Update-date: Apr 08 2025
Author: SAVOR JAPAN
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适合素食者和健康意识强的人士的精进料理。我们将介绍一些在京都和大阪观光间隙可以轻松享用的餐厅。您想尝试基于日本传统,经过精心设计的烹饪方法、摆盘和食材的精进料理吗?视频中也清晰地解释了吃法。
京料理 花ごころ
京都市・花园站步行5分钟的地方有禅寺・妙心寺。旁边的花园会馆一楼有京料理 花ごころ。使用京料理特色的四季新鲜食材的『会席料理 和』非常受欢迎。如果提前预约,还可以品尝到禅寺特有的精进料理。使用豆腐皮和蔬菜的健康『精进风御膳』也是一款轻松享用的美食。
和现代风格的宁静氛围店内,设有隔间的桌子和可以伸展腿部放松的掘りごたつ式座敷席。参拜妙心寺后顺便光临也是推荐的选择。餐后可以享用附有茶点的『抹茶』。这是一个可以在舒适的空间中度过特别时光的地方。
Kyoto Cuisine Hanagokoro
Open:
[Weekday,Sunday,Saturday,Day Before Holidays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (last order 2:30 pm)Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (last order 8:00 pm)Closed:
NoneAverage price:
[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPYAccess:
Address:
MapMore Details 鸟羽甚
京都市的醍醐站步行15分钟的地方有鸟羽甚,位于世界遗产·醍醐寺的山脚下。『铁钵料理』是醍醐寺御用的季节性精进料理。手工制作的胡麻豆腐和豆皮,以及大量使用的京野菜的精进料理,深受游客欢迎。正统的会席料理可以轻松享用的紧凑型迷你会席『幕之内便当·深雪御膳』也推荐。
在一座超过100年历史的町屋建筑中,风情独特的店内有着美丽的中庭。客人可以在榻榻米座位上,一边欣赏中庭,一边享用会席料理和精进料理。适合少人数使用的后方榻榻米座位也有椅子座位,可以在宁静的氛围中用餐。醍醐寺还以樱花和红叶的名胜而闻名,是一处可以感受到日本传统的历史寺院和建筑。
Tobajin
Open:
11:00 am - 10:00 pm (last order 7:30 pm)Closed:
※To be promisedAverage price:
[Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPYAccess:
Address:
MapMore Details Japanese Fermented Degustation Bar ODORU
大阪市・本町駅步行5分钟的地方有一家店,提供利用日本风土培育的发酵料理。以精进料理为基础的素食风格菜肴,温和地呵护身心,浓缩了食材的味道和魅力。色彩鲜艳的菜肴让人可以在每一口中享受各种不同的味道。
红色给人印象深刻的店内,营造出宁静的和风氛围。我们还提供了可以享用由无农药有机栽培米酿造的三种自然派日本酒的配对课程。这里有简单却温和的日本酒可供选择。我们还提供在日本家庭中受到喜爱的质朴小菜,让您体验日本日常的饮食文化。在感受日本文化的空间中,您不妨享受一段放松的时光。
Japanese Fermented Degustation Bar ODORU
Open:
【周一、周三‐周六】晚餐 18:00 - 21:00 ※就餐时间限制为120分钟。预订前如有任何疑问,请在Instagram上私信留言。Closed:
周二,周日Average price:
【吃晚饭】 11,000 日元Access:
从Osaka Metro御堂筋线本町站步行约5分钟Address:
大坂府大坂市中央区淡路町3-6-12 Rose Plaza 205 More Details Reservation
レストランの指定
通过视频学习精进料理的吃法!
精进料理的厨师教的5分钟视频。了解吃法可以让你在店里的用餐更加放松和享受哦。
精进料理是基于佛教精神而诞生的料理。避免杀生,不使用肉类和鱼类等。因此,在烹饪方法和摆盘等方面进行了各种巧妙的设计。此外,由于充分利用食材,味道清淡,最近也受到作为健康料理的关注。精进料理是基于佛教精神而诞生的料理。避免杀生,不使用肉类和鱼类等。因此,在烹饪方法和摆盘等方面进行了各种巧妙的设计。此外,由于充分利用食材,味道清淡,最近也受到作为健康料理的关注。
本文章由AI翻译创作
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