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筑地周边10家绝佳午餐地点

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

寿司可能会在你想到筑地时浮现在脑海中，但这个东京区也有很多餐饮场所，你可以在这里享受各种新鲜的海鲜料理和肉类美食。以下是推荐的筑地周边10家午餐餐厅。

1. 天妇罗黑川 (築地，日本料理)

1. Tempura Kurokawa (Tsukiji, 日本料理 Cuisine)

这家餐厅由一位经验丰富的厨师经营了30年。时令食材在高温下油炸，使天妇罗外酥内嫩，出奇地清爽，正如其应有的口感。他们的菜品阵容展现了厨师的技术和独特创意，食材不仅包括虾、鱿鱼和星鳗等常见食材，还包括蛋黄和番茄等不常见的食材。“炸牡蛎天妇罗盖饭”是一道奢华的盖饭，里面满是虾和扇贝等海鲜的盖饭，是午餐的热门选择。甜点方面，可以尝试点他们的“冰淇淋天妇罗”，你会喜欢它神奇的口感。

天妇罗黑川

Open: 【平日・周六・节假日前】午餐　09：00-13：00（L.O.13：00）／晚餐　17：00-21：00（L.O.20：00）
Closed: 星期日,节假日
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 筑地站出来徒步7分钟。
Address: 东京都中央区筑地6-21-8 (Map)
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2. 银座　ASAMI (築地市场，怀石料理)

你需要尝试的银座　ASAMI的特色菜是他们的“鲷鱼茶泡饭”，将鲷鱼生鱼片淋上特制芝麻酱放在米饭上。然后浇上专门从拥有160年历史的茶店“築地丸山寿月堂”订购的深蒸绿茶。芝麻酱的浓郁和茶的深厚味道完美地带出了鲷鱼的美味。通过这道菜，您可以真正品尝到鱼的鲜味和甜味，比单纯作为生鱼片食用更胜一筹。食材由店主每天早上亲自精心挑选购买，因此顾客可以期待充分展现食材风味的精致菜肴。

银座　ASAMI

Open: 【工作日、周六、节假前日】午餐　11：30-15：00（最后点餐时间14：00）／晚餐　17：00-23：00（最后点餐时间21：30）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 23,000 日元 / 【午餐】 2,200 日元
Access: 东京地铁日比谷线、都营浅草线“东银座站”下车步行5分／都营大江户线“筑地市场站”下车步行5分
Address: 东京都中央区银座8-16-6 TOKIWAGI馆1F (Map)

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3. 料理屋Nasubi 新富町

3. Ryori-ya Nasubi Shintomi-cho (Shintomicho, 创作料理日本料理 Cuisine)

这家餐厅让您在轻松的环境中舒适地体验最好的日本料理。厨师在多家日本料理餐厅接受过培训，使用精心挑选的优质食材。海鲜每天早上采购，蔬菜直接来自种子岛。他们的米饭颗粒小巧，具有弹性，来自小豆岛。午餐时，您可以以合理的价格享用豪华的套餐，例如“茄子膳”。这套餐包括一小碗配有生鱼片或其他配菜，还有各种小菜。他们还有“5000日元套餐”，这是由时令食材制作的怀石料理（配酒的传统日式套餐），仅接受预订。

料理屋Nasubi 新富町

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm)
[Weekdays, Saturday, Sunday, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 3 minutes from Tokyo Metro [Shintomicho Station]
Address: 1F, Nest, 2-10-10 Shintomi, Chuo-ku, Tokyo

4. 北大路银座茶寮 - 私人包间怀石料理

4. KITAOJI Ginza Saryo - Private Room Kaiseki (Ginza, 创作料理日本料理 Cuisine)

这虽然是一家奢华使用时令食材的正宗怀石料理餐厅，但您仍然可以以相对合理的价格享用新鲜海鲜天妇罗和生鱼片午餐！午餐菜单包括精心制作的日本料理，连续装在精美的盒子里上菜。呈现的食材反映四季变化，制作精美，既赏心悦目又美味可口。这里有轻松的日式氛围，客人甚至可以选择配有被炉桌的私人包间。

北大路银座茶寮

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm / Dinner 5:00 pm - 10:30 pm
[Saturday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 11,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: 2 minutes walk from Exit A12 of [Ginza Station] / 2 minutes walk from [Higashi Ginza Station]
Address: B1F, Kami Pulp Kaikan, 3-9-11, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

5. 築地拳母鮨

在築地拳母鮨，您可以充分享受正宗江户前寿司，而不用担心正式场合的拘束感，因为温馨的内部装饰提供了家庭般的氛围。吧台座位可以看到当季海鲜整齐地摆放在木制展示柜中。他们的菜品价格实惠。其中包括展示寿司真正味道和魅力的“金枪鱼握寿司”，看起来像优雅银色杰作的“小肌握寿司”，以及入口即化的受欢迎的“鳗鱼握寿司”。他们还提供标准的握寿司和海鲜盖饭，您可以选择自己喜欢的配料，随心所欲地享受江户前寿司。他们会提前列出所有价格，所以您会确切知道自己要支付多少费用！

築地拳母鮨

Open: 早餐・午餐　08：00-15：00　／晚餐　17：00-21：00　
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 从东京地铁日比谷线“筑地站”出站后徒步5分钟便可到达
Address: 东京都中央区筑地4-11-3 (Map)

