【山手线美食巡礼】20家不可错过的老字号名店指南
更新日期:2025/07/04
作者:

1. PON多本家


必尝的经典「炸猪排」(2,700日元)选用精瘦的猪里脊肉,裹上秘制面衣油炸至金黄酥脆。独特的烹饪秘诀在于使用猪肉自身提炼的油脂进行油炸,让每一口都饱含浓郁的肉香。这道料理完美诠释了百年老店对美味的执着追求。
PON多本家
2.Kurofune-Tei


餐厅引以为傲的红酒酱汁需耗时一周精心熬制,延续着开业以来的传统风味。必尝的「海亚士饭」(1,700日元)与「红酒炖牛肉」(3,300日元),都淋满了这浓郁的秘制酱汁。餐厅还珍藏8款以上精选红白葡萄酒,为料理增添完美搭配。
Kurofune-Tei
休息日:无
人均消費:[晚餐] 2,500日元 / [午餐] 2,000日元
地址:东京都台东区上野2-13-13菊屋大楼4楼 地图
更多详情
3. Akihabara Santomo


特别推荐「季节怀石料理套餐」(7,560日元),以传统技法呈现时令风物;以及「特选鳗鱼三味套餐」(8,680日元),让您一次品尝蒲烧、白烧等不同风味的鳗鱼料理。每一道都凝聚着老师傅数十年的料理智慧。
Akihabara Santomo
人均消费: 【晚餐】8,000日元【午餐】1,000日元
交通: 从JR山手线/总武线“秋叶原站”昭和通口步行3分钟
4. Toritsune Shizendo


入夜后,不妨体验「主厨特选套餐」(6,900日元起),品味多款匠心烹制的鸡肉料理,佐以陈年佳酿清酒,度过一个难忘的美食之夜。百年老店的技艺传承,尽在这一碗一箸之间。
Toritsune Shizendo
5. Kyobashi Toriyasu


必尝的「秘制炸鸡」(550日元)外酥里嫩,肉汁丰盈;「炭烧山鸡便当」(800日元)每日热销上百份,是开业以来的镇店之宝。而每串210日元的「特制烤鸡串」,淋上祖传酱汁,更是让人欲罢不能。在这里,传统与活力完美交融,为食客带来轻松愉悦的用餐体验。
Kyobashi Toriyasu
休息日:周六、周天、法定节假日
人均消费:[晚餐] 3,500 日元 / [午餐] 800 日元
地址:1F, 日立 No. 6 Bldg., 2-6-14, Kyobashi, Chuo-ku, 东京 Map
More Details
6. Tenshin Hanten Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch


Tenshin Hanten Tokyo Station Kurobei Yokocho Branch
休息日:无*除元旦之外
人均消费:[晚餐] 3,000 日元 / [午餐] 1,000 日元
地址:东京都千代田区丸之内1-9-1 东京站黑贝横丁B1F 地图
更多详情
7. Apicius


开业以来始终保留的招牌前菜「海胆鱼子酱配花椰菜慕斯清汤冻」(6,480日元),将海洋的鲜美与蔬菜的清甜完美融合。在这里,不仅能品尝到正宗精致的法式料理,还能搭配窖藏陈年葡萄酒,享受视觉与味觉的双重盛宴。
Apicius
休息日:周天
人均消费: [晚餐] 28,000 日元 / [午餐] 10,000 日元
地址: 东京都千代田区有乐町1丁目9-4 Sanshi会馆 地下1层
More Details Reservation Reservation Reservation
8. SABATINI di Firenze Tokyo Branch


招牌菜「Spaghetti Sabatini」(3,000日元)的最大特色在于酱汁会在您面前现场调制,带来独特的用餐仪式感。餐厅拥有规模惊人的酒窖,由专业侍酒师精选500余款葡萄酒,为美食体验锦上添花。
SABATINI di Firenze Tokyo Branch
休息日:无 *除新年之外(根据大楼休息日)
人均消费:[晚餐] 12,000 日元 / [午餐] 4,500 日元
地址:东京都千代田区有乐町2丁目2-3HULIC SQUARE东京 3楼
9. Raiden Sushi


