Update-date: Apr 11 2023
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和牛有着细致的纹理与软嫩的肉质，以烤肉方式食用美味不已，令人陶醉。这回为您介绍严选东京的30间烤肉名店！
1. 日本烤肉 はせ川
店家提供了一种新风格的烧肉，会给银座的美食家留下深刻印象。这是一家著名的餐厅，来自各个领域的工匠，包括日本厨师，展示他们的技能。精心切割最好的黑毛和牛。可以搭配海藻盐、芥末和日式酱汁享用的烧肉，可以衬托出肉的自然风味。此外，还有可以与高汤一起享用的烤肉、烤寿喜烧、和牛握寿司等绝品佳肴。专业人士的技巧烹制的菜肴会让您感到惊讶和印象深刻。酒类的种类繁多，包括侍酒师精心挑选的葡萄酒、烧酒和清酒。您可以在烹饪时享受它。餐厅氛围高雅，包间设施齐全，是重要商务会议和晚宴的理想之选。这是一个你想和你爱的人一起去的地方。
日本烤肉 はせ川
2. 肉鲜问屋 25-89【新宿】
肉鲜问屋 25-89 【新宿】是一家专注于黑毛和牛的烤肉店。店名中的2589是购肉参观的编号。为了充分展现新鲜和牛的美味，本店采用七轮炭火烧烤。请品尝我们引以为傲的精选肉品和特色菜肴。
肉鲜问屋 25-89【新宿】
营业时间: [ 周一 ~ 周四] 晚餐 17:00 - 22:30 (最後点餐 22:00) (L.O. 22:00)
[周五,节假日前] 17:00 - 23:00 (L.O. 22:30)
如果定期假期是假期则营业*由于防止传播，该业务目前正在营业。 (关门时间 21:00 L.O 20:00)
[周六] 14:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)
[周日,节假日] 14:00 - 22:00 (最後点餐 21:30)
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: 从JR新宿站西口步行5分钟，从都营大江户线新宿西口站D5出口步行1分钟，从西武新宿线西武新宿站步行5分钟
地址: 东京都新宿区西新宿7-10-13 Gaia大楼3 1F 地图
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[周五,节假日前] 17:00 - 23:00 (L.O. 22:30)
如果定期假期是假期则营业*由于防止传播，该业务目前正在营业。 (关门时间 21:00 L.O 20:00)
[周六] 14:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)
[周日,节假日] 14:00 - 22:00 (最後点餐 21:30)
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: 从JR新宿站西口步行5分钟，从都营大江户线新宿西口站D5出口步行1分钟，从西武新宿线西武新宿站步行5分钟
地址: 东京都新宿区西新宿7-10-13 Gaia大楼3 1F 地图
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3. 神之赤肉 Hanare 六本木（六本木）
是一间以合理价格便尝到最高级紅肉的人气名店。提供源自鹿儿岛与宫崎的黑毛和牛。数量限定的稀少部位「特选黑牛舌」及最高级牝牛菲力部位的「夏多布里昂」等，皆为店长的。初次造访的朋友可选择「店长推荐拼盘」，尝得到当天推荐的7种肉品。座位的种类也十分丰富，可从厚重感十足的沙发包厢选择。
神之赤肉 HANARE 六本木
营业时间: 【平日・周六】18:00～07:00 (L.O.06:00) ※0:00后增收15％的特別服务费
餐点平均价格: 6,000日币
地址: 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木B1F
【周日】18:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 不定期餐点平均价格: 6,000日币
地址: 東京都港区六本木4-4-4 メゾン六本木B1F
4. 炭火烤肉 KOMA GINZA（银座）
是一间位于银座精华地段的炭火烤肉店。大气的落地窗，以及开放感十足的座位，处处可見设计师的巧思，让您在品尝松牛與宮崎牛时胃口大开。必吃的为「盐味黑毛和牛舌」與「松阪牛菲力」等料理，皆活用了素材的原味，味道质朴天然。此外，随肉品部位的不同刀工各异，可说是独具匠心。自家制等红酒种类也十分丰富，千万不要错过！
炭火烤肉 KOMA GINZA
5. 平和岛 平一郎 烤肉（平和岛）
