物成吉思汗烤肉、正宗中华料理、休闲的墨西哥料理等等，我们将介绍一些能够品尝到北海道各地食材的热门餐厅。

1. 鮨NIEBANA

距离Susukino站步行3分钟的寿司店【鮨NIEBANA】，是一家可以享用以当季食材为主的寿司和创意和食的寿司OMAKASE料理（由厨师推荐的寿司套餐）的餐厅。使用的食材主要来自北海道当地，也精选自日本全国各地。套餐的主菜 ——“金枪鱼握寿司”，拥有浓郁的鲜味，入口即化的口感，以及令人回味无穷的余韵，是一款极品佳肴。

店内仅设有8个吧台座位，营造出一种隐秘空间的氛围。干净舒适的空间，搭配别致现代的装潢，让您度过一段宁静的时光。这里不仅提供精心挑选的日本酒，酒窖中还储藏着种类丰富的精选葡萄酒。

鮨NIEBANA

Open: 晚餐 19：00-22：00
Closed: 不定期
Average price: 【吃晚饭】 28,000 日元
Access: 从南北线薄野车站步行3分钟
Address: 北海道札幌市中央区南五条西6-9-3 NEW桂和大楼1楼

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2. CHARCOAL STAND SUSUKINO

CHARCOAL STAND SUSUKINO 位于与薄野站直通的COCONO SUSUKINO四楼，是一家能轻松享受大众居酒屋风味的新店。店内招牌是风味浓厚的横滨“炖煮猪杂”，无论佐酒或配饭都深受喜爱。此外，注重炭火香气的串烧、特色沙瓦与茶酒等饮品选择丰富。如果想吃得更丰盛，别忘了点满足度十足的“牛排饭”。

店内氛围温馨，设有桌席与吧台，非常适合一人小酌、约会或团体聚餐，全天候提供美味料理，对单人顾客尤为友好。

CHARCOAL STAND SUSUKINO

营业时间: 11：00-00：00（最晚点餐时间23：00）以COCONO SUSUKINO的营业时间为准
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 2,500 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: 札幌市营地下铁南北线 "薄野站"出口5直达/札幌市电 "薄野站"步行1分钟
地址: 北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4楼地图

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3. 北海道成吉思汗烤肉柠檬

距离Susukino站步行3分钟的【北海道成吉思汗柠檬】是一家可以品尝到使用新鲜羊肉的成吉思汗烤肉的餐厅。手工切成不同部位的羊肉，肉质柔软，无膻味，鲜美多汁。一口咬下去，就能感受到羊肉美味的 “羊里脊肉”，采用冷藏的羊里脊肉制作。入口即化的肥肉，味道绝妙。

店内是充满日式风情的隐秘空间。温暖的装潢营造出舒适的就餐氛围。此外，这里还备有丰富的北海道日本酒以及稀有的厚岸产威士忌等酒水。也是一个人静静小酌的绝佳场所。

北海道成吉思汗烤肉柠檬

Open: 11:00 -23:00 (最晚点餐时间22:30)
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元
Access: 从南北线薄野站5号出口步行3分钟。
Address: 北海道札幌市中央区南五条西4-13-6
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4. 寿司匠真

位于Susukino站步行3分钟路程的寿司店【匠真】，是一家能够品尝到技艺精湛的绝品寿司的餐厅。菜单只有OMAKASE料理，会提供大约20道使用北海道及日本全国各地当季食材烹制的料理。「Kohada握寿司」使用从市场直送的新鲜小鳀，可以品尝到其柔软的口感、恰到好处的酸味和鲜美的滋味以及香气。

店内装饰简洁，是现代日式风格的空间，只有美丽的桧木吧台座位。店内还准备了与厨师精心制作的每一道菜肴都相得益彰的丰富酒水。在充满木质温暖感的宁静氛围中，您可以细细品味顶级寿司，同时享用您喜爱的饮品。

鮨　匠真

Open: 【工作日,周六,节假日,节假日前日】晚餐17:30-22:00
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 札幌市营地铁南北线薄野站下車步行3分钟，札幌市营地铁东丰线薄野站下車步行5分钟
Address: 北海道札幌市中央区南五条西6-9-3 新桂和大厦9楼-7

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5. TORITABERUKA

TORITABERUKA是一家专注于食材魅力的餐厅，选用日本产鸡肉和应季时蔬，通过炭火精烤，将食材的本味与香气完美释放。餐厅对酒品也颇为讲究，提供了丰富的精酿啤酒和自然葡萄酒，与料理相得益彰。除了单点菜品，还备有奢华套餐，让食客尽享身心愉悦的时光。

餐厅氛围时尚休闲，是品尝北海道美味的舒适空间，无论是约会、朋友聚餐，还是独自旅行都适宜光临。

TORITABERUKA

营业时间: 【工作日，周一，周二，周三，周四，周五，周六，周日，节假日】晚餐 17:00 - 00:00 (最晚点餐时间 23:00)
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元
如何抵达: 地铁"薄野站"步行约8分钟，都市电车"狸小路电停"步行约5分钟，都市电车"资生馆小学前电停"步行约3分钟
地址: 北海道札幌市中央区南三条西7-7 M's大楼地下一层地图
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6. 中国料理孝华

距离Susukino站步行 4 分钟的中国料理店【孝华】，是一家注重使用北海道食材的特色中华料理餐厅。“手工饺子” 采用手工制作的饺子皮，其特点是外皮香脆，内里柔软有嚼劲。此外，还有 “北海道产鲜活扇贝特制蛋黄酱料理”、“十胜牛里脊黑胡椒炒” 等，可以在这里品尝到北海道特有的食材制作的中华料理。

店内宽敞明亮，拥有时尚的装潢。轻松舒适的时尚氛围，除了餐桌座位外，也设有包间。您可以根据菜肴选择花雕酒、白酒、茅台等各种中国酒。

Chugoku Ryori Koka

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) *Lunch menu is only available on weekdays. Grand menu and a wide variety of courses are available on other days.
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Access: 4 minute walk from Susukino Station. Opposite Okura Building on the south side.
Address: 2F Sapporo Prince 6.2 Building, Nishi-2-chome Minami-6-jo, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Map
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