14家必访的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区

Update-date: Oct 19 2024
Author: SAVOR JAPAN

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14家必访的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区

在日本,有指定的区域,艺伎(也称为“艺妓”,传统的女性艺人)曾经聚集的地方叫做“花街”。神乐坂是日本料理中最受欢迎的花街之一,距离新宿只有几步之遥,但仍然保持着过去的氛围,有石铺的道路和狭窄的小巷。正如你所期望的那样,这里还有相当多的时尚餐馆,你可以顺便去品尝日本料理。看看这14家最好的餐馆吧!

1. Shabuzen Kagurazaka Branch (Shabu-shabu)

1. Shabuzen Kagurazaka Branch
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的娱乐区在东京
一家名为Shabuzen Kagurazaka Branch的涮涮锅特色餐厅位于神乐坂的一个角落。不仅是精心挑选的牛肉,餐厅的传统装饰也是任何人造访Shabuzen的理由。精心准备的无限量牛肉可在宁静的日本料理环境中享用。无论是家庭、朋友、情侣,还是招待访客,都建议前往,因为可以根据情况选择宽敞的桌椅座位和安静的榻榻米房间。

Shabuzen Kagurazaka Branch

Open: 午餐 12:00-14:30 (最晚点单 14:00) / 晚餐 17:00-23:00 (最晚点单 22:00)
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 从东京地铁各线"饭田桥站"步行1分钟,从都营大江户线"牛込神乐坂站"步行5分钟
Address: 东京都新宿区神乐坂3-5 神乐坂中心大楼B1F
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2. Asanoya Kagurazaka branch (Kaiseki)

1. Asanoya Kagurazaka branch (Kaiseki)
15家必访的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
在这里,您可以将精心挑选的马肉与当地的清酒搭配。根据您的心情或场合选择座位:一楼是一个酒吧般的区域,背景播放着爵士音乐,而二楼是一个安静而高雅的日式空间。他们使用的马肉,通常被称为“樱花肉”,是直接从熊本送来的A5级马肉。可以将其作为[涮涮锅](与蔬菜一起涮煮的切片肉)与各种时令食材一起享用。他们还以美味的荞麦面(用北海道产的优质荞麦粉制成)而自豪。将这些菜肴与他们多样的地酒菜单(包括清酒)搭配在一起享用。

Asanoya Kagurazaka branch

Open: [Weekdays] Dinner 4:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9;30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: Exit from the exit No.1 of Kagurazaka Station. Close to the Kagurazaka-ue Intersection
Address: 6-8, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo

3. Agezuki (Japanese Cuisine)

2. Agezuki (Japanese Cuisine)
15家必访的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
这家炸猪排餐厅的老板一直在努力创造“终极炸猪排”。他使用一种名为“南之岛”的稀有猪肉,这种猪肉产自宫崎县,产量极少,只卖给少数几家高端餐厅。老板运用所有的烹饪技巧来制作食物,从切割肉的筋膜部分时考虑到肉的收缩,到巧妙地使用不同的烹饪温度(低温/高温,以及锅的余热)。结果是你在世界上任何地方都无法品尝到的极致炸猪排。另外,不要错过[Premium Tenderloin Cutlet],它是用顶级猪肉切块制作的,或者[Premium Loin Cutlet],这是一种充满难以置信的鲜味(日本的鲜味)的瘦肉切块。

Agezuki

Open: [Monday, Wednesday - Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm)
[Monday, Wednesday - Friday] Dinner 6:00 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
[Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
[Sunday, National Holidays] Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 5 minutes walk from B3 Exit of Iidabashi Station on Tokyo Metro Yurakucho Line / Nanboku Line
Address: B1F, Yamanouchi Bldg., 3-2, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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4. Fushikino (Japanese Cuisine)

3. Fushikino (Japanese Cuisine)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
美食家们被这个地方迷住了,这个地方在2011年开业后仅一年就获得了一颗星。唯一的菜单选项是怀石料理(传统日本料理套餐),由一位在京都一家老牌餐厅接受过培训的厨师精心准备,并与店主从全国各地精心挑选的清酒完美搭配。清酒在最合适的温度和最佳的饮用方式下供应。更重要的是,用来盛放清酒的器皿从古老的艺术品到由在世国宝制作的工艺品不等,您甚至可以购买(并非全部出售)!现代化的室内设计,建在一个最初设计成茶馆的房子里,墙壁由木材和泥土制成,也是一个奇观。

Fushikino

Open: [Weekdays, Saturday] 6:30 pm - 11:00 pm (Last admission 9:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 15,750 JPY
Access: 5 minutes by foot from Kagurazaka station on the Tokyo Metro Tozai line, and 10 minutes by foot from Ushigome-kagurazaka station on the Toei Oedo line
Address: 2F, Kakurazaka Tsunasho Terrace Bldg., 4-3-11, Kakurazaka, Shinjuku, Tokyo (Map)
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5. Kyorakutei Mogami (Udon, Soba)