是一间提供最高级A5等级黑毛和牛，价格却十分合理的名店。店內气氛轻松，必吃的招牌料理为「上等牛肋扇」。可尝到曾在日本受过培训的厨师们发挥技术闪耀的菜肴。兼具上部里脊肉与牛小排特點的「Kainomi(牛腹内测的肉品)」。口感清爽且软嫩甘甜，数量限定更显珍贵。想省荷包的朋友可试试「中落牛肋扇」，肉汁满溢令人神往。
平和岛 平一郎 烤肉
6. 烤肉白炭（六本木）
是一间2018年1月全新开幕的烤肉店。白色基调的设计更显清洁感，店內皆为舒适自在的沙发座位。必吃的有A5等级的黑毛和牛（肋眼排）的「上等牛肋扇」。以炭火烧烤将多余的油脂融出后，肉香四溢。座位上方皆设有排风管，可安心用餐。带有樱花色大理石状肉「上等牛沙朗 」等绝品不容错过。还准备了侍酒师严选的多款红酒。
烤肉白炭
7. 麻布 韩日馆（麻布十番）
主打韩国宮廷料理。店內弥漫著韩国古民家的气氛，空间宽且为无烟烧烤座，可安心用餐。必吃的有「炖牛肋扇」等韩国料理，以及以最高级佐贺牛为主的烤肉料理等。尝得到佐贺牛各部位的「特选和牛一头拼盘」广受好评。像是沙龙牛排、牛肋扇、牛里脊等，皆为入口即化的口感也大受好评。
麻布 韩日馆
营业时间: 午餐 11:30～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 全年无休 ※仅1/1午餐时段店休
餐点平均价格: 【午餐】1,300日币 / 【晚餐】6,000日币
地址:東京都港区麻布十番2-9-7 ディオーネ8-2F
餐点平均价格: 【午餐】1,300日币 / 【晚餐】6,000日币
地址:東京都港区麻布十番2-9-7 ディオーネ8-2F
8. 铭柄高级烤肉 MASU（六本木）
是一间尝到神戶牛等知名和牛的烤肉店。由肉品批发商直营，鲜度十足且料理人的刀工精巧，视觉上也是一场盛宴。必吃的为「稀少部位3种拼盘」。有莎朗、牛肩肉、Zabuton(上部牛肩肉)等，由最高级和牛中每日替换稀少部位。红酒柜的酒款丰富，以法国为中心、並提供意大利、美国及日本的红酒。
铭柄高级烤肉 MASU
营业时间: 【平日】午餐 11:30～15:30 (L.O.15:00)
餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】7,000日币
地址: 東京都港区六本木6-7-7 Mercury六本木3F12-4
【周六・国定假日】午餐 11:30～15:30 (L.O.15:00)、晚餐 18:00～00:00 (Food L.O.23:00／Drink L.O.23:30)
休息日: 周日餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】7,000日币
地址: 東京都港区六本木6-7-7 Mercury六本木3F12-4
9. 六本木烤肉433（六本木）
暖色调的木造空间弥漫著時尚气团。备有丰富的沙发座位独立包厢，是您放松身心的好选择。料理充分地使用日本国产黑毛和牛的各个部位。兼具紅肉与霜降两者特征的「牛臀肉切片」、以及一次尝得到各种部位的「红肉拼盘」等都是广受好评的必吃料理。店家也特別控制了餐点的热量，並有严选有机红酒，为您的健康加分。
六本木烤肉433
营业时间: 18:00～05:00 (L.O.04:00)
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 7,000日币
地址: 東京都港区六本木4-12-4 飯田ビル2F
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 7,000日币
地址: 東京都港区六本木4-12-4 飯田ビル2F
10. Yoroniku（表参道）
是一间位处南青山小巷深处的静谧名店。食材严选知名高级和牛专卖老店「日山」，並以「不惜成本，且弹无虚发」的理念制作料理。必吃的为以烧炙沙龙肉片包裹米饭的「丝绢肉卷」，人气满满，广受好评。前菜「冷制拼盘」也是料理人自信满满的一道逸品，搭配红酒或是日本酒堪称绝配。最后点上一道甜点「焙茶刨冰」，正好为大快朵頤的夜晚画下完美的句点。
Yoroniku
11. 烤肉竞技场 Jan（大塚）
是一间提供平价烤肉的人气名店。风格独特的空间设计，彷若置身艺廊一般，轻松地享用丰富的烤肉料理。必吃的为和牛寿喜，以寿喜烧的风味烹调，採用薄切A5等級黑毛和牛肋扇。入口即化的「上部横膈膜肉」與「上部牛舌肉片」也广受好评。想要尽享烤肉美味的朋友，也千万別错过喝到饱・吃到饱方案呢！
烤肉竞技场 Jan
营业时间: 午餐 11:30～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】4,000日币
地址: 東京都豊島区北大塚2-11-1-1F
