北海道15家主打美味清酒的餐厅
更新日期：2024/06/05
作者:
北海道以优质海鲜与农产品闻名，当地餐厅巧妙搭配精选清酒，呈现独特风味体验。以下15餐饮场所完美展现北海道食材与日本酒的和谐之美。
1. 牛TAN、旬菜 铃屋 （薄野/居酒屋）
札幌这家居酒屋以北海道时令海鲜、蔬菜及特色牛舌料理见长。酒单主打本地“千岁鹤”等地道清酒，饮品菜单主要集中在旭川、钏路和北海道的其他地区，同时精选全国佳酿。推荐搭配炭烤厚切牛舌（含税2500日元）或黄油蟹膏（含税780日元），尽显北国风味精髓。
牛TAN、旬菜 铃屋
2. 花游膳（薄野/日本料理）
以北海道最大15米活鱼缸为特色，主打现点现捕的海鲜料理。每日从鱼缸现捞的鲷鱼、比目鱼等制作刺身拼盘，另推荐鄂霍次克海直送的红帝王蟹炭烤（3,200日元）。清酒精选涵盖全日本产地，特别推荐店内独家酿造的纯米酒“花游膳”（980日元），这款无添加酒精的清酒口感清爽柔和，与海鲜堪称绝配。二楼设有可观赏鱼缸的包厢座位。
花游膳
Open: 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:15 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Susukino Station on Nanboku Subway Line or Toho subway Line
Address: B1F, Jasmac Plaza, 3 Minaminanajyo-nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Susukino Station on Nanboku Subway Line or Toho subway Line
Address: B1F, Jasmac Plaza, 3 Minaminanajyo-nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
3. 煮鱼・刺身・时令菜 海乃四季
札幌名店“海乃四季”以北海道顶级海鲜著称，提供包含毛蟹、海胆、金目鲷等地道海鲜的会席套餐。独家“炖鱼”精准控制温度不过高也不过低，保持鱼肉嫩滑无苦味。严选全国知名清酒，与海鲜料理完美搭配。
煮鱼・刺身・时令菜 海乃四季
4. 春夏秋冬 活鱼料理 北海（苫小牧/日本料理）
这是一家苫小牧老字号，创立30年来，以北海道直送海鲜赢得口碑。开放式吧台座位环绕巨型鱼缸，现点现捞制作刺身与创意料理。酒单涵盖包括许多著名品牌和种类，来自旭川、札幌和北海道的其他地区，以及宫城县和日本其他地区。搭配当日鲜鱼堪称一绝。建议选择吧台座位，近距离观赏料理秀。
春夏秋冬 活鱼料理 北海
Open: [Weekdays, Saturday] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (last order 10:30 am)
[Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (last order 1:30 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY
Access: Restaurant districtGo west on Nijo-dori and it is on your right.
Address: 1F Hokkai Bldg. , 2-5-7 Nishikimachi, Tomakomai, Hokkaido
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY
Access: Restaurant districtGo west on Nijo-dori and it is on your right.
Address: 1F Hokkai Bldg. , 2-5-7 Nishikimachi, Tomakomai, Hokkaido
5. GOCHISO-TEI （五稜郭公园前/居酒屋）
这家函馆知名景观餐厅坐拥五棱郭塔全景，设有观景座与私密包间。店内珍藏清酒品鉴师店主严选的60余款日本地酒，包含“特制鲭鱼清酒”（600日元），专为增强鲭鱼的风味而创作。菜品融合北海道海鲜与创意意大利料理，是观光休憩的绝佳选择。
GOCHISO-TEI
Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 5:00 pm - 11:30 pm (L.O. 10:45 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 4,500 JPY
Access: 5 minutes walk from Hakodate City Tramway Goryokaku Koen-mae Station. Go north along Ekimae-dori Street for 300 meters, then on the corner of the intersection
Address: 11-8, Honcho, Hakodate city, Hokkaido
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 4,500 JPY
Access: 5 minutes walk from Hakodate City Tramway Goryokaku Koen-mae Station. Go north along Ekimae-dori Street for 300 meters, then on the corner of the intersection
Address: 11-8, Honcho, Hakodate city, Hokkaido
6. 海鲜 Bal Nemuroya（薄野/海鲜料理 居酒屋）
在北海道最繁华的薄野购物区，这家知名居酒屋以北海道直送的新鲜海鲜料理为特色，提供现切刺身直至深夜。除了优质海鲜外，还供应北海道产顶级牛肉和羊肉制作的各式肉类料理。酒水单包含丰富的北海道当地清酒及日本各地精选酒款，其中特别推荐“根室高球”（含税450日元），采用北海道根室产的北之胜清酒加苏打水调制而成，口感清爽怡人，尤其适合初次尝试清酒的顾客。餐厅经常座无虚席，是体验北海道地道美食文化的热门之选。
海鲜 Bal Nemuroya
Open: 5:00 pm - 5:00 am
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 4 minutes on foot from Susukino Station. Proceed south from Exit 5 and turn left at the third intersection. We are located on the 4th floor of the light brown building on the left.