4. Kyorakutei Mogami (Udon, Soba)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
这家荞麦面餐厅是星级和著名餐厅Kyorakutei的唯一分店。位于远离神乐坂喧嚣的地方,拥有正式和庄重的氛围。他们的荞麦面使用会津生产的全荞麦种子,每天用磨石手工彻底研磨。使用在Kyorakutei掌握的技术,他们获得了几乎透明的粗磨面粉,使面条具有细腻光滑的质地,并带出荞麦的原始甜味。还有许多其他单点菜肴,如马刺身、会津特产如野菜,以及现场宰杀和准备的美味天妇罗虾。

Kyorakutei Mogami

Open: [Weekdays] Dinner 5:00 pm - 10:30 pm
[Sunday, National Holidays] Lunch 11:45 am - 2:00 pm, Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (L.O.)
Closed: Saturday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 3, Nakazato-cho, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)

6. Hashimoto (Japanese Cuisine)

5. Hashimoto (Japanese Cuisine)
15家必访的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
这家历史悠久的餐厅专门经营鳗鱼(conger eel),成立于近180年前,位于跨越神田河的石切桥旁。第六代店主在选择鳗鱼时,最优先考虑的不是产地,而是它与餐厅秘制酱汁的搭配效果。因此,这里使用了一种在其他餐厅通常找不到的大型鳗鱼。鳗鱼的松软质地与[Unaju Deluxe]中的辣酱完美结合。除此之外,还有许多其他以鳗鱼为主的菜肴供您选择,例如[Umaki],其中烤制的鳗鱼被包裹在厚厚的煎蛋卷中,以及[Kimoyaki],其香气扑鼻,独特的苦味一定会让您上瘾。

Hashimoto

Open: [Monday-Wednesday, Friday-Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 4:30 pm - 8:00 pm (L.O. 7:30 pm)
Closed: Thursday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Use Exit 4. Turn right and walk to the direction of Ishikiribashi bridge after passing Ishikiribashi crossroad (Lawson). Cross Ishikiribashi bridge, then it is the 2nd shop along with the river.
Address: 2-5-7, Suido, Bunkyo-ku, Tokyo (Map)
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7. Kagurazakamaeda (Japanese Cuisine)

6. Kagurazakamaeda (Japanese Cuisine)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的娱乐区在东京
在充满情调的神乐坂一条小巷里的独立房屋内,有一家设计精美的日本料理餐厅。传统的日本料理设计——如装饰有石灯笼和彩色枫树的可爱花园,从底部滑开的纸屏风露出窗户,可以欣赏花园的景色,以及墙上零星散布的小花——吸引了许多来这家餐厅的食客。在这里,你可以享受融合了大量小麦淀粉的精致华丽的加贺怀石料理。你可以将加贺的这些由口感柔韧的小麦淀粉制成的美味佳肴与300多种不同类型的葡萄酒和香槟搭配品尝。

Kagurazakamaeda

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 9:30 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 4:00 pm (L.O. 3:00 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Address: 3-6, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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8. Kagurazakamutsumi (Japanese Cuisine)

8. Kagurazakamutsumi (Japanese Cuisine)
15家必访的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
这家独特的餐厅因其时尚的咖啡馆外观与所提供的食物不匹配而受到欢迎,这些食物是以原创方式安排的正宗日本料理。从铫子港直接送来的新鲜生鱼片和用超级美味的汤煮制的松软[煮金目鲷]只是厨师准备的美味菜肴中的几个例子,目的是“让每个人都能以轻松的方式享受日本料理”。食物的摆盘和所用的餐具都根据每位食客量身定制。店主的热情好客使这家餐厅成为一个真正值得一游的地方。

Kagurazakamutsumi

Open: 6:00 pm - 4:00 am (Food L.O. 3:00 am, Drinks L.O. 3:30 am)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Address: 1F, 17, Fukuro-machi, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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9. Kagurazakayamasemi (Japanese Cuisine)

9. Kagurazakayamasemi (Japanese Cuisine)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
在神乐坂漫步时,你的注意力最终会被一栋有木制和玻璃格子门,上面挂着帘子的建筑所吸引。走进去,你会发现自己身处这家餐厅,餐厅有着高高的天花板,营造出开放的氛围,并以其由热情的工匠手工拉制的美味荞麦面而闻名。荞麦面由石磨的国产荞麦粉制成,具有惊人的香气和嚼劲。配上精心制作的高汤,荞麦面顺滑无比!你会发现一个很棒的日本料理菜单,其中还包括鸭肉菜肴、来自三浦半岛的海鲜料理、天妇罗、京都传统家常菜等。

Kagurazakayamasemi

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] 11:30 am - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1F, 5-31, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)

