寒冷冬季在奈良必访的12家美味火锅店寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Jun 06 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 奈良

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"Nabe-ryori" 指的是一种将肉类、鱼类、蔬菜和其他食材在高汤中煮沸的菜肴。它在冬季特别受欢迎，因为它有助于温暖身体，这也是为什么许多餐馆会在菜单中包含它的原因。本文介绍了一些在奈良提供这种美味菜肴的餐馆。去那里度假时一定要去看看！

奈良餐厅一览.

1. Washokuya Happo

Washokuya Happo 便利地位于距离奈良站步行约一分钟的地方。餐厅在一个装饰有泥墙、回收木材和竹子的家庭式空间内提供展示传统日本料理文化的菜肴。他们的蔬菜、肉类和其他食材主要产自奈良，奈良因其凉爽的气候和肥沃的土壤而拥有优质的农产品。他们有很多菜品可供选择，但如果你想要一些味道浓郁的涮涮锅（用蔬菜烫熟的切片肉）和大量的奈良Go猪肉，你可以尝试他们的[Nara Go Pork no Dashi Shabu（2,980日元加税）]或他们的[Chanko火锅料理午餐配奈良Go猪肉（1,100日元加税）]，这两种菜品都配有大量的蔬菜。

Washokuya Happo

Open: [Weekdays, Saturday] 11:30 am - 10:30 pm (Food L.O. 9:30 pm, Drinks L.O. 10:00 pm)
[Sunday, National Holidays] 11:30 am - 10:00 pm (Food L.O. 9:00 pm, Drinks L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday *Open if it's a national holiday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 880 JPY
Address: 22, Higashimuki Naka-machi, Nara-shi, Nara

2. Waki Aiai

Waki Aiai 是一家居酒屋（日本酒吧）和餐厅，拥有适合家庭的氛围。他们提供各种适合搭配酒精饮料的菜肴以及甜点，以满足顾客的喜好。在他们提供的菜肴中，最好的一道是[牛肉和内脏锅]，每份售价1,500日元。这是一道非常令人满意且受欢迎的菜肴，里面充满了美味的山形牛肉和蔬菜，汤底用甜辣自制韩式辣椒酱等香料调味。

Waki Aiai

Open: [Friday, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 5:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am) [Monday - Thursday, Sunday] 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: 3,000 JPY
Address: 1F, Mochi no Ki Bldg., 1030, Odono, Sakurai-shi, Nara

3. Gen

提供由时令海鲜料理 Gen 制作的菜肴，这家餐厅由一位拥有35年经验的鱼贩经营，他在选择美味海鲜料理的食材方面有着非常敏锐的眼光。餐厅提供各种单点菜肴，包括生鱼片，但他们也提供经典的火锅菜肴。事实上，推荐尝试他们的火锅套餐，他们有两种火锅：一种是[Chanko Nabe]（相扑选手的主食火锅），这是一种由海洋珍宝、传统奈良蔬菜和品牌肉类如大和鸡肉和大和猪肉组成的套餐；另一种是[Tecchiri Nabe]（河豚火锅），使用从餐厅鱼缸中新鲜捕获的河豚。

Gen

Open: [Monday, Thursday - Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
[Wednesday] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Address: 457-2, Imaizumi, Kashiba-shi, Nara
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4. SEOUL NO IE

Soul no Ie 是奈良一家有名的餐厅，提供正宗的韩国料理。除了他们丰盛美味的烤五花肉（samgyeopsal）和烤牛肉（bulgogi）外，他们还有各种单点菜肴，以及[炖菜]（韩国火锅）。例如，他们有[豆腐炖菜（800日元）]、[大酱炖菜（800日元）]、[猪肉泡菜炖菜（1,000日元）]、[蟹炖菜（1,500日元）]和[海鲜炖菜（1,500日元）]。

Soul no Ie

Open: 5:00 pm - 4:00 am
Closed: Irregular
Average price: 3,000 JPY
Address: 101, Lumiere Shin Okubo, 6-4-8, Omiya-cho, Nara-shi, Nara
hitosara (Japanese)

5. Shunkai Jaya Fukuda

这家日本料理餐厅由一位资深厨师经营，他不仅处理新鲜鱼类已有45年之久，还以海鲜料理大师而闻名。他每天从市场直接运来精心挑选的新鲜海鲜，准备各种各样的菜肴。顾客可以享用美味的刺身拼盘和季节性套餐。火锅料理也非常受欢迎，包括夏季的奢华[Katsu Hamo 火锅料理 (每份2,800日元)]（新鲜海鳗火锅）和冬季的豪华[Katsu Fugu 火锅料理 (Tecchiri) (每份3,800日元)]（新鲜河豚火锅）。他们提供各种座位选择，如适合单人用餐的吧台座位以及适合团体的包间。

Shunkai Jaya Fukuda

Open: 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday, 1st and 3rd Tuesday of the month
Average price: 3,500 JPY
Address: 3-9-7, Denen, Gojo-shi, Nara
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6. Kajika

Kajika 是一家居酒屋，迎合了各种各样的顾客。他们的菜肴不属于某一种特定的料理，因为他们提供日本料理和各类西洋料理，从烤串到沙拉。他们的一些畅销菜包括火锅，例如他们的[自制鸡肉丸味噌相扑火锅料理 (980日元)] - 这是一种火锅，由自制鸡肉丸和蔬菜在大量味噌酱的汤中煮成，单点。他们还有套餐，你可以选择你喜欢的火锅作为主菜，例如鸡肉和猪肉火锅，牛或猪内脏火锅等等。

