枫红时节,寻味东京:2018年11月十佳餐厅精选

枫红时节,寻味东京:2018年11月十佳餐厅精选
当秋意染红东京的街角,味蕾也开始了它的旅行。无论您钟情于日式的传统与匠心,还是迷恋西餐与异国料理的多元风情,这份美食地图都将为您指引方向。

1. Ginza Nakamata

烹饪
层
在【Ginza Nakamata】,您将有机会品尝到以高品质著称的优质喉黑(黑喉海鲈)。餐厅选用的喉黑主要来自长崎县对马海域,每条重达500至800克,体型饱满。鱼肉质地细腻、肥美却不失清爽,入口满是深邃的鲜味。
餐厅提供多样烹饪方式,包括烤、刺身、煮付和涮涮锅等。值得推荐的菜品有[喉黑盐烧],经充分烤制后撒盐调味,风味浓郁;还有[喉黑涮涮锅],食客可依喜好控制食材涮煮时间,体验不同层次的口感。此外,这里也是在东京难得一见、能品尝到稀有烧酒的场所。
店内空间以木质内饰打造出传统老宅般的温馨氛围,适合多人聚会与派对活动。

Ginza Nakamata

营业时间:【平日】晚餐 17:00 - 24:00(最后点餐 23:00)
【周六、周日、国定假日】
 午餐 11:00 - 15:00(最后点餐 14:00)
 晚餐 17:00 - 22:00
休息日:
人均消费: [晚餐] 8,000 日元/ [午餐] 4,000 日元
交通东京地铁日比谷线「东银座站」A2 出口即到
地址:东京都中央区银座 4-10-12 Samaria 大楼 B1楼

2. Wadokoro Ibuka

美食
层
在【Wadokoro Ibuka】,您可以品尝到由来自日本各地的时令食材精心烹制的料理!这家隐于都市的餐厅坐落于麻布鸟坂一号——麻布十番站步行仅5分钟的新地标7楼。而在其6楼的Ibuka别馆,您则可以享用到以大奖神户牛肉和严选黑毛和牛为主的涮涮锅与寿喜烧。
尽管共享“Ibuka”之名,两处空间却各具特色,适合不同的用餐氛围与场合。本店独家设有环绕开放式炉端的柜台座位,让宾客在食材烹制的现场感中,全方位体验料理之美。而别馆则主打私密包间,致力于成为麻布十番地区吸引品味食客的一处闪耀亮点。

Wadokoro Ibuka

营业时间:【平日、周六】晚餐 18:00 - 24:00(最后点餐 23:30)
休息日: 周日
人均消费: [晚餐] 10,000 日元
交通从都营大江户线「麻布十番站」步行约 5 分钟。Ibuka 位于 7 楼,Ibuka Bekkan 位于 6 楼。
地址: 东京都港区麻布十番 1-5-6 麻布鸟居坂第一大楼 6-7 楼

3. Satsuki

美食
楼层
位于大冢站步行仅一分钟的“东京大冢暖帘街”,由约十家由旧民居翻新而成的特色小店组成。而这家名为【Satsuki】的烤肉店,正是其中不容错过的人气之选。
餐厅主打高品质和牛,因此能提供极为新鲜的内脏与稀有部位。招牌菜[Cheese Galmaegisal]尤其值得一试——经泡菜与大蒜调味的横膈膜肉,裹上融化的芝士,入口浓郁creamy,无论是配啤酒、高球还是鸡尾酒,都堪称绝配。
店内空间灵活多样:一楼设有吧台与普通座席,二楼则备有日式座席与桌位。无论是独自小酌、朋友畅聚、约会用餐,还是团体聚会,这里都能满足;整间餐厅更可包场,适合举办各类活动。
作为一家营业至凌晨三点的居酒屋,【Satsuki诚邀您在深夜时分,继续享受美食与欢聚的时光。

Satsuki

营业时间:晚餐 17:00 - 3:00
休息日:
人均消费: [晚餐] 2,000 日元
交通从 JR「大塚站」北口步行约 1 分钟,位于东京大塚のれん街中段。
地址: 东京都丰岛区北大塚 2-28-4

