Update-date: Apr 18 2025
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适合素食者和健康人士的精进料理。为您介绍在京都大阪观光途中可以顺道探访的平价店铺。要不要来尝尝遵循日本传统，在烹饪方式、摆盘和食材上都独具匠心的精进料理？我们还准备了视频为您详细解说食用方法。
京料理 花心
从京都市花园站步行5分钟即可抵达禅寺妙心寺。其隔壁花园会馆的一楼就是“京料理 花心”。这里最受欢迎的是充满京都风情的时令“会席料理 和”。提前预约还能品尝到禅寺特有的精进料理。使用腐竹和时蔬制作的健康“精进风御膳”也是值得一试的平价之选。
店内采用和风现代设计，设有带隔断的餐桌席与可舒展双腿的下沉式地炉座席。参拜妙心寺后不妨来此小憩。餐后还可享用附赠茶点“抹茶”。在这舒适的空间里，您将度过一段特别的时光。
京料理 花心
鸟羽甚
从京都市醍醐站步行15分钟，位于世界遗产醍醐寺山麓的“鸟羽甚”。其特色“铁钵料理”是醍醐寺御用的时令精进料理。手工芝麻豆腐、腐竹及京都蔬菜制作的精进料理深受游客喜爱。平价迷你会席“幕之内便当·深雪御膳”也能让您轻松体验日本正统会席料理。
这座百年町屋建筑内，充满风情的店中央设有优美庭院。您可以在座席一边欣赏庭院美景一边享用会席料理。里间设有适合少数人使用的带椅座席，让您能在宁静氛围中用餐。醍醐寺这座有名的观赏樱花与红叶的寺庙，让这间店铺成为能感受日本历史寺院建筑与传统的好去处。
鸟羽甚
Japanese Fermented Degustation Bar ODORU
从大阪市本町站步行5分钟即可到达“Japanese Fermented Degustation Bar ODORU”。提供活用日本风土孕育的发酵美食。以精进料理为基础的纯素菜肴温和滋养，浓缩了食材的本真美味。色彩缤纷的料理让每一口都能尝到丰富层次。
红色调的店内充满静谧和风。提供三种用有机无农药大米酿造的日本酒搭配套餐。虽然简单却风味柔和的日本酒一应俱全。还能品尝到日本家庭常见的质朴小菜，体验日本的日常饮食文化。不妨在这个充满日本文化气息的空间享受悠闲时光。
Japanese Fermented Degustation Bar ODORU
Open: 【周一、周三‐周六】晚餐 18:00 - 21:00 ※就餐时间限制为120分钟。预订前如有任何疑问，请在Instagram上私信留言。
Closed: 周二，周日
Average price: 【吃晚饭】 11,000 日元
Access: 从Osaka Metro御堂筋线本町站步行约5分钟
Address: 大坂府大坂市中央区淡路町3-6-12 Rose Plaza 205
More Details Reservation
Closed: 周二，周日
Average price: 【吃晚饭】 11,000 日元
Access: 从Osaka Metro御堂筋线本町站步行约5分钟
Address: 大坂府大坂市中央区淡路町3-6-12 Rose Plaza 205
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通过视频学习精进料理吃法！
这是由精进料理主厨指导的5分钟教学视频。了解正确吃法能让您在店内用餐更放松。
精进料理是基于佛教精神诞生的素食料理。为避杀生，不使用肉类鱼类等食材。因此在烹饪方式和摆盘上格外讲究。同时因注重突显食材本味且调味清淡，近年来作为健康料理也备受关注。
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载
