Update-date: Mar 12 2025
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和牛有着细致的纹理与软嫩的肉质，以烤肉方式食用美味不已，令人陶醉。这回为您介绍严选东京的30间烤肉名店！
1. USHIGORO Bambina Ginza Branch
【USHIGORO Bambina】仅使用A5级日本黑毛和牛，为顾客提供最高品质的肉类料理。餐厅在知名葡萄酒专家的监督下，精心挑选优质葡萄酒，虽然价格合理，但口感可媲美高端酒款。这里的理念是“以合理价格提供令人惊艳的美味”，让顾客在享受顶级肉类的同时，也能搭配完美匹配的美酒，体验超值的美食享受。
USHIGORO Bambina Ginza Branch
营业时间: [Weekdays] 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) 4:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm) [Saturday, Sunday, National Holidays] 11:30 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
休息日: None
餐点平均价格: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
如何抵达: 30 seconds walk from the right corner of Subway Exit B3, and 1 minute walk entering Nishi Gobangai-dori Street from Exit B5
地址: 3F Nishi-Gobangai Bldg., 5-6-13, Ginza, Chuo-ku, Tokyo 地图
参考来源: 仅英文
订位
休息日: None
餐点平均价格: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
如何抵达: 30 seconds walk from the right corner of Subway Exit B3, and 1 minute walk entering Nishi Gobangai-dori Street from Exit B5
地址: 3F Nishi-Gobangai Bldg., 5-6-13, Ginza, Chuo-ku, Tokyo 地图
参考来源: 仅英文
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2. 烤肉 MOCHIO
【malca】主厨北野司独立经营的姐妹店，与【烤肉MOCHIO】共享整头神户牛，由顶级生产者亲自饲养。北野认为，亲自挑选整牛不仅提升品质，还能提供多种部位，丰富菜单并降低成本。料理融入意式元素，如前菜和冷面，展现其独特手艺。酒单丰富，包括桶熟威士忌嗨棒及多款葡萄酒。
烤肉 MOCHIO
3. 日本烤肉 HASEGAWA 银座本店
店家提供了一种新风格的烧肉，会给银座的美食家留下深刻印象。这是一家著名的餐厅，来自各个领域的工匠，包括日本厨师，展示他们的技能。精心切割最好的黑毛和牛。可以搭配海藻盐、芥末和日式酱汁享用的烧肉，可以衬托出肉的自然风味。此外，还有可以与高汤一起享用的烤肉、烤寿喜烧、和牛握寿司等绝品佳肴。专业人士的技巧烹制的菜肴会让您感到惊讶和印象深刻。酒类的种类繁多，包括侍酒师精心挑选的葡萄酒、烧酒和清酒。您可以在烹饪时享受它。餐厅氛围高雅，包间设施齐全，是重要商务会议和晚宴的理想之选。这是一个你想和你爱的人一起去的地方。
日本烤肉 HASEGAWA 银座本店
营业时间:[平日] 晚餐 17:00 - 23:00 (最晚点餐时间 22:00)[周六、周日、节假日] 午餐 11:30-16:00 / 晚餐 16:00 - 23:00 (最晚点餐时间 22:00)【工作日・节假日前日】晚餐17:00～23:00 (L.O.22:00)【周六・周日・节假日】午餐11:30～16:00，【周六・周日・节假日】晚餐16:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 18,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