Address: 5.3 Building 407, 3-chome, Minami 5-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 4 minutes on foot from Susukino Station. Proceed south from Exit 5 and turn left at the third intersection. We are located on the 4th floor of the light brown building on the left.
Address: 5.3 Building 407, 3-chome, Minami 5-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
7. 北方风味海来（札幌/居酒屋）
从札幌站步行5分钟即可抵达，地铁各线均可方便到达。在这家充满和风韵味的餐厅里，能品尝到北海道当季海鲜料理。招牌“每日五种刺身拼盘”（三人份，含税1680日元）严选当日渔获制作，搭配道产清酒冷热皆宜。根据每日进货情况，菜单会提供不同海鲜选择。
北方风味海来
Open: [平日,节假日前] 晚餐 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)
Closed: *由于节假日不定期，需要在周六进行确认
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: A five-minute walk from Sapporo Station of the Sapporo Municipal Subway (take Exit 6). Head toward the biosphere/botanic garden, and the restaurant will be on the left past the second intersection.
Address: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目Eternal Pensee大厦2楼
了解更多 订位
Closed: *由于节假日不定期，需要在周六进行确认
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: A five-minute walk from Sapporo Station of the Sapporo Municipal Subway (take Exit 6). Head toward the biosphere/botanic garden, and the restaurant will be on the left past the second intersection.
Address: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目Eternal Pensee大厦2楼
8. 北之盖饭屋 滝波食堂（小樽/日本料理）
这家人气爆满位于小樽站附近三角市场内的餐馆，由鱼贩直接经营，以现捞现做的海鲜盖饭闻名。从鱼缸现捞的活蟹、新鲜海胆、腌制鲑鱼子等时令海鲜铺满米饭，组成丰富的盖饭菜单。搭配当地北海道清酒，更能凸显食材本味，因此常年吸引众多食客光顾。
北之盖饭屋 滝波食堂
Open: 07:30-17:00 12/31营业时间 8:00-15:00，1/2、1/3营业时间 9:00-15:00。
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 2,300 日元
Access: 小樽站出站即达。位于三角市场内。
Address: 北海道小樽市稻穗3-10-16 三角市场内
了解更多
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 2,300 日元
Access: 小樽站出站即达。位于三角市场内。
Address: 北海道小樽市稻穗3-10-16 三角市场内
9. 石藏 Dining My House（永山/居酒屋）
这家位于旭川的居酒屋由当地年轻农民创办，坐落于改造的石造仓库内，距离著名的旭山动物园不远。温馨的空间配备传统木炉，供应以北海道食材制作的创意意式料理，如“北海道蓝纹奶酪烩饭”（1800日元）。酒单精选日本各地清酒，特别推荐当地“大雪乃藏”清酒（520日元），采用旭川优质水源酿造，香气独特。
石藏 Dining My House
Open: [Monday/Wednesday - Sunday/national holiday/eve of national holiday] Lunch from 11:30 am - 3:00 pm (last order at 2:30 pm). We take a break on the 1st and 3rd Wednesdays of each month. / Dinner from 5:00 pm - 12:00 am (last order at 11:00 pm)
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 2 minutes by car from Asahikawa-kita IC. We are beside the "Higashi-Takasu-1-jo-4-chome-Higashi-Takasu-higashi-1-jo-3-chome" intersection on the Nayoro National Route.
Address: 4-638-14 Higashitakasu 1-jo, Asahikawa-shi, Hokkaido
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 2 minutes by car from Asahikawa-kita IC. We are beside the "Higashi-Takasu-1-jo-4-chome-Higashi-Takasu-higashi-1-jo-3-chome" intersection on the Nayoro National Route.