4. Yoshi Sushi Ueno branch

美食
楼层
在上野【Yoshi Sushi Ueno branch】,主厨每日亲赴市场,严选时令海鲜,为您呈现一场味觉盛宴。该店的[特级刺身拼盘以豪快厚切彰显本味之鲜;[主厨精选寿司则凭借顶级食材与华美造型征服食客。连寿司米也暗藏匠心,其醋饭的酸度会随季节更迭精准调整,只为烘托鱼生之精华。
餐厅环境宁静雅致,设有原木长柜与多种私密包间,可容纳3至50人。无论是商务宴请、浪漫约会,还是同学会等大型聚会,该店都能为您妥善安排。

Yoshi Sushi Ueno branch

营业时间【平日】午餐 11:30 - 14:30/晚餐 17:00 - 23:00(最后点餐 22:30)
【周六】11:30 - 23:00(最后点餐 22:30)
【周日、国定假日】11:30 - 22:00(最后点餐 21:30)
休息日:
人均消费: [晚餐] 5,000 日元 / [午餐] 1,200 日元
交通从「上野站」中央检票口步行约 2 分钟。出广小路口后过斑马线右转,沿着丸井左侧的道路直行即可到达。
地址:东京都台东区上野 6-7-8

5. Gensai Ichijo

美食
层
在都市中心寻一处静谧,【Gensai Ichijo】愿为您提供一段远离喧嚣的松弛时光。该店主打如[旬菜怀石[野生龙牙石斑鱼火锅等宴会套餐,严选优质时令食材,以匠心呈现季节本味。更推荐搭配由酒藏直送的地酒与烧酎,升华整体用餐体验。
店内空间精致而富格调,设有5间配备桌椅的独立包间,非常适合商务接待、纪念日庆祝或家庭聚会,让您安心交谈,尽享私密。此外,也设有可欣赏厨师技艺的吧台座位,以及适合约会或公司宴请的轻松桌席。
无论您为何种场合而来,【Gensai Ichijo】都期待以一份宁静与美味,为您留下难忘的回忆。


Gensai Ichijo

营业时间:【平日、周六】
 午餐 11:30 - 14:00
 晚餐 17:00 - 23:00(最后点餐 22:00)
休息日: 周日、国定假日
人均消费: [晚餐] 10,000日元/ [午餐] 1,800 日元
交通:从 JR「新宿站」步行约 3 分钟,经过「新宿西口站」后继续向北,在靠近柏木公园的建筑二楼。
地址: 东京都新宿区西新宿 7-9-17 1st Ito 大楼 2楼

6. YUKYU-NO-KURA   Koji & Shabu-Shabu Cuisine Ginza Rokuchome Namiki-dori Main branch

YUKYU-NO-KURA Koji & 涮涮锅 Cuisine 银座 Rokuchome Namiki-dori Main branch cuisine
YUKYU-NO-KURA Koji & 涮涮锅 Cuisine 银座 Rokuchome Namiki-dori Main branch floor
 在银座的心脏地带,【YUKYU-NO-KURA   Koji & Shabu-Shabu Cuisine Ginza Rokuchome Namiki-dori Main branch】为您提供一处融合了传统与美味的宁静之所。这家店由九家历史悠久的清酒厂直营,白天是飘着麹香的温馨咖啡屋,晚上则成为提供特色涮涮锅的治愈空间。
该店精心为您准备了风味独特的[银座藏元黑麹猪肉],以及包含清酒、麹甘酒在内的四种特色汤底。无论是爱美的女士还是注重健康的长辈,都能在这里找到心仪之选。欢迎光临,在这份优雅与安心之中,享受属于您的精致片刻。

YUKYU-NO-KURA   Koji & Shabu-Shabu Cuisine Ginza Rokuchome Namiki-dori Main branch

营业时间【周二~周日】下午茶时段 11:30 - 17:00(最后点餐 16:30/午餐最后点餐 15:00)
【周二~周五、国定假日前一天】晚餐 17:00 - 23:00(餐点最后点餐 22:00/饮品最后点餐 22:30)
【周六、周日】晚餐 17:00 - 22:00(餐点最后点餐 21:00/饮品最后点餐 21:30)
休息日: 周一
人均消费: [晚餐] 5,000 日元
交通从东京地铁银座线 B5/B6 出口步行约 5 分钟
地址: 东京都中央区银座 6-7-18 DAME GINZA 大楼 2楼