如何抵达:东京メトロ各线 银座站 徒歩3分钟，东京メトロ各线 日比谷站 徒歩4分钟 东京地铁各线银座站C2号出口步行3分钟、东京地铁各线日比谷站A0号出口步行4分钟
地址:东京都中央区银座6-4-6银座646大楼2F 东京都中央区银座6-4-6 银座646大楼2楼 地图
了解更多 订位
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 18,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
如何抵达:东京メトロ各线 银座站 徒歩3分钟，东京メトロ各线 日比谷站 徒歩4分钟 东京地铁各线银座站C2号出口步行3分钟、东京地铁各线日比谷站A0号出口步行4分钟
地址:东京都中央区银座6-4-6银座646大楼2F 东京都中央区银座6-4-6 银座646大楼2楼 地图
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4. 炭烧工房 朱雀门
老字号烧肉店【炭烧工房 朱雀门】搬迁至港区白金台后，迎来全新篇章。精选和牛精心制作的招牌菜“梦幻牛舌”与“角烧”，因丰富余韵深受食客喜爱。除经典的牛五花与里脊肉外，店内还提供新鲜海鲜及稀有部位，经炭火慢烤，散发迷人香气。包括冷面在内的所有配菜均为店内手工制作，种类丰富，值得细细品味。餐厅装潢简约而不失奢华，设有宽敞舒适的桌位及私密包厢，适合家庭聚会、约会及商务宴请。在炭火馥郁的香气中，品味高级和牛烧肉，为每一餐增添难忘回忆。
炭烧工房 朱雀门
5. 和牛烧肉 KIM
【和牛烤肉KIM白金本店】是一家位于高端住宅区白金高轮的隐秘餐厅。通过特殊渠道采购，提供的是同等级国产黑毛和牛中最高品质且稀有的A5和牛。推荐尝试“本店独特的美味烤肉吃法”，可搭配盐或酱料品味不同部位的和牛。「限定套餐」包含炙烤牛肉寿司、炸里脊等多道料理，此外还有附带夏多布里昂的豪华“特别套餐”。餐厅理念为“少量多样，品味顶级肉品”。店内氛围成熟雅致，设有两间私人包厢，可容纳4人或6人，非常适合商务接待或纪念日晚餐。
和牛烧肉 KIM
6. 雪月花 银座
在【雪月花银座】体验精致烤肉的巅峰之作。主厨田中觉亲自竞标采购顶级和牛，如但马神户牛与松阪牛，并以炭火烧烤增添独特香气。品尝主厨现场烹制的割烹日料，沉浸于银座独特氛围，享受极致的烤肉体验。【雪月花银座】是追求非凡餐饮体验的鉴赏家终极之选，融合烹饪艺术、卓越食材与优雅氛围，打造难忘的美食之旅。这里是独具慧眼的美食天堂，汇聚精湛技艺、顶级食材与优雅格调，带来无与伦比的用餐体验。
雪月花 银座
7. 天空烧肉 星游山
位于汐留City Center 41楼，高达215米，可俯瞰市中心夜景的绝佳地点。视野开阔的包厢完善齐备，让您仿佛漂浮于半空中，尽享奢华烧肉的乐趣。精选松阪牛等品牌牛及优质黑毛和牛，凭借多年经验严格挑选。经过长时间熟成、风味浓缩的“30天熟成KINTAN”，以及通过保健所严格检验的生拌牛肉和生牛肉，皆为极品。套餐丰富超值，适合各种场合。如庆祝纪念日，推荐附带豪华肉蛋糕的“周年套餐”。店内酒藏丰富，葡萄酒搭配烧肉堪称完美。在梦幻氛围中，创造优雅而美妙的回忆。
天空烧肉 星游山
8. 炭火烤肉 KOMA GINZA（银座）
是一间位于银座精华地段的炭火烤肉店。大气的落地窗，以及开放感十足的座位，处处可見设计师的巧思，让您在品尝松牛與宮崎牛时胃口大开。必吃的为「盐味黑毛和牛舌」與「松阪牛菲力」等料理，皆活用了素材的原味，味道质朴天然。此外，随肉品部位的不同刀工各异，可说是独具匠心。自家制等红酒种类也十分丰富，千万不要错过！
炭火烤肉 KOMA GINZA
9. 完全个室 牛之达人 private 新宿总店
这里通过独特的采购渠道与业内专家的全力协作，确保提供极致的新鲜优质和牛。实现了“美味即合理”的理念，让顶级和牛既美味又不过分昂贵。餐厅完美融合美食、热情款待与非凡氛围，打造日常生活中难以体验的极致享受。始终追求更高标准的态度，展现真正的专业精神。
完全个室 牛之达人 private 新宿总店
10. 烤肉 最牛 涩谷店
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位于涩谷的【烤肉 最牛 涩谷店】提供优雅舒适的环境，让您悠闲享用顶级黑毛和牛。餐厅通过采购整头A4・A5级黑毛和牛，实现了以实惠价格提供高品质和牛。如果想要吃得尽兴，推荐【最牛无限畅饮套餐】；如果想细细品味，可以选择招牌菜【壶渍和牛五花肉】，或能尝遍和牛稀有部位的【最牛宴会套餐】。店内灯光柔和，设有包厢及适合约会的情侣座位，营造舒适惬意的用餐氛围。