Kajika

Open: 11:30 am - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Wednesday
Average price: 2,500 JPY
Address: Yell Kashiba, 41-1, Isokabe, Kashiba-shi, Nara

7. Hanashiba

从近铁奈良站步行约3分钟，Hanashiba展示了用当季海鲜制作的创作料理。店主每天都会去市场精心挑选用于餐厅的海鲜料理。除了美味的刺身外，这家餐厅还以其季节性火锅而闻名。他们在春季使用萤火鱿鱼，夏季和秋季使用滨鳗，冬季则使用牡蛎或鰤鱼。你一定要尝试他们的[Tennen Buri Shabu (1,980 JPY)] - 这是一种用肥美鰤鱼片制作的火锅，蘸上浓郁的高汤味道最佳。他们还提供种类繁多的酒类，包括从日本各地带来的地酒，以便与他们的餐点完美搭配。

Hanashiba

Open: [Lunch] 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm) / [Dinner] 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 900 JPY
Address: 8-2, Hanashiba-cho, Nara-shi, Nara
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8. Sushimasa

Sushimasa 提供了用新鲜海鲜制作的各种菜肴。他们不仅以招牌寿司闻名，还以各种火锅选项而著称。顾客可以选择自己喜欢的海鲜料理作为主要食材，以及自己喜欢的汤底口味。可以用于这些火锅的海鲜料理包括河豚、鲷鱼、滨鲽、帝王蟹、鰤鱼和九纹龙鱼。另一个受到许多顾客高度赞赏的地方是餐厅的灵活性，因为他们既提供野生捕捞的高端海产品，也提供价格合理的养殖海鲜。

Sushimasa

Open: 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Wednesday
Average price: 7,000 JPY
Address: 101, 1F, Heartful 21, 146-5, Nishi Kitsuji-cho, Nara-shi, Nara

9. Harukawa

Harukawa 提供正宗的韩国料理，并根据日本料理的口味进行了调整。他们有单点菜肴，比如外脆内糯的[Buchimgae]（韩国咸煎饼），以及各种火锅料理。推荐的火锅菜肴有[Harukawa风格的Harihari火锅料理（每人1180日元加税），使用鸡肉、猪肉、牛杂和蔬菜，还有甜辣的[Harukawa Dak-galbi火锅料理（每人980日元加税），这是一种用自制味噌酱调味的炒蔬菜火锅。两道菜都提供独特的美味，让你欲罢不能。用餐时，可以欣赏餐厅内部装饰的由各种日本料理艺术家创作的绘画和陶瓷艺术品。

Harukawa

Open: [Lunch] 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), [Dinner] 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1F, Tomio Sunny Heights, 4-1-26, Tomio Moto-machi, Nara-shi, Nara
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10. Dining Kagura

在这里，您可以享用健康的美食，包括新鲜的海鲜料理、本地鸡（ji-dori）和新鲜采摘的蔬菜。他们有适合搭配酒精的单点菜肴，以及种类繁多的火锅。他们的一些必尝火锅包括[Ji-dori 寿喜烧火锅料理（每份1,800日元）]，这是一种用鲜美的本地鸡（umami指的是日本料理中的鲜味）制成的火锅，以及[韩式铁板火锅料理（每份1,400日元）]——一种用牛肉和蔬菜在铁锅中烹制的辣味火锅。欢迎随意尝试这些美食！

Dining Kagura

Open: 5:00 pm - 12:00 am
Closed: None　
Average price: 3,000 JPY
Address: 2-1-29, Jinraku, Yamatotakada-shi, Nara
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11. Yataizushi Tenri Eki-mae-cho

Yataizushi 提供美味的寿司，在热闹的用餐氛围中。您可以享受每片低至59日元（加税）的美味寿司，还有与酒精搭配的创作料理菜肴，以及他们受欢迎的火锅。这家店如此有名的原因之一是他们的[Motsu 火锅料理（1,980日元加税，适合2人）]，可以搭配5种汤（乳白汤、酱油、味噌、盐和韩式炖汤），以及大量的牛或猪内脏和蔬菜。火锅的鲜美、清新和甜美的内脏，以及脆嫩的蔬菜，每一口都能让您感到全身温暖并充满能量。

Yataizushi Tenri Eki-mae-cho

Open: 4:00 pm - 2:00 am (L.O. 1:30 am)
Closed: None *Please inquire if reserving for the beginning or end of the year
Average price: 2,700 JPY
Address: 801, Kawaharajo-cho, Tenri-shi, Nara
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12. Nikusho Geihinkan Tahara Main Branch

13. Nikusho Geihinkan Tawara Main Branch

Nikusho Geihinkan 提供价格实惠但美味的菜肴，这些菜肴由直接从农场采购的高质量牛肉制成。餐厅使用精心挑选的食材，包括大和牛，这是一种在餐厅自家农场饲养的黑毛和牛（高质量牛肉的一种）。虽然他们以烤肉（日本烧烤）而闻名，但他们的火锅选项也深受喜爱，主要是韩式火锅。例如，有[Kimchi Jjigae (1,980 JPY)]和[Tecchan 火锅料理 (1,980 JPY)]，这两种火锅都使用牛杂在火锅中烹煮。这两种菜肴只能由两人或以上的团体点餐。

Nikusho Geihinkan Tawara Main Branch

Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None
Average price: 3,500 JPY
Address: 584-2, Yao, Tawaramoto-cho, Shiki-gun, Nara
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Nabe-ryori is filled with nutrients and the umami of various ingredients. Drop by any of these restaurants if you are visiting Nara during the winter!

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