7. SHINZEN - Edomae Soba & Yogan-Yaki Jidori  

烹饪
层
该店恪守北海道荞麦面之本,承袭制面古法,更融入独到心得。严选各地优质荞麦,匠心融合,使一碗面汤的风味随季节流转,尽显自然时序之美。
空间以纯和风打造,静谧雅致,令人身心安然。菜单涵盖广泛,特备儿童友好餐食,席位亦含吧台、桌席与榻榻米房间,可应需调整过敏食材。无论何种光临,皆愿您在此获得温馨满足的用餐体验。

SHINZEN - Edomae Soba & Yogan-Yaki Jidori  

营业时间: 11:30 - 23:00(最后点餐 22:30)
休息日:
人均消费: [晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 1,000 日元
交通从 JR「惠比寿站」东口步行约 7 分钟
地址: 东京都涩谷区惠比寿 4-20-4 惠比寿花园广场 Glass Square 地下1楼

8. Farmer's Restaurant - Wagyu Kinka

烹饪
层
在优雅而洁净的日式空间里,【Farmer's Restaurant - Wagyu Kinka】为您呈现以高品质日本牛肉为核心的精致料理。该店严选通过特殊育肥技术饲养的牛肉,风味浓郁、肉质卓越。菜单上的每一道菜品都彰显对肉质的自信:例如奢华稀有的[极厚裙边牛排] ,以及一次可品尝三种不同部位的[一磅牛排拼盘] 。不仅是主打菜品,其余各式料理也同样出众,力求带给您完整的味觉享受。
餐厅内设有开放式餐桌与私密包间等多种座位,无论是浪漫约会、商务款待还是朋友欢聚,都能满足您的需求。欢迎光临【Farmer's Restaurant - Wagyu Kinka】,在此专精于牛肉的餐厅中,体验纯粹而高品质的肉食盛宴。

Farmer's Restaurant - Wagyu Kinka

营业时间【平日、周六、国定假日前一天】
 午餐 11:00 - 15:00(最后点餐 14:30)
 晚餐 18:00 - 22:00(最后点餐 21:30)
休息日: 周日、国定假日
人均消费: [晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 900日元
交通:从「滨松町站」步行约 4 分钟
地址: 东京都港区海岸 1-2-20 汐留大楼 2楼

9. Nori

烹饪
层
隐于六本木闹市,距车站仅三步之遥,【Nori】是一间专精于主厨发办的创作料理餐厅。这里没有固定菜单,唯有主厨依循当日最新鲜的食材、您的预算与偏好,即席演绎的“一期一会”之味。
在仅有25席的木质空间里,温暖光影与时尚格调交织。无论是重要约会、商务宴请,还是值得纪念的时刻,这里都能为您提供恰到好处的氛围。诚邀您踏入这方料理剧场,开启一场舌尖上的艺术之旅。

Nori

营业时间:【平日、周六】晚餐 18:00 - 24:00(最后点餐 23:00)
休息日: 周日、国定假日
人均消费: [晚餐] 10,000日元
交通从都营大江户线「六本木站」7号出口步行约 3 分钟,沿 Atlas Tower Roppongi 南侧街道前行即可。
地址: 东京都港区六本木 7-10-2 1楼

10. Syunsaigyo Ai

烹饪
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在六本木的繁华深处,Syunsaigyo Ai 自1996年便已成为一处美食绿洲。店主兼侍酒师小口先生以“借由料理传递幸福”为理念,亲自寻访全国顶级食材,并与主厨不断打磨,创作出如鲍鱼牛排、海胆茄子等备受赞誉的菜肴。
该店更以侍酒师的敏锐,为每道菜搭配相宜的酒饮,成就完整的风味体验。二十多年来,这里始终是食家们的心仪之所,尤其近年备受独立女性青睐。诚如主人所言:“所有心怀热爱的食客,皆是我们期待的座上宾。” 只需提前一日预约,您即可感受这份物有所值的专业款待。

Syunsaigyo Ai

营业时间:【平日】午餐 11:30 - 14:30(最后点餐 14:00)
【平日、周六】晚餐 17:30 - 23:00(最后点餐 22:00)
休息日: 周日、国定假日
人均消费: [晚餐] 15,000 日元 / [午餐] 1,100 日元
交通从都营大江户线「六本木站」7号出口步行约 1 分钟,店铺位于东京中城(Midtown)正前方。
地址: 东京都港区六本木 4-4-3 六本木协和大楼西馆 1楼

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