烤肉 最牛 涩谷店
11. 平和岛 平一郎 烤肉（平和岛）
是一间提供最高级A5等级黑毛和牛，价格却十分合理的名店。店內气氛轻松，必吃的招牌料理为「上等牛肋扇」。可尝到曾在日本受过培训的厨师们发挥技术闪耀的菜肴。兼具上部里脊肉与牛小排特點的「Kainomi(牛腹内测的肉品)」。口感清爽且软嫩甘甜，数量限定更显珍贵。想省荷包的朋友可试试「中落牛肋扇」，肉汁满溢令人神往。
平和岛 平一郎 烤肉
营业时间: 17:00～04:00 (Food L.O.03:00、Drink L.O.03:30)
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【午餐】980日币 / 【晚餐】3,500日币
地址: 東京都大田区大森北6-27-1 三晃商事本社2F 了解更多
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【午餐】980日币 / 【晚餐】3,500日币
地址: 東京都大田区大森北6-27-1 三晃商事本社2F 了解更多
12. 烤肉白炭（六本木）
是一间2018年1月全新开幕的烤肉店。白色基调的设计更显清洁感，店內皆为舒适自在的沙发座位。必吃的有A5等级的黑毛和牛（肋眼排）的「上等牛肋扇」。以炭火烧烤将多余的油脂融出后，肉香四溢。座位上方皆设有排风管，可安心用餐。带有樱花色大理石状肉「上等牛沙朗 」等绝品不容错过。还准备了侍酒师严选的多款红酒。
烤肉白炭
13. 麻布 韩日馆（麻布十番）
主打韩国宮廷料理。店內弥漫著韩国古民家的气氛，空间宽且为无烟烧烤座，可安心用餐。必吃的有「炖牛肋扇」等韩国料理，以及以最高级佐贺牛为主的烤肉料理等。尝得到佐贺牛各部位的「特选和牛一头拼盘」广受好评。像是沙龙牛排、牛肋扇、牛里脊等，皆为入口即化的口感也大受好评。
麻布 韩日馆
营业时间: 午餐 11:30～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 全年无休 ※仅1/1午餐时段店休
餐点平均价格: 【午餐】1,300日币 / 【晚餐】6,000日币
地址:東京都港区麻布十番2-9-7 ディオーネ8-2F
餐点平均价格: 【午餐】1,300日币 / 【晚餐】6,000日币
地址:東京都港区麻布十番2-9-7 ディオーネ8-2F
14. 铭柄高级烤肉 MASU（六本木）
是一间尝到神戶牛等知名和牛的烤肉店。由肉品批发商直营，鲜度十足且料理人的刀工精巧，视觉上也是一场盛宴。必吃的为「稀少部位3种拼盘」。有莎朗、牛肩肉、Zabuton(上部牛肩肉)等，由最高级和牛中每日替换稀少部位。红酒柜的酒款丰富，以法国为中心、並提供意大利、美国及日本的红酒。
铭柄高级烤肉 MASU
营业时间: 【平日】午餐 11:30～15:30 (L.O.15:00)
餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】7,000日币
地址: 東京都港区六本木6-7-7 Mercury六本木3F12-4
【周六・国定假日】午餐 11:30～15:30 (L.O.15:00)、晚餐 18:00～00:00 (Food L.O.23:00／Drink L.O.23:30)
休息日: 周日餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】7,000日币
地址: 東京都港区六本木6-7-7 Mercury六本木3F12-4
15. 六本木烤肉433（六本木）
暖色调的木造空间弥漫著時尚气团。备有丰富的沙发座位独立包厢，是您放松身心的好选择。料理充分地使用日本国产黑毛和牛的各个部位。兼具紅肉与霜降两者特征的「牛臀肉切片」、以及一次尝得到各种部位的「红肉拼盘」等都是广受好评的必吃料理。店家也特別控制了餐点的热量，並有严选有机红酒，为您的健康加分。
六本木烤肉433
16. Yoroniku（表参道）
是一间位处南青山小巷深处的静谧名店。食材严选知名高级和牛专卖老店「日山」，並以「不惜成本，且弹无虚发」的理念制作料理。必吃的为以烧炙沙龙肉片包裹米饭的「丝绢肉卷」，人气满满，广受好评。前菜「冷制拼盘」也是料理人自信满满的一道逸品，搭配红酒或是日本酒堪称绝配。最后点上一道甜点「焙茶刨冰」，正好为大快朵頤的夜晚画下完美的句点。
Yoroniku
17. 烤肉竞技场 Jan（大塚）