每天清晨,拥有30余年经验的老师傅都会亲自前往市场,严选最新鲜的时令渔获。强烈推荐「Nigirizushi Set」(2,500日元起),搭配秘制蘸料,完美展现江户前寿司的精髓。午间限定的原创料理如「Tuna, Natto, and Green Onions Salad」(850日元)也别具风味,值得一试。
Raiden Sushi
10. Hong Kong Garden


招牌菜「鱼翅茶碗蒸」(2,138日元)将上等鱼翅与滑嫩蒸蛋完美结合,尽显奢华滋味。餐厅还推出包含青椒牛肉等经典菜式的套餐,更贴心提供两小时酒水无限畅饮,是聚会宴请的理想之选。
Hong Kong Garden
11. Yakiniku Kimien


餐厅主打精选A5级黑毛和牛及新鲜内脏,特别推荐「黑毛和牛自助餐」(5,980日元),68道菜品任君挑选。除了经典的牛舌、牛里脊等烤肉外,还包括地道的韩式泡菜、海鲜煎饼等配菜,让您一次尽享日韩烤肉的精髓。
Yakiniku Kimien
12. Ninniku-ya


必尝招牌菜「整颗炸青森大蒜」(1,000日元),外酥里嫩的蒜瓣在口中绽放甜美滋味。更别错过独家特调「蒜香生啤酒「(650日元),杯沿点缀的蒜片为醇厚的啤酒增添独特辛香,堪称绝妙搭配。
Ninniku-ya
13. Ginpei Ebisu Branch


餐厅严选和歌山等日本各地直送的时令鲜鱼,以简单调味凸显食材本味。特别推荐「炖煮吉次鱼」与招牌「鲷鱼饭套餐」,搭配餐厅独家收藏的40余种清酒(包括市面罕见的珍稀品牌),将日式料理的旬味之美展现得淋漓尽致。
Ginpei Ebisu Branch
休息日: 不定休
人均消费: -
交通: 从JR惠比寿站东口出站,经过“惠比寿空中步道”步行约5分钟
地址: 东京都涩谷区惠比寿4丁目20-3惠比寿花园广场塔 38楼
14. Gyusha


经久不衰的「生姜烤猪肉套餐」(1,200日元)与「鸡肉Diable」(1,400日元)是店内的明星菜品,后者采用厚切鸡排焗烤而成,肉质鲜嫩多汁。餐厅长期与老牌肉商合作直供优质肉类,以亲民价格提供高级料理体验。
Gyusha
*周末和节假日开放按小时收费的聚会。(需要预订。请咨询餐厅。)
休息日:周末、节假日
人均消费:[晚餐] 2,000 日元 / [午餐] 1,000 日元
地址:东京都涩谷区宇田川町41-1 NHK 经堂大厦 B1F 地图
更多详情
15.VIDRIO


严选西班牙进口食材,完美复刻地道家常风味。必尝的「海鲜总汇饭」(1,780日元)将鸡肉与海鲜的鲜美完美融合;而人气前菜「纳瓦拉白芦笋沙拉」(1,600日元)则以当季白芦笋展现西班牙料理的时令精髓。
VIDRIO
16. Shibuya Sarashina


必尝的[Tenzaru](1,250日元)将冰镇荞麦面与现炸天妇罗完美搭配,六十年如一日的手工技法尽在这一碗之中。更值得一试的是[Ohagi Set],甜糯的红豆馅荞麦饭团与清爽的荞麦面形成绝妙对比,这种意想不到的组合定会成为您的新宠。
Shibuya Sarashina
17. Torishige


每日严选25头整猪入货,提供多样稀有部位串烧。特别推荐[上舌](1,000日元),每条仅取最精华部位制作。值得一提的是,经典家常菜[肉馅青椒]的起源正是源自【Torishige 】的创意!
Torishige
休息日: 周日
人均消费: 【晚餐】 7,000 日元
交通: 东京地铁丸之内线、JR各线、京王各线、小田急小田原线、都营大江户线、都营新宿线“新宿”站出来步行1分钟
地址: 东京都涩谷区代代木2-6-5
More Details
18. Masudaya Jirosuke


