大阪10家提供怀石料理的精选餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/06/27

作者: SAVOR JAPAN

自江户时代（1603-1868年）起，来自日本各地的丰富物产便通过大阪这个枢纽集散流通。经年累月，这座城市积淀了深厚的日式料理文化底蕴。直至今日，大阪琳琅满目的美食选择依然深受日本本土民众及海外游客的青睐。在众多日式料理流派中，怀石料理（传统日式套餐料理）堪称大阪的代表性美食之一。下文将为您介绍十家以精湛技艺呈现怀石料理的餐厅。

1. KAMINOZA

位于农人桥的【KAMINOZA】，以革新日料美学演绎舌尖上的和风盛宴。仅接受预定的主厨定制套餐（Omakase），由店主远赴日本各地亲选时令食材，将传统和食精髓注入现代料理。独家酿造的味噌、酱油与调味料，见证着每道菜品背后的极致匠艺。
餐厅特设由店主兼清酒品鉴师精心搭配的饮品套餐，屡获饕客盛赞。雅致静谧的和式空间搭配名家手作食器，无论是重要纪念日、商务酬酢，还是外宾接待，皆能成就难忘的味觉仪式。

KAMINOZA

营业时间: 【周二-周日，节假日】晚餐 18:00-23:00（最晚点餐时间22:30）【周二-周日，节假日，节假日前日】午餐 12:00-14:30（最晚点餐时间12:00）※当前仅周日接受网上预订，其余日子4人以上也可用餐。欲在周二至周六午餐用餐，请透过电话或邮件咨询。
休息日: 周一
人均消费: 【晚餐】 20,000 日元
交通: 从谷町四丁目站、堺筋本町站步行5分钟，即位于 "农人桥" 交叉口的西南角。
地址: 大阪府大阪市中央区农人桥3-1-25 地图
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2. 踝

这家以醒目木格栅为特色的日式餐厅，自2022年开业以来迅速俘获美食家的心。由人气居酒屋【Naka Naka】和【Sou Sou】的老板创立，是都市成人放松身心的隐秘之所。
主厨本田曾在这两家名店修业，现为食客奉上仅限预约的「主厨发办套餐」。以时令食材精心打造、创意呈现的料理，将带您开启一场令人惊艳的味觉之旅。餐厅还以包含顶级清酒「十四代」和「而今」的全包酒水套餐而闻名。
在温馨惬意的氛围中，尽享宾至如归的款待。

踝

营业时间: 【周一，周三-周日，节假日，节假日前日】晚餐 18：00-00：00 ・完全预约制。第一时段18:00-，第二时段21:00的两时段制。
休息日: 周二
人均消费: 【晚餐】 15,000 日元
交通: 从Osaka Metro天神桥筋六丁目站步行4分钟
地址: 大阪府大阪市北区浪花町4-12 地图
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3. 味兆吉　BUNBU庵

【味兆吉　BUNBU庵】坐落于大阪本町站仅1分钟步程的绝佳位置，这家隐于传统数寄屋建筑中的怀石名店，将日式美学演绎到极致。店内空间匠心独运：既有铺就榻榻米的雅致个室，供您体验正统和风；亦有粗犷岩墙环抱的桌席区，现代与传统在此完美交融。
主厨深谙"旬味"之道，严选当季最新鲜的食材入馔。每一道料理都堪称艺术品——调味精准细腻，摆盘如四季绘卷，将时令风物以最动人的姿态呈现在食客面前。餐厅提供三档精选套餐：
【若菜】8,000日元（含税）：初探怀石之趣
【雅】12,000日元（含税）：经典之选
【福】20,000日元（含税）：需提前预约的极致飨宴
特别值得一提的是，餐厅备有详尽的英文菜单，让海外宾客无需为食材猜测所困扰，能够完全沉浸在这场视觉与味觉的双重盛宴中。无论是追求正宗和食体验的老饕，还是初识怀石之美的访客，都能在此找到属于自己的味觉感动。

味兆吉　BUNBU庵

营业时间: 【周二-日･节假日･节假日前】午餐　11：00-14：30（L.O.14：00）／平常17：00-20：30（L.O.20：00）
休息日: 周一
人均消费: 【晚餐】 18,000 日元 / 【午餐】 7,000 日元
交通: 大阪市营地铁御堂筋线本町站7号出口出来即是
地址: 大阪府大阪市中央区本町3-6-4本町花园大厦B1F
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4. Kitazuien

位于有马温泉的【Kitazuien】是一家由传统日式旅馆经营的餐厅。走出电梯即可看到典雅的日式庭园，为用餐体验营造出宁静氛围。餐厅提供四种座位选择，包括普通餐桌和私人包间。
餐厅还提供多种怀石套餐，满足不同需求：【迷你怀石】套餐（5,000日元，含税）适合初次体验者；需预约的【瑞云】套餐（30,000日元，含税）则提供更高级的料理选择。

Kitazuien

营业时间: 【平日・周六】平常　11：00-22：00　15：00-17：00　休息【日・节假日】平常　11：00-21：00　15：00-17：00　休息
休息日: 不定休
人均消费: 【晚餐】 8,000 日元
交通: 西梅田站9号出口徒步1分钟。
地址: 大阪府大阪市北区曾根崎新地2-3-21 ax大厦3F
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5. Japanese Cuisine Yuki New restaurant