是一间提供平价烤肉的人气名店。风格独特的空间设计，彷若置身艺廊一般，轻松地享用丰富的烤肉料理。必吃的为和牛寿喜，以寿喜烧的风味烹调，採用薄切A5等級黑毛和牛肋扇。入口即化的「上部横膈膜肉」與「上部牛舌肉片」也广受好评。想要尽享烤肉美味的朋友，也千万別错过喝到饱・吃到饱方案呢！
烤肉竞技场 Jan
营业时间: 午餐 11:30～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】4,000日币
地址: 東京都豊島区北大塚2-11-1-1F
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】4,000日币
地址: 東京都豊島区北大塚2-11-1-1F
18. 杂草家（外苑前）
是一间尝得到黑毛和牛烤肉与牛内脏的人气名店。每天由批发商直送最新鲜的肉品。必吃的有黑毛和牛才有的「梦幻黑牛舌」，以简单的盐粒・胡椒・柠檬调味即可。也提供生牛肉与涮涮锅，搭配最适宜的肉品部位呈现。「药膳锅」也不容错过，料理人可是有着药膳料理的相关证书呢！
杂草家
营业时间: 日・国定假日】17:30～23:00 (L.O.22:00) 最后入店时间21:30
【周二～六】17:30～23:30 (L.O.21:50) 最后入店时间22:00
休息日: 周一
餐点平均价格: 7,000日币
地址: 東京都港区南青山4-1-15 アルティカベルテプラザB1F
【周二～六】17:30～23:30 (L.O.21:50) 最后入店时间22:00
休息日: 周一
餐点平均价格: 7,000日币
地址: 東京都港区南青山4-1-15 アルティカベルテプラザB1F
19. 炭烧牛内脏 池田屋（绫濑）
是一间专卖七轮烧(日式炭火烧烤)牛内脏的名店。将各种牛内脏以自家制味增酱料腌渍入味，嚼劲十足且余韵无穷。必吃的有「圆滚牛大肠」，油滋滋的香甜风味令人难忘，是常客们必点的人气一品。也提供其他丰富的高级黑毛和牛肉品，稀少的「骨间牛肋扇(牛骨与牛骨间风味浓郁、口感滑嫩的部位)」等部位都尝得到。
炭烧牛内脏 池田屋
20. 烤肉 梦一（大崎）
是一间适合一边品尝红酒、一边享用黑毛和牛的名店。店内设有大型的红酒柜，提供至少40种以上的酒款，由专业侍酒师严选作肉品搭配。必吃的为黑毛和牛「黑桦牛」，口感清爽且甜味与油花兼具。此外，特选莎朗与当日特选部位4种所组合成的「梦一特选5种拼盘」，也是不容错过的好选择。
烤肉 梦一
营业时间: 【平日】午餐 11:00～14:30 (L.O.14:00)、晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00)
【周六日及国定假日】午餐 11:00～14:30 (L.O.14:00)、晚餐 17:00～22:00 (L.O.21:00)17:00～00:15 (L.O.23:30)
休息日: 全年无休（过元旦前后连休、休馆日除外）
餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】5,500日币
地址: 京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark2F
休息日: 全年无休（过元旦前后连休、休馆日除外）
餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】5,500日币
地址: 京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark2F
21. 烤肉工房 山五（成城学园前）
位处娴静的住宅区中，店内弥漫着浓浓的日本味，提供平价的九州产等高优质黑毛和牛。必吃的人气料理为「肋眼排」、以及一头牛仅3kg左右的稀少部位「牛肩肉」。店长也严选了多款红酒、啤酒，烧酒与日本酒，作为料理最忠实的搭配。
烤肉工房 山五
营业时间: 17:00～00:15 (L.O.23:30)
休息日: 周二 ※逢国定假日时隔天店休。12月份除31日外照常营业
餐点平均价格: 3,500日币
地址: 東京都世田谷区成城2-12-11 石井ビルB1F
休息日: 周二 ※逢国定假日时隔天店休。12月份除31日外照常营业
餐点平均价格: 3,500日币
地址: 東京都世田谷区成城2-12-11 石井ビルB1F
22. 雅山GARDEN（神谷町）
是一间在东京都内，深受食肉饕客们好评的名店。料理的美味不在话下，也因为卓越的服务、静雅的用餐环境以及空间私密，经常吸引政商名流的造访。必吃的有口齿留香、油花恰到好处的「米泽牛」、沾上生鸡蛋食用的「盐味寿喜烧」以及丰富的烤肉料理。此外，以生牛肉与其他肉品捏制而成的握寿司也广受好评。