Address: 4-638-14 Higashitakasu 1-jo, Asahikawa-shi, Hokkaido
10. 鮨 Watanabe 札幌店（薄野/寿司）
位于札幌薄野的高档寿司店，以现代和风设计的棕白配色空间为特色。提供以北海道海鲜为主的会席料理，包含从手握寿司到“虾夷鲍鱼佐内脏酱”等精致熟食。酒单精选根室、钏路、札幌和北海道的其他地区等道产清酒，尝试“推荐清酒”（含税500日元起），由专业侍酒师搭配。
鮨 Watanabe 札幌店
Open: Lunch 11:30 am - 1:30 pm (L.O. 1:00 pm) / Dinner 5:30 pm - 10:30 pm *Last entry is 9:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: 4 minutes walk from [Susukino Station]
Address: 4F, Plaza 6-4 Bldg., 4-1 Minami 6-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: 4 minutes walk from [Susukino Station]
Address: 4F, Plaza 6-4 Bldg., 4-1 Minami 6-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
11. 海鲜炉端烧 Marukita 水产（千岁/居酒屋）
这家位于千岁地区（邻近新千岁机场）的居酒屋，以“炉端烧”为特色，让客人在炭火上现烤北海道海鲜。鱼缸现捞的海鲜保证新鲜，推荐“壶蒸海鲜”和现切刺身。提供多款道产清酒：“吟风”（550日元）辛辣爽口，“彗星”（600日元）带香蕉香气，“冬花火”（650日元）则以浓郁香气著称。
海鲜炉端烧 Marukita 水产
Open: 5:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 7-minute walk from Chitose Station, along Park Street (Shinkawa-dori Street), in front of [LAWSON] in 3-chome, Shimizu-cho
Address: 1-3-1 Saiwai-cho, Chitose city, Hokkaido
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 7-minute walk from Chitose Station, along Park Street (Shinkawa-dori Street), in front of [LAWSON] in 3-chome, Shimizu-cho
Address: 1-3-1 Saiwai-cho, Chitose city, Hokkaido
12. Aiyo 大通店（大通/海鲜料理 居酒屋）
这家餐厅提供半私密包间，主打北海道时令海鲜与当地清酒。菜单包含稚内产“鄂霍鲭鱼”（1580日元）等道产海鲜，可制作刺身、海鲜丼或“炉端烧”。特色“蒸各种贝类”（1280日元）以清酒蒸煮，与清酒绝配。另供应北海道“八云和牛”料理，肉质细腻带甜味。
Aiyo 大通店
Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 5-minute walk from Odori Station. Above the Sunkus next to Tanukikoji 5-chome.
Address: 5-1, Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 5-minute walk from Odori Station. Above the Sunkus next to Tanukikoji 5-chome.
Address: 5-1, Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
13. Irori-an 大通本店（大通/居酒屋）
这家距离大通站仅3分钟步程的餐厅，以超值价格提供北海道海鲜与顶级清酒。招牌“Irori-an海鲜拼盘”（690日元/份）直送市场时令鲜鱼，完美展现食材本味。特别推荐“仙凤趾生蚝”（130日元），以浓郁甜味著称。酒单涵盖札幌、小樽、钏路等北海道各地清酒，满足不同口味需求。
Irori-an 大通本店
Open: [Weekdays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm
14. MONDO（薄野/美食酒吧）
这家以纯白现代和风装潢为特色的餐厅，提供优质北海道料理与手打荞麦面，搭配北海道11家酒造的全系列地酒。独创奶酪与清酒组合是亮点——严选道产奶酪精心搭配。推荐“北海道奶酪拼盘”（1800日元）与时令“海鲜涮涮锅”（1870日元），以昆布高汤涮煮扇贝、章鱼等海鲜，最后可用手打荞麦面完美收尾。
MONDO
营业时间: [工作日, 周六, 节假日前一天] 下午6:00 - 凌晨1:00 (最后点餐时间 12:30 am) *荞麦面卖完即关门。接受从下午5:00开始的预订。
[周日, 节假日] 下午5:00 - 晚上11:00 (最后点餐时间 10:30 pm) *荞麦面卖完即关门。接受从下午4:00开始的预订。
休息日: 不定期
*元旦（1月1日）营业。
平均价格: [晚餐] 5,500 日元 / [午餐] 3,500 日元
地址: 北海道札幌市中央区南5条西4-9 竹林大厦2号楼1楼
[周日, 节假日] 下午5:00 - 晚上11:00 (最后点餐时间 10:30 pm) *荞麦面卖完即关门。接受从下午4:00开始的预订。
休息日: 不定期
*元旦（1月1日）营业。
平均价格: [晚餐] 5,500 日元 / [午餐] 3,500 日元
地址: 北海道札幌市中央区南5条西4-9 竹林大厦2号楼1楼
15. Hikoichi（五稜郭公园前/创作料理 日本料理）