3. Japanese Cuisine Yuki New restaurant (Kitashinchi)

【Japanese Cuisine Yuki New restaurant】秉承"深刻体现季节之美与风味"的日料理念，承袭日本茶怀石传统。餐厅环境雅致，设有现代吧台与豪华包间。现任主厨与著名料亭"吉兆"创始人有亲缘关系，传承正统待客之道与精湛料理技艺。推荐菜品包括：【龟套餐】（13,000日元含税）经典怀石，以及10道时令菜品组成的奢华【雪套餐】（16,000日元含税）。

Japanese Cuisine Yuki New restaurant

营业时间：[工作日、星期六、节假日前一天] 午餐 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 1:30 pm), 晚餐 5:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
休息日：星期天、节假日
地址：大阪市北区堂岛1-5-39丸田大楼1楼地图
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6. Oimatsu Kitagawa

【Oimatsu Kitagawa】是一家隐匿于古朴老街的鱼料理专门店，看似不起眼的外表下藏着令人惊艳的日料精髓。步入店内，宁静优雅的氛围扑面而来，吧台座位让食客能近距离欣赏厨师娴熟的料理技艺。这里精心熬制的高汤堪称一绝，采用昆布与鲣鱼片层层萃取的传统工艺，完美呈现日式料理的灵魂所在。主厨推荐套餐[Omakase Chef Special Course] 午餐8,000日元（含税）、晚餐15,000日元（含税），搭配店家精选的各式日本清酒，堪称绝妙。

Oimatsu Kitagawa

营业时间：午餐从12:00开始，晚餐6:00 pm - 9:00 pm
*需提前预约
休息日：不定期
人均消费：[晚餐] 15,000日元 / [午餐] 8,000日元
地址：大阪市北区西天满4-1-11，Shoei大厦1楼地图地图
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7. Kitashinchi Kimishima (Kitashinchi)

隐匿于都市一隅的【Kitashinchi Kimishima】，执着于采用日本各地直送的优质食材，呈现最地道的割烹料理。店内空间优雅别致：柏木打造的料理吧台散发着木质清香，榻榻米房间尽显和风韵味，而下沉式掘入桌则带来温馨的用餐体验。
每日清晨，新鲜捕捞的渔获与时令野菜准时送达，经主厨巧手化作一道道展现食材本真的料理。四款特色套餐任君选择，从极致鲜美的刺身拼盘到昆布高汤烹制的暖心汤品，无一不彰显日本料理的精髓。此外，琳琅满目的清酒收藏，更能为美食体验锦上添花，缔造经典的和食搭配。

Kitashinchi Kimishima

营业时间: 【工作日, 周六, 节假日前一天】午餐 11:30 am - 1:30 pm
【工作日, 周六, 节假日前一天】晚餐 6:00 pm - 10:30 pm (最后点餐时间 10:00 pm)
休息日: 周日, 节假日
人均消费:【晚餐】12,000 日元 / 【午餐】1,000 日元
地址: B1F, New 梅田大厦, 1-2-24, 曾根崎新地, 北区, 大阪市, 大阪

8.Shunsaiten Tsuchiya

【Shunsaiten Tsuchiya】藏身于车站与闹市之外的静谧之处，这家日料餐厅以主厨严选食材和惊艳天妇罗闻名。特调三种盐（细盐、岩盐、矿盐）与柑橘风味蘸酱，为酥脆金黄的天妇罗增添层次风味——其秘诀在于精准配比的三种炸油。
这里提供超值的怀石体验：午市套餐3,500日元起，晚市套餐8,640日元起，让您以亲民价格享受主厨的匠心之作。

Shunsaiten Tsuchiya

营业时间:【周一～周六、节假日、节假日前一天】
午餐：12:00 ～ 14:00
晚餐：18:00 ～ 21:30（最后点餐 19:00）
休息日: 周日
人均消费: 【晚餐】 15,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
交通: 从多条线路的江坂站步行约15分钟
地址: 大阪府吹田市丰津町41-4
参考来源: 仅英文

9. Washoku Ishizu

【Washoku Ishizu 】是一个以亲民价格呈现正宗和食之美的绝佳去处。餐厅选用天然木材打造出优雅温馨的用餐空间，主厨精心设计的两款季节套餐（8,000日元与10,000日元）中，特别推荐招牌[Takitate Donabe Gohan]——用陶锅现炊的米饭，佐以西班牙鲭鱼、鲑鱼卵及松叶蟹等时令海鲜，呈现令人惊艳的味觉体验。
餐厅经理身为认证清酒师，其精选的日本酒堪称完美餐搭，为这场和食飨宴画上圆满句点。

Washoku Ishizu

营业时间:【周一、周二、周四～周日】晚餐 18:00 ～ 23:00

休息日：周三

人均消费: 【晚餐】8,000 日元
交通:从大阪地铁鹤见绿地线【西大桥站】及四桥线【四桥站】步行约3分钟
地址: 大阪府大阪市西区北堀江1-15-9 Kiei大楼 1楼

10. Kita-Shinchi Okurano

在这家充满和风韵味的餐厅里，您可以品尝到采用顶级食材烹制的创意怀石料理。【Kita-Shinchi Okurano】以卓越的待客之道闻名，由资深日料主厨运用时令食材与精湛技艺，打造传统与现代交融的怀石盛宴。
特别推荐招牌土锅饭——米饭的天然甘甜与当季鲜美食材完美融合，堪称一绝。餐厅还提供由专业侍酒师精选的本地清酒与葡萄酒，这些获得侍酒师资格认证的专家将为每道料理搭配最相宜的饮品，提升整体用餐体验。