雅山GARDEN
23. 韩灯（月岛）
位处烤肉名店激烈战场的月岛，却有着不可撼动的地位。由店长亲自挑选肉品，必吃的为「牛一头」，10种肉品・牛内脏等部位都尝得到。此外，韩国料理更是传承自店长的母亲，与九州・小仓的老店如出一辙，广受好评。深具内涵的自家制泡菜也千万不可错过。
韩灯
24. 烤肉锅问屋 志方（中目黑）
是一间由和牛批发商直营的烤肉店。使用的肉品无论是鲜度、甘甜、油花等，皆为当日最佳状态。仅严选上等的国产肉品，必吃的为入口即化余韵无穷的「特选里脊」。此外，後腿排与稀少部位的牛内脏等，也将惊艳您的味觉。将黑毛和牛的甘甜浓缩其中的「志方特制炙烧牛排」更是必吃绝品！
烤肉锅问屋 志方
营业时间: 17:30～01:00 (L.O.00:00)
休息日: 第2个周二 ※逢国定假日时隔天店休
餐点平均价格: 6,000日币 ※需收取开桌费、深夜服务费
地址: 東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒B1F
休息日: 第2个周二 ※逢国定假日时隔天店休
餐点平均价格: 6,000日币 ※需收取开桌费、深夜服务费
地址: 東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒B1F
25. 炭火烤肉 新宿 柳苑（新宿）
位处日本首屈一指的繁华闹区新宿歌舞伎町之中，有着闹中取静的自在氛围。采用黑毛和牛，但不拘泥于产地与品牌，由信赖度极高的肉品业者直送最优质的和牛。必吃的有「特选拼盘」，尝得到牛肋扇与牛肩肉等稀少部位，风味各异，唇齿留香。
炭火烤肉 新宿 柳苑
26. 牛牛西麻布总本店（六本木）
一间风格独特的高级烤肉名店。娱乐性十足的摆盘噱头也带来满满的人气，不光食材美味，视觉上也是一种饕餮盛宴。举而言之，「世界最长特级牛舌」有别于他店，采用独特的横切方式，呈现一片片极长的薄切牛。弹牙的舌尖与软嫩的舌根风味各具。此外，以牛腿肉包裹北海道产新鲜海胆的「海胆牛」也是广受好评，人气No.1！
牛牛 西麻布 本店
27. 烤肉Okuu新桥店（新桥）
店家会买下一整头山形牛，提供严选和牛肉品。必吃的有稀少部位总汇的「山形牛一头拼盘」，尝得到肋眼排周围俗称「铅笔」的肉品、牛肩红肉「Kurimi」、牛肩至前腿之间俗称「辣椒」等部位。还有许多肉品是菜单里见不到的。套餐的选择也十分丰富，随心所欲地大快朵颐一番吧！
烤肉Okuu新桥店
28. 烤肉Motoyama 新宿店（新宿)
1975年创业以来，坚持提供最优质的上等和牛，本店位在御徒町，于2010年扩展了新宿店。以神户牛为中心，A5等级的知名黑毛和牛美味尽收口里。必吃的有新宿店独家的「今宵和牛三彩」，严选当日直送的黑毛和牛3种肉品，奢华不已。牛肋扇肉与肋骨肉也皆取自神户牛，1头牛仅约2kg的「特选牛肩肉2/600」等稀少部位更值得您一探究竟。
烤肉Motoyama 新宿店
29. 烤肉名门 天坛 赤坂店（赤坂）
是一间本店位于京都的人气烤肉店。以牛肉高汤调制淡雅的酱料，滋味甜中带酸。也将肉品中多余的油脂去除，留下清爽的口感而广受好评。烤肉菜单中，以上等国产黑毛和牛为主，种类丰富多彩。400g以上豪迈的带骨牛排「特级带骨牛肋扇(数量限定)」、搭配黑胡椒等素材腌渍入味的薄切三层里脊肉「千层里脊」等，让您大饱口福。
烤肉名门 天坛 赤坂店
30. 神之赤肉 Hanare 六本木（六本木）
是一间以合理价格便尝到最高级紅肉的人气名店。提供源自鹿儿岛与宫崎的黑毛和牛。数量限定的稀少部位「特选黑牛舌」及最高级牝牛菲力部位的「夏多布里昂」等，皆为店长的。初次造访的朋友可选择「店长推荐拼盘」，尝得到当天推荐的7种肉品。座位的种类也十分丰富，可从厚重感十足的沙发包厢选择。
神之赤肉 HANARE 六本木
营业时间: 【平日・周六】18:00～07:00 (L.O.06:00) ※0:00后增收15％的特別服务费
餐点平均价格: 6,000日币
地址: 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木B1F
【周日】18:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 不定期餐点平均价格: 6,000日币
地址: 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木B1F
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