店家坚持用石臼现磨荞麦粉制作手工面,赋予面条独特香气与顺滑口感,搭配历经10天熟成的秘制酱汁堪称绝配。特别推荐[Jirosuke Tenseiro](1,900日元),现炸酥脆的虾天妇罗与冷荞麦面的组合,完美展现传统与创新的融合。
Masudaya Jirosuke
休息日:无
人均消费:4,000日元
地址:东京新宿区歌舞伎町2-38-3 2楼
19. Goubuli Seibu-Ikebukuro Main Branch


其招牌 [肉包] (220日元)融合约40种秘制香料,以爆汁口感闻名。特别推荐 [2小时饮放题"A"套餐] (4,800日元),包含4款迷你包子及辣炒虾仁等经典中式料理,让您尽情体验中华美食精髓。
Goubuli Seibu-Ikebukuro Main Branch
[周六、周日、国定假日] 上午10:30 - 晚上11:00 (最后点餐时间 晚上10:00) *年初和年末、周六、周日及国定假日中午12:00 - 下午5:00不接受预订。
休息日: 不定期 (根据西武百货的休息日)
人均消費: [晚餐] 1,800日元 / [午餐] 1,200日元
地址: 东京丰岛区南池袋1-28-1 西武池袋8楼 地图
更多详情
20. FLAMINGO


招牌[那不勒斯套餐](700日元)搭配独家秘制酱汁,可免费升级大份量,午市时段还附赠饮品。早晨10点就开始营业的贴心设置,特别适合观光客前来享用早午餐。
FLAMINGO
休息日:无。仅在年初和年末休息
人均消费:[晚餐] 1,000 日元 / [午餐] 700 日元
地址:东京都丰岛区西池袋1丁目15-9
More Details
免责声明: 所有信息均根据当时情况刊载。
根据地区寻找的餐厅
关键词
更新日期:2025/07/04
作者:
相关文章
最新文章
分類
菜式
归档
- 2025年07月(3)
- 2025年06月(15)
- 2025年05月(34)
- 2025年04月(44)
- 2025年03月(28)
- 2025年02月(36)
- 2025年01月(24)
- 2024年12月(65)
- 2024年11月(38)
- 2024年10月(13)
- 2024年09月(50)
- 2024年08月(60)
- 2024年07月(29)
- 2024年06月(860)
- 2024年05月(23)
- 2024年04月(1)
- 2024年03月(1)
- 2024年02月(2)
- 2024年01月(2)
- 2023年12月(1)
- 2023年11月(2)
- 2023年09月(1)
- 2023年08月(1)
- 2023年07月(1)
- 2023年04月(1)
- 2023年01月(2)
- 2022年12月(1)
- 2022年11月(1)
- 2022年10月(1)
- 2022年09月(1)
- 2022年08月(1)
- 2022年07月(1)
- 2022年06月(1)
- 2022年05月(1)
- 2022年04月(3)
- 2022年03月(2)
- 2022年02月(3)
- 2021年10月(2)
- 2021年09月(1)
- 2021年08月(1)
- 2021年07月(2)
- 2021年06月(1)
- 2021年05月(2)
- 2021年04月(2)
- 2021年03月(3)
- 2021年02月(5)
- 2021年01月(5)
- 2020年12月(5)
- 2020年11月(7)
- 2020年10月(10)
- 2020年09月(2)
- 2020年08月(4)
- 2020年06月(1)
- 2020年02月(2)
- 2019年12月(6)
- 2019年09月(1)
- 2019年08月(7)
- 2019年07月(11)
- 2019年06月(10)
- 2019年05月(8)
- 2019年04月(1)
- 2019年03月(1)
按地区探索餐厅
-
东京
作为日本最大的城市,东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
-
东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点,许多特色美食只有在当地才能吃到。
-
京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
-
北海道
北海道出产各种品质最优的产品,如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧(将食物串在竹签上慢烤)和札幌拉面。
-
本州北部(东北地区)
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产(尤其是大间的金枪鱼)而闻名遐迩,还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
-
本州中部(中部地区)
中部地区是日本本岛本州的中心,该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
-
本州西部(中国地区)
中国地区位于日本本岛西南部,物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉,包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
-
四国
四国气候温和,最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
-
九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本,九州岛为日本的第三大岛,因深受葡萄牙与其他西方料理的影响,使其发展出多彩的料理传统。
-
冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端,这里有风靡日本的各种特色料理和特饮,包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。