日本烧肉名店「USHIGORO」品牌的不同之处是什么？为了“最佳的烧肉体验”，揭示你需要知道的魅力寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2026/01/07

作者: SAVOR JAPAN

日本烧肉名店「USHIGORO」品牌的不同之处是什么？为了“最佳的烧肉体验”，揭示你需要知道的魅力

以压倒性的肉质和美味吸引了众多人群的烤肉名店「USHIGORO」。包括「USHIGORO S.」「烤肉USHIGORO」「TRATT.USHIGORO」等多个品牌类型，您知道这些品牌的USHIGORO有何不同吗？本次我们挑选了几个USHIGORO品牌，介绍它们各自的魅力和差异。为了最佳的烤肉体验，建议您在选择店铺时参考这些信息。

USHIGORO S.

USHIGORO S.被定位为USHIGORO中的最高级品牌。它坚持不懈地保护着黑毛和牛的源头“但马”的血统，从获得最高评价的日本三大和牛之一“近江牛”的岡崎牧场和田村牧场采购，您可以充分享受到世界顶级的黑毛和牛。

另外一个特色服务是USHIGORO S.的每个房间都配备了专属的烧烤师。这些拥有丰富知识的工匠们将以熟练的技艺逐一精心烤制肉片，确保每一片都达到美味的顶峰。此外，USHIGORO S.品牌的店铺所有座位都是完全独立的包间，这也是其吸引力之一。许多人选择在庆祝活动或纪念日等特殊场合光顾，是那些希望度过一个难忘而美好时光的人的推荐之选。

USHIGORO S. NISHIAZABU

Open: Dinner 5:00 pm - 0:00 am
Closed: None
Average price: [Dinner] 20,000 JPY
Access: 10-minute walk from Exit No.2 of [Roppongi Station] on Tokyo Metro Hibiya Line / Toei Oedo Line
Address: B1F, Barbizon 73, 2-24-14, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Map
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烧肉USHIGORO

「焼肉USHIGORO」专选使用被认为是国产黑毛和牛中最顶级的A5等级肉质。这里不仅提供精心挑选的食材，还有来自心底的细致服务和宽敞舒适的时尚空间，以及压倒性的“肉力”，为您的餐后感动带来愉悦的体验。

在焼肉USHIGORO，您可以享受到“精致且深邃的美味佳肴”，这里有店铺限定的新菜单，以及使用非常稀有的黑毛和牛舌（通称黑舌）的美食，还可以品尝只有卫生所认可的店铺才能提供的“生肉”。在东京、神奈川、大阪地区，焼肉USHIGORO拥有品牌中最多的店铺数量，不妨找一家成为您喜欢常去的店铺。

Yakiniku USHIGORO Omotesando branch

Open: 5:00 pm - 11:30 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 5-minute walk from the B2 Exit of Omotesando Station
Address: 2F, Urban Terrace Aoyama, 5-50-3, Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo Map
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USHIGORO貫

被誉为日本香槟的天然发泡日本酒、稀有性高的日本酒品牌、烧酒、罕见的果酒等……从日本各地精选的和酒汇聚一堂，拥有别具一格的色彩的USHIGORO 貫品牌。不仅仅是烤肉，每个季节的和食艺术家还会创作出特色菜单，这也是其特色之一。

另外，品牌“貫”的字里包含了三层意义：“提出不受常规束缚的烧肉与和酒的新风格”、“追求一旦尝过便难以忘怀的味道”、“持续追求美味烧肉的决心”。支撑这些美味的绝对因素是，仅使用最高级A5等级的黑毛和牛，这也是USHIGORO集团的一贯坚持。半份的点餐选项和具有吸引力的价格设置也是其魅力之一。

Yakiniku & Sake USHIGORO Kan Gotanda Branch

Open: [4:00 pm - 11:30 pm] FL 10:30 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY
Access: 5-minute walk from Gotanda Station
Address: 2F Dai ni Toei Bldg., 1-17-1, Nishi-Gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo Map
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TRATT.USHIGORO

这是USHIGORO系列中特别休闲的一个品牌，以其轻松愉快的氛围为魅力，非常适合与朋友或家人一起享受。店内设有桌椅和包厢，也因此非常适合带小孩的顾客，适用于各种场合。其压倒性的性价比也是其魅力之一。

该品牌值得一提的是，精通和牛本质的工匠根据肉质各自完成的“激发本能的全力调味汁”。可以从“美味辣”、“大辣”、“鬼辣”三个辣度级别中选择，这种味道肯定会让你上瘾。为什么不尽情享受只挑选国产A5级黑毛和牛中的上等肉，并与之搭配，感受怀旧与温暖的街头烧肉呢。

TRATT.USHIGORO Shimbashi Branch

Open: Lunch [Weekdays] 11:30 am - 2:00 pm *Dinner except for National Holidays [All Days] 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY
Access: Turn right at the main road behind the Yamada Denki in front of the Hibiya Exit. Turn right at the blue Karaoke Tetsujin sign, and it is a 10 second walk through Karasumori Shrine
Address: 1F Misawa Bldg., 2-15-3, Shimbashi, Minato-ku, Tokyo Map
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烧肉荷尔蒙USHIGORO

在国产牛杂中，我们坚持只选用优质的产品，提供“颠覆常识的感动牛杂体验”的就是烧肉牛杂USHIGORO品牌。凭借经验和眼光，以及熟练的刀工和白炭的烟熏来完成的“极致牛杂”，以及不惜工夫精心制作的刺身和各种前菜，您都可以尽情品尝。

鲜度与品质均优异，且为了最大限度地引出高质量肉质的本来味道而进行了细致的预处理，尽管如此，烧烤肉质USHIGORO的价格仍然非常实惠，这也是其魅力所在。盐、酱油、味噌各自的特点都被突出的美味『招牌！肉质拼盘』等，肉质爱好者的心将被满足的菜单，请尽情享用。

Sumibi Yakiniku Horumon USHIGORO

Open: [Sunday,Saturday,Holidays] 4:00 pm - 11:30 pm [Weekday,Day Before Holidays] 5:00 pm - 11:30 pm
Closed: 【12/31~1/3 16:00~23:30】
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Address: TODA BLD 1F, 2-12-11 Kamimeguro, Meguro-ku, Tokyo Map
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