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】4,000日币
地址: 東京都豊島区北大塚2-11-1-1F
12. 杂草家（外苑前）
是一间尝得到黑毛和牛烤肉与牛内脏的人气名店。每天由批发商直送最新鲜的肉品。必吃的有黑毛和牛才有的「梦幻黑牛舌」，以简单的盐粒・胡椒・柠檬调味即可。也提供生牛肉与涮涮锅，搭配最适宜的肉品部位呈现。「药膳锅」也不容错过，料理人可是有着药膳料理的相关证书呢！
杂草家
营业时间: 日・国定假日】17:30～23:00 (L.O.22:00) 最后入店时间21:30
【周二～六】17:30～23:30 (L.O.21:50) 最后入店时间22:00
休息日: 周一
餐点平均价格: 7,000日币
地址: 東京都港区南青山4-1-15 アルティカベルテプラザB1F
【周二～六】17:30～23:30 (L.O.21:50) 最后入店时间22:00
休息日: 周一
餐点平均价格: 7,000日币
地址: 東京都港区南青山4-1-15 アルティカベルテプラザB1F
13.肉之艺术（池袋）
店内仅容纳8个座位与一个独立包厢，提供传统的肉割烹料理，有着隐士般的静谧风格。也严选当季最美味的黑毛和牛，价格十分朴实。必吃的有「肉之艺术套餐」，搭配岩盐、芥末、果香自家制酱汁引出迷人风味。此外，还有稀少部位生肉、鹅肥肝等高级食材制成的生牛料理、以及精炖牛舌等豪华选择。
肉之艺术
营业时间: 午餐 11:30～13:30、晚餐 18:00～23:00 晚间10时以后可入店，周日照常营业
休息日: 周日及国定假日 ※事前预约时可照常营业
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都豊島区池袋2-19-24 東仙荘1F
休息日: 周日及国定假日 ※事前预约时可照常营业
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都豊島区池袋2-19-24 東仙荘1F
14. 炭烧牛内脏 池田屋（绫濑）
是一间专卖七轮烧(日式炭火烧烤)牛内脏的名店。将各种牛内脏以自家制味增酱料腌渍入味，嚼劲十足且余韵无穷。必吃的有「圆滚牛大肠」，油滋滋的香甜风味令人难忘，是常客们必点的人气一品。也提供其他丰富的高级黑毛和牛肉品，稀少的「骨间牛肋扇(牛骨与牛骨间风味浓郁、口感滑嫩的部位)」等部位都尝得到。
炭烧牛内脏 池田屋
15. 烤肉 梦一（大崎）
是一间适合一边品尝红酒、一边享用黑毛和牛的名店。店内设有大型的红酒柜，提供至少40种以上的酒款，由专业侍酒师严选作肉品搭配。必吃的为黑毛和牛「黑桦牛」，口感清爽且甜味与油花兼具。此外，特选莎朗与当日特选部位4种所组合成的「梦一特选5种拼盘」，也是不容错过的好选择。
烤肉 梦一
营业时间: 【平日】午餐 11:00～14:30 (L.O.14:00)、晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00)
【周六日及国定假日】午餐 11:00～14:30 (L.O.14:00)、晚餐 17:00～22:00 (L.O.21:00)17:00～00:15 (L.O.23:30)
休息日: 全年无休（过元旦前后连休、休馆日除外）
餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】5,500日币
地址: 京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark2F
休息日: 全年无休（过元旦前后连休、休馆日除外）
餐点平均价格: 【午餐】1,500日币 / 【晚餐】5,500日币
地址: 京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark2F
16. 烤肉工房 山五（成城学园前）
位处娴静的住宅区中，店内弥漫着浓浓的日本味，提供平价的九州产等高优质黑毛和牛。必吃的人气料理为「肋眼排」、以及一头牛仅3kg左右的稀少部位「牛肩肉」。店长也严选了多款红酒、啤酒，烧酒与日本酒，作为料理最忠实的搭配。
烤肉工房 山五
营业时间: 17:00～00:15 (L.O.23:30)
休息日: 周二 ※逢国定假日时隔天店休。12月份除31日外照常营业
餐点平均价格: 3,500日币
地址: 東京都世田谷区成城2-12-11 石井ビルB1F
休息日: 周二 ※逢国定假日时隔天店休。12月份除31日外照常营业
餐点平均价格: 3,500日币
地址: 東京都世田谷区成城2-12-11 石井ビルB1F
17. 烤肉291（新大久保）