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6. 鮨金坂

这家著名的寿司餐厅位于地下室楼层，一直受到国际美食指南的高度评价。午餐时，您可以根据当天的推荐选择寿司配料，或者由厨师为您挑选。所有的配料都调味完美，其中您必须尝试的是“腌金枪鱼”。在这种寿司中，金枪鱼的鲜味用酱油调味汁增强。另一个推荐是“小肌”。这种配料需要大师级厨师的精细准备，因为它必须用适量的盐和醋调味。它在准备过程中需要密切关注天气和温度条件，以达到鱼的圆润和深邃的味道。

鮨金坂

Open: 午餐　11：30-14：00　【平日】晚餐　17：00-22：00　【星期六、星期日】晚餐　17：00-21：00
Closed: 不定期休息
Average price: 【吃晚饭】 50,000 日元 / 【午餐】 30,000 日元
Access: 从JR新桥站步行3分钟／从东京地铁各线银座步行5分钟
Address: 东京都中央区银座8-10-3 三铃大厦B1F (Map)
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7. 鱼匠银平银座店

7. Uosho Ginpei Ginza (Ginza, 日本料理 Cuisine)

这家餐厅的人气料理是鲷鱼饭。将整条鲷鱼铺在用昆布高汤煮成的米饭上，鲷鱼与昆布的鲜味充分渗入米饭中，令人一口难忘。除了食盐和昆布高汤，这道料理不使用任何其他调味料。餐厅对海鲜的新鲜度充满自信，因此即使做法简单，也能突显食材本身纯粹而独特的风味。午餐时还可以享用其他多样的海鲜料理，如天妇罗、炖鱼或烤鱼等。

鱼匠银平银座店

Open: [Weekdays, Saturdays, Holidays, and days before holidays]
Lunch: 11:30 am-2:00 pm (last order 2:00 pm)
Dinner: 5:00 pm - 11:00 pm (last order 10:00 pm ; last drink 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: A 5-minute walk from exit A2 of Ginza station, served by the Hibiya, Ginza and Marunouchi lines.
Address: Asoruti Ginza Hana Tsubaki Dori Bldg. 5F , 7-6-10 Ginza , Chuo-ku, Tokyo

8. 鸟藤分店

8. Torito Branch (Tsukiji, 日本料理 Cuisine)

鸟藤由一家自1907年以来一直销售鸡肉的批发店经营。整只鸡从农场采购，厨师们每天早上熟练地准备各个部位。他们的菜单包括“鸡肉盖饭”、“鸡肉重”、“炸鸡排盖饭”，以及使用嫩滑大山鸡制作的最受欢迎的“亲子盖饭”。他们的“亲子盖饭”是一大亮点；其酱油调味汁有清爽的甜味，配上奥久慈鸡蛋的浓郁风味和蓬松质地。他们还提供使用比内鸡（以其完美的嚼劲闻名）以及口味浓郁的军鸡制作的菜肴。鸟藤是家庭或团体发现日本各种鸡肉品种的好地方。

鸟藤分店

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] 7:30 am - 2:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 1,000 JPY
Access:
Address: 4-8-6 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

9. 和食会席・个室银座竹之庵5丁目本店

9. Ginza Takenoan Main Store (Ginza, 创作料理日本料理 Cuisine)

餐厅的午餐特色是“岩手岩中猪肉寿喜烧”，每天限量15份。他们的“石烤味噌麻婆豆腐”，即使是视觉上也很有趣，是用传统工艺加工的豆腐在陶器中烹制而成，可以搭配海鲜或猪肉一起食用。这和他们的其他午餐餐点，包括生鱼片、手工豆腐和许多小碗的配菜，既饱腹又价格实惠。这里提供私人包间，让您可以放松享受您的餐点。他们还有超过一百种的烧酒，以及种类繁多的梅酒。

和食会席・个室银座竹之庵5丁目本店

Open: [平日] 通常 17:30 - 22:00 (最後点餐 21:00)[平日,周六,节假日] 午餐 11:30 - 15:00 (最後点餐 14:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,100 日元
Access: One minute's walk from exit B3 of Ginza Station, Tokyo Metro Ginza Line. It is on the 4th floor of the Nishi Gobangai Building.
Address: 东京都中央区银座5-6-13西乡坂街大厦4楼 (Map)
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10.Tsukiji Sushitake

10. Edomae Sushi Takewaka Annex (Tsukiji, Sushi)

这家寿司店位于筑地本愿寺前。其内部以清洁著称，尤其会受到首次访问该地的人的赞赏。除了包含时令海鲜料理的寿司外，您还会发现许多其他精心制作的美食。享受他们的原创菜肴，如“本金枪鱼腹肉牛排”，用高档金枪鱼表面美丽地烤制而成，以及“海胆饭烧”，一道在贝壳中包裹烘烤的紫海胆盖饭。许多顾客会点他们的“江户前玉子烧”作为甜点，其外观和味道类似长崎蛋糕。蓬松的质地和甜味让任何品尝的人都感到愉悦。

Tsukiji Sushitake

Open: 通常 11:15 - 22:00 / 午餐 11:15 - 14:00
Closed: 全年无休 *年末年初休息
Average price: 【吃晚饭】 9,500 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: Exit through exit two of Tsukiji Station, and it is a 30 second walk along "Shinbashi Dori" towards "Tsukiji 4 Chome intersection"! Facing Tsukiji Hongan-ji.
Address: 东京都中央区筑地2-14-11 Saiesta大厦南翼1楼 (Map)
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築地拥有众多深受人们喜爱的餐饮场所，特别是在鱼市场工作的海鲜专家们。如果这份清单上的任何一家餐厅引起了您的兴趣，何不亲自前往，享受一次美妙的午餐体验呢？

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