10. Yakitoriaoi (Japanese Cuisine)

10. Yakitoriaoi (Japanese Cuisine)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
这个地方感觉像一个隐蔽的地方,厨师兼侍酒师提供美味的烤鸡肉串和精选的葡萄酒。根据用于烤鸡肉串的肉块类型,使用的鸡肉类型会有所不同。强烈推荐[Yakitori](烤鸡肉串),它是用大山鸡制作的,即使烤过后也保持嫩滑。蘸酱是用甜酱油为基础制作的,不使用任何糖,香气扑鼻,立即在口中蔓延。对于[Liver](肝脏),他们改用比内鸡。无异味且超级美味,这道受欢迎的菜肴即使你不是肝脏的忠实粉丝也会让你惊叹。还有许多鸡肉单点菜肴,可以搭配他们从世界各地进口的多种葡萄酒。

Yakitoriaoi

Open: [Weekdays] 5:00 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
[Saturday] 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 7,000 JPY
Address: B1F, Roji Kagurazaka, 5-43-2, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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11. Kagurazakabetteitorijaya (Kaiseki)

11. Kagurazakabetteitorijaya (Kaiseki)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的娱乐区在东京
这家迷人的日本料理餐厅是按照传统日本料理茶馆的风格建造的,仿佛唤起了神乐坂仍然存在的红灯区文化。在这里,您可以品尝关西料理和以乌冬面为基础的怀石料理套餐。受欢迎的[乌冬寿喜]是一道壮观的火锅炖菜,用特制的乌冬面和其他17种食材一起在由昆布、干鲣鱼片和小麦酱油制成的清汤中煮沸。他们也非常注重鸡肉的质量,根据不同的菜肴从不同的产地采购,例如亲子丼(鸡蛋和鸡肉盖饭)和烤鸡串。至于酒类,他们有[土佐鹤],这是高知的一个著名品牌,非常适合搭配他们的食物。

Kagurazakabetteitorijaya

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:30 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 4:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None *Closed for the beginning and end of the year (December 31 - January 3)
Average price: [Dinner] 7,500 JPY / [Lunch] 980 JPY
Address: 3-6, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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12. Kagurazakatosenkyo (Kaiseki)

13. Kagurazakatosenkyo (Kaiseki)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
在这家位于独立建筑中的餐厅,感觉就像是从日常生活中完全逃离出来一样,您可以享用价格合理的饮品和时令美食。它的独特之处在于它拥有酒类交易许可证,因此清酒和烧酒直接从酿酒厂运来,几乎以批发价出售!店内有一个特别的酒窖,许多精选品牌一字排开,展示了餐厅的强项。至于食材,他们只使用野生捕捞的海鲜料理、从签约农民那里获得的蔬菜和国产肉类。所有融入季节变化的菜肴都很受欢迎,尤其是套餐和火锅料理。

Kagurazakatosenkyo

Open: Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) *Reservation required
[Weekdays, Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: None *Closed for lunch on Sunday only.
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Address: 11-3, Wakamiya-cho, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)

13. Kisaiyahide (Japanese Cuisine)

15. Kisaiyahide (Japanese Cuisine)
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的娱乐区在东京
这家餐厅的老板出生于爱知县的宇和岛,他使用家乡的产品制作美味的日本料理。利用他在家乡的高级传统餐厅工作时建立的关系,他每天直接从宇和岛采购野生海鲜料理、柑橘类水果和其他产品。特色菜是[宇和岛鲷鱼饭],用野生鲷鱼和家乡一位值得信赖的农民种植的品牌大米"美满米"制作而成。这是结束您用餐的完美菜肴!另一个推荐的菜单项目是[姬子鸡胸肉稻草烧炙],可以让您充分品尝到宇和岛鸡肉的美妙口感和鲜味。如果您想在神乐坂的小巷中品尝宇和岛的味道,这里就是您的不二之选!

Kisaiyahide

Open: 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Sunday
Average price: 5,000 JPY
Address: 1F, Kagurazaka Garden A Bldg., 6-23, Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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14. Kagurazaka Sushi Konkon

16. Kagurazaka Sushi Konkon
15家必去的日本料理餐厅在神乐坂,一个充满魅力的东京娱乐区
Kagurazaka Sushi Konkon 是一家位于隐匿横丁地区的避难所风格的寿司餐厅。他们的金枪鱼经纪人参与拍卖,他们的阵容包括使用这些拍卖中赢得的金枪鱼制作的金枪鱼寿司等杰作。此外,醋寿司饭根据食材使用白醋或红醋酱,具有高度芳香的风味。酒类阵容包括由餐厅负责人精心挑选的纯清酒和葡萄酒。餐厅位于大楼的四楼,客人可以在这里享受安静的用餐环境,推荐与特别的人一起外出就餐以及与家人共进晚餐。

Kagurazaka Sushi Konkon

Open: [周一-周六、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-22:30 (最晚点餐时间 22:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 24,000 日元
Access: 从饭田桥站B4b出口步行5分钟。 上轻子坂后左边的“KARUKOZAKA PLACE”大楼的4楼
Address: 东京都新宿区神乐坂3-1 KARUKOZAKA PLACE 4楼

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These are some of the chic restaurants you can find in the lovely entertainment district of Kagurazaka. Stroll through the old townscape and enter the world of Japanese cuisine, which can sometimes be simple and other times be extravagant!
本文章由AI翻译创作
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