严选全国各地的高优质和牛。不拘泥于品牌，由店长自选美味又实惠的肉品。初次造访的朋友可选「三种拼盘」与「特撰拼盘」。也可只点一块肉品，一个人前来的朋友也能安心享用多种肉品。此外，将乌龙面加入极辣牛排骨汤制成的「牛肋扇温面」也是人气主食之一。
烤肉291
营业时间: 【平日】午餐 12:00～14:00、晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:00) ※午餐有限量的关系，有可能提早收店。 【周六日及国定假日・国定假日前一天】晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 周一 ※逢国定假日时隔天店休。元旦前后连休
餐点平均价格: 【午餐】800日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都新宿区百人町2-5-1 (地図)
休息日: 周一 ※逢国定假日时隔天店休。元旦前后连休
餐点平均价格: 【午餐】800日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都新宿区百人町2-5-1 (地図)
18. 肉之罠（神保町）
是一间由人气烤肉店发展而成的和牛居酒屋。以绝妙的火侯制作最美味的烤肉，让烤肉不只是烤肉。必吃的有回头率100％的「黑毛和牛盐味汉堡肉」。不添加酱料，仅以盐粒带出肉品扎实的天然甘甜。可乐娜啤酒、红酒以及琴汤尼等酒款都是搭配肉品的绝佳选择。
肉之罠
营业时间: 【平日】午餐 11:30～13:30、晚餐 17:00～23:30 (L.O.22:30)
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】3,000日币
地址: 東京都千代田区神田神保町1-34-24 越路第3ビル1F (地图)
休息日: 周日及国定假日
休息日: 周日,节假日餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】3,000日币
地址: 東京都千代田区神田神保町1-34-24 越路第3ビル1F (地图)
19. 雅山GARDEN（神谷町）
是一间在东京都内，深受食肉饕客们好评的名店。料理的美味不在话下，也因为卓越的服务、静雅的用餐环境以及空间私密，经常吸引政商名流的造访。必吃的有口齿留香、油花恰到好处的「米泽牛」、沾上生鸡蛋食用的「盐味寿喜烧」以及丰富的烤肉料理。此外，以生牛肉与其他肉品捏制而成的握寿司也广受好评。
雅山GARDEN
20. 韩灯（月岛）
位处烤肉名店激烈战场的月岛，却有着不可撼动的地位。由店长亲自挑选肉品，必吃的为「牛一头」，10种肉品・牛内脏等部位都尝得到。此外，韩国料理更是传承自店长的母亲，与九州・小仓的老店如出一辙，广受好评。深具内涵的自家制泡菜也千万不可错过。
韩灯
21. 烤肉锅问屋 志方（中目黑）
是一间由和牛批发商直营的烤肉店。使用的肉品无论是鲜度、甘甜、油花等，皆为当日最佳状态。仅严选上等的国产肉品，必吃的为入口即化余韵无穷的「特选里脊」。此外，後腿排与稀少部位的牛内脏等，也将惊艳您的味觉。将黑毛和牛的甘甜浓缩其中的「志方特制炙烧牛排」更是必吃绝品！
烤肉锅问屋 志方
营业时间: 17:30～01:00 (L.O.00:00)
休息日: 第2个周二 ※逢国定假日时隔天店休
餐点平均价格: 6,000日币 ※需收取开桌费、深夜服务费
地址: 東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒B1F
休息日: 第2个周二 ※逢国定假日时隔天店休
餐点平均价格: 6,000日币 ※需收取开桌费、深夜服务费
地址: 東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒B1F
参考来源: 仅英文
22. 炭火烤肉 新宿 柳苑（新宿）
位处日本首屈一指的繁华闹区新宿歌舞伎町之中，有着闹中取静的自在氛围。采用黑毛和牛，但不拘泥于产地与品牌，由信赖度极高的肉品业者直送最优质的和牛。必吃的有「特选拼盘」，尝得到牛肋扇与牛肩肉等稀少部位，风味各异，唇齿留香。
炭火烤肉 新宿 柳苑
23. 牛牛西麻布总本店（六本木）
一间风格独特的高级烤肉名店。娱乐性十足的摆盘噱头也带来满满的人气，不光食材美味，视觉上也是一种饕餮盛宴。举而言之，「世界最长特级牛舌」有别于他店，采用独特的横切方式，呈现一片片极长的薄切牛。弹牙的舌尖与软嫩的舌根风味各具。此外，以牛腿肉包裹北海道产新鲜海胆的「海胆牛」也是广受好评，人气No.1！
牛牛西麻布总本店
24. 烤肉Okuu新桥店（新桥）