这家餐厅距离五稜郭公园前站仅1分钟步程，位置极佳。主打北海道当地美食，推荐“刺身拼盘”（含税1500日元），包含当地特产鱿鱼等海鲜。特色“北海道风味套餐”集合鱿鱼刺身、黄油土豆和成吉思汗羊肉，一次体验多种道地风味。另有“侍酒师套餐”（含税1000日元起），可对比品尝北海道与东北地区清酒。
Hikoichi
营业时间：[工作日、星期六、节假日前一天] 下午5:00 - 晚上11:00 (最后点餐时间 10:30 pm)
休息日：星期天、年初年末（12月31日 - 1月1日）
*如果星期一是国定假日，则改为星期一休息。
平均价格：4,000日元
地址：北海道函馆市本町26-18 地图
更多详情
休息日：星期天、年初年末（12月31日 - 1月1日）
*如果星期一是国定假日，则改为星期一休息。
平均价格：4,000日元
地址：北海道函馆市本町26-18 地图
更多详情
在北海道这些特色餐厅，能体验到当地新鲜食材与精选清酒的绝妙搭配，感受道产美食与地酒的完美融合。
免责声明: 所有信息均根据当时情况刊载。
根据地区寻找的餐厅
关键词
更新日期：2024/06/05
作者:
相关文章
-
从北方大地，五家美味的日本鱼料理店｜薄野
北海道是众所周知的美食宝藏地。不同季节和产地的海鲜美味绝佳。这次我们在海鲜丰富的札幌·薄野地区，寻找了专注于鱼料理的店铺。除了刺身，还有炖鱼和烤鱼等，再配上特色酒品，保准让您的味蕾快乐似神“鲜”！
-
札幌和小樽北海道10个最佳寿司店！
北海道最棒的事情之一就是它的超级新鲜海鲜！当冬天来临时，这个地区的鱼和贝类会更加美味。以下是您在访问札幌或小樽时必须尝试的10个超棒的寿司店。
-
享受北海道食材的极致风味——札幌5家法餐与意大利餐厅推荐
北海道得天独厚的自然环境孕育了丰富的山珍海味，堪称美食宝库。作为北海道第一大都市，札幌繁华的街道上餐馆林立，不仅汇聚了地道的日式料理，更有众多出色的西餐厅。以下特别精选了五家各具特色的西洋料理名店，让您充分领略北海道大地的馈赠——从时令蔬菜、和牛到新鲜海产，每一口都是自然的恩赐。
-
在北海道轻松品尝绝佳海鲜料理的5家餐厅
日本最北的地区・北海道，被鄂霍次克海、日本海和太平洋所环绕，是一个丰富的海鲜产地。许多游客特地为了新鲜的海鲜而访问北海道。从螃蟹、海胆到鱿鱼、鲑鱼和鲑鱼子，北海道引以为傲的海鲜品种多不胜数。在这里，我们介绍一家让你轻松品味北海道海鲜的餐厅。
-
在受欢迎的札幌地区享用北海道当地食材的餐厅
北海道作为一个受欢迎的旅游目的地，确实是一个食材的宝库，既有海洋的馈赠，也有山脉的恩赐。在这里，我将介绍五家以使用丰富的当地食材为荣的餐厅。在札幌市内享受大自然的馈赠，这种奢华的感觉确实是无与伦比的。北海道独特的美味佳肴一定会为您的旅行留下美好的回忆。
分類
菜式
归档
- 2025年08月(7)
- 2025年07月(19)
- 2025年06月(14)
- 2025年05月(34)
- 2025年04月(44)
- 2025年03月(28)
- 2025年02月(36)
- 2025年01月(24)
- 2024年12月(65)
- 2024年11月(38)
- 2024年10月(13)
- 2024年09月(50)
- 2024年08月(60)
- 2024年07月(29)
- 2024年06月(857)
- 2024年05月(23)
- 2024年04月(1)
- 2024年03月(1)
- 2024年02月(2)
- 2024年01月(2)
- 2023年12月(1)
- 2023年11月(2)
- 2023年09月(1)
- 2023年08月(1)
- 2023年07月(1)
- 2023年04月(1)
- 2023年01月(2)
- 2022年12月(1)
- 2022年11月(1)
- 2022年10月(1)
- 2022年09月(1)
- 2022年08月(1)
- 2022年07月(1)
- 2022年06月(1)
- 2022年05月(1)
- 2022年04月(3)
- 2022年03月(2)
- 2022年02月(3)
- 2021年10月(2)
- 2021年09月(1)
- 2021年08月(1)
- 2021年07月(2)
- 2021年06月(1)
- 2021年05月(2)
- 2021年04月(2)
- 2021年03月(3)
- 2021年02月(5)
- 2021年01月(5)
- 2020年12月(5)
- 2020年11月(7)
- 2020年10月(10)
- 2020年09月(2)
- 2020年08月(4)
- 2020年06月(1)
- 2020年05月(1)
- 2020年02月(2)
- 2019年12月(6)
- 2019年09月(1)
- 2019年08月(7)
- 2019年07月(11)
- 2019年06月(10)
- 2019年05月(8)
- 2019年04月(1)
- 2019年03月(1)
按地区探索餐厅
-
东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
-
东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
-
京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
-
北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
-
本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
-
本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
-
本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
-
四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
-
九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
-
冲绳・琉球群岛
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。