店家会买下一整头山形牛，提供严选和牛肉品。必吃的有稀少部位总汇的「山形牛一头拼盘」，尝得到肋眼排周围俗称「铅笔」的肉品、牛肩红肉「Kurimi」、牛肩至前腿之间俗称「辣椒」等部位。还有许多肉品是菜单里见不到的。套餐的选择也十分丰富，随心所欲地大快朵颐一番吧！
烤肉Okuu新桥店
25. 烤肉Motoyama 新宿店（新宿)
1975年创业以来，坚持提供最优质的上等和牛，本店位在御徒町，于2010年扩展了新宿店。以神户牛为中心，A5等级的知名黑毛和牛美味尽收口里。必吃的有新宿店独家的「今宵和牛三彩」，严选当日直送的黑毛和牛3种肉品，奢华不已。牛肋扇肉与肋骨肉也皆取自神户牛，1头牛仅约2kg的「特选牛肩肉2/600」等稀少部位更值得您一探究竟。
烤肉Motoyama 新宿店
26. 神户烤肉 Kanteki（涩谷）
是一间发迹于神户的人气烤肉店。于全国各地严选最高品质的黑毛和牛，食肉市场直送的黑毛雌牛鲜度十足，口感多汁。必吃的有「黑毛和牛 厚切横膈膜肉」等肉品。采用横隔膜筋肉部分的稀少部位，厚切的口感爽快豪迈。「极致肉拼盘 红肉5种・牛内脏总汇」等拼盘也不容错过。
神户烤肉 Kanteki
27. 新宿东口 烤肉 海鲜 包厢居酒屋 花炎 新宿东口店（新宿）
由新宿车站徒步仅需1分钟。尝得到油花与甘甜兼具的A5等级黑毛和牛、以及活跳海鲜。肉品部位十分地丰富，必吃的为肩里脊中心部位的「Zabuton」。油花丰富，入口即化的口感令人难忘。其他稀少部位与丰富的料理也千万不要错过啊！
新宿东口 烤肉 海鲜 包厢居酒屋 花炎 新宿东口店
营业时间: 【平日】16:00～00:00 (L.O.23:00) 【周六日及国定假日】15:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 3,800日币
地址:東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル4F
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 3,800日币
地址:東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル4F
28. 松永牧场 银座本店（银座一丁目）
是一间距离购物天堂「银座一丁目站」徒步仅需1分钟的人气名店。由岛根县益田市得「松永牧场」购入完整的一头牛，提供高品质A4等级以上的岛根和牛・松永和牛。必吃的有镇店之宝「松永牧场拼盘(2～3人份)」。除和牛上部横隔膜肉・特级牛肋扇・特级里脊肉等人气部位外，还有可搭配成拼盘的烤蔬菜菜单。
松永牧场 银座本店
营业时间: 【平日】午餐 12:00～14:30 (L.O.14:00)、晚餐 17:30～22:30 (L.O.22:00) 【周六日及国定假日】午餐 12:00～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～22:00 (L.O.21:30)
休息日: 周一 ※逢国定假日时隔天店休
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座8F
休息日: 周一 ※逢国定假日时隔天店休
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座8F
29. 烤肉皋月 浅草店（浅草）
是一间将肉品熟成拿捏得恰到好处的黑毛和牛人气名店。严选秋田县的知名和牛「秋田由利牛」，以谷粒饲养而成。提供独家的多道生肉料理，也取得正规的卫生认证（生食用食肉处理者／台东区保健所认证店）。豪迈的「厚切牛肉」等料理也千万不要错过呢！
烤肉皋月 浅草店
营业时间: 【平日】晚餐 17:00～23:00 【周六日及国定假日】午餐 11:00～14:30、晚餐 17:00～23:00
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都台東区浅草2-11-5 第二宏和ビル1F (地图)
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【午餐】1,000日币 / 【晚餐】5,000日币
地址: 東京都台東区浅草2-11-5 第二宏和ビル1F (地图)
30. 烤肉名门 天坛 赤坂店（赤坂）
是一间本店位于京都的人气烤肉店。以牛肉高汤调制淡雅的酱料，滋味甜中带酸。也将肉品中多余的油脂去除，留下清爽的口感而广受好评。烤肉菜单中，以上等国产黑毛和牛为主，种类丰富多彩。400g以上豪迈的带骨牛排「特级带骨牛肋扇(数量限定)」、搭配黑胡椒等素材腌渍入味的薄切三层里脊肉「千层里脊」等，让您大饱口福。
烤肉名门 天坛 赤坂店
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