Update-date: Jun 07 2024
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我们将介绍五家在自然资源丰富的北陆地区充分利用当地食材的法国料理餐厅。这个地区冬季降雪量大，融雪水充足，有利于蔬菜和水稻的生长。此外，日本海沿岸地区提供丰富的新鲜鱼类，吸引了许多美食爱好者。访问北陆时，一定要尝试这些以当地食材为主的法国料理餐厅。
Le jardin fukui
A standalone restaurant for enjoying Fukui specialties.
Le jardin fukui，位于距离福井市的Nippa-kagaku-mae站仅3分钟步行路程，是一家法国料理餐厅，精选来自日本各地的食材，特别是福井的当地农产品。他们的特色菜之一“六胜大麦和鱿鱼温沙拉配盐海胆乳液”，使用了福井的食材和餐具。它将若狭地区的越前鱿鱼与福井特产的六胜大麦烩饭相结合，并辅以日本顶级美味盐海胆。
当你穿过入口并打开门时，一个优雅而精致的空间展现在你面前。配备高背沙发的沙发座椅提供了隐私和放松感。也有私人房间可供选择，是您与团体一起享受悠闲用餐的绝佳选择。在这个高档环境中，品尝由在国际烹饪比赛中获得第一名的厨师准备的美食。
Le jardin fukui
Open: [Monday, Thursday - Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:30 pm (L.O. 1:30 pm) / Dinner 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Tuesday, Wednesday
Average price: [Dinner] 30,000 JPY / [Lunch] 15,000 JPY
Access: 3-minute walk from Nikkakagaku Mae Station on Echizen Railway
Address: 4-28-16, Bunkyo, Fukui-shi, Fukui Map
More Details Reservation
Closed: Tuesday, Wednesday
Average price: [Dinner] 30,000 JPY / [Lunch] 15,000 JPY
Access: 3-minute walk from Nikkakagaku Mae Station on Echizen Railway
Address: 4-28-16, Bunkyo, Fukui-shi, Fukui Map
A la ferme de Shinjiro
Enjoy the harmony of local ingredients and fine wine in a retro townhouse.
A la ferme de Shinjiro 位于尾张町，离金泽的近江町市场和金泽城不远。他们使用季节性的当地食材，包括自家农场的有机蔬菜和直接从市场运来的新鲜鱼类。菜单以套餐形式提供，菜肴使用传统的石川餐具如九谷烧和轮岛漆器。作为金泽酒庄直接经营的店铺，他们与自酿葡萄酒的搭配非常出色。
这家位于二楼的町屋风格酒庄，内墙装饰着来自金泽地区的三种土壤：川北潟、穴水和珠洲，表达了石川县的风土。历史悠久的建筑散发出别致的氛围，让您欣赏到日本料理屋独特的建筑美，如使用厚重的木梁。由当地食材和餐具编织而成的套餐菜单，加上复古的氛围，营造出一种特别的氛围。
A la ferme de Shinjiro
Open: [周一、周四-周日、节假日、节假日前日] 午餐 11:30-15:00 (最晚点餐时间13:30) / 晚餐 18:00-22:00 (最晚点餐时间20:00)
Closed: 周二、周三
Average price: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 7,000 日元
Access: 从JR北陆本线“金泽站”步行20分钟、从“尾张町”巴士站步行1分钟、从“武藏辻、近江町市场”巴士站步行7分钟
Address: 石川县金泽市尾张町1-9-9
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Closed: 周二、周三
Average price: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 7,000 日元
Access: 从JR北陆本线“金泽站”步行20分钟、从“尾张町”巴士站步行1分钟、从“武藏辻、近江町市场”巴士站步行7分钟
Address: 石川县金泽市尾张町1-9-9
tawara
A hidden gem French restaurant where one can savor a multi-course meal of small portions.
位于金泽市长町武士区附近的Tawara是一家感觉像隐藏宝石的法国料理餐厅。在这里，您可以享受由一位在金泽、法国和京都的多家餐厅磨练技艺的厨师准备的多道菜肴。菜肴精选来自金泽、能登、富山等地区的时令食材，并巧妙地融合了日本料理的元素。请注意由当地艺术家制作的餐具，为菜肴增添了一抹色彩。
该地区有传统的土墙、石铺路面和古老的武士住宅。餐厅内部的氛围结合了侘寂美学和北欧设计，创造了一个和谐的空间。它靠近金泽的主计町区，是结束观光的理想场所。在这个可以感受日本传统的城市，为什么不品尝带有日本料理风味的法国料理呢？
tawara
Open: 【周二、周三、周五、周六】午餐12:00-14:30（午餐可预约时间为12点）【平日・周六・节假日・节假日前日】晚餐18:00-22:00（晚餐可预约时间为18点或19点）
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 8,000 日元
Access: 从JR北陆本线"金泽站"东口乘车10分钟
Address: 石川县金泽市片町2-10-19 Royal Plaza片町1楼
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Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 8,000 日元
Access: 从JR北陆本线"金泽站"东口乘车10分钟
Address: 石川县金泽市片町2-10-19 Royal Plaza片町1楼
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Cave Yunoki
Enjoy the food and sake of Toyama in a 100-year-old storehouse.
Cave Yunoki 是一家位于岩濑港口小镇的餐厅，这里仍然保留着传统的街景。餐厅坐落在一座有百年历史的翻新仓库中。所用的食材，如米饭、蔬菜和鱼类，都是精心从富山采购的。根据季节的不同，他们还提供熊肉和野猪肉等野味菜肴。"炙烤火焰烤青花鱼"是一道令人愉悦的菜肴，采用富山特产的青花鱼，在明火上稍微炙烤，充满了鱿鱼的甜味和火焰的香气。
这家店是由一位在江户时代通过贸易繁荣的货船商人的仓库改造而成的，具有别墅的氛围。它每天只接待一组客人，完全通过预约运营，因此游客可以占据一个奢华的空间。在店内流淌的爵士乐和大键琴音乐中，他们可以享受悠闲的用餐。在有木炉的温暖空间里，他们可以品尝到富山的海山之福以及当地酿造的清酒。
Cave Yunoki
Open: [Wednesday - Sunday] Lunch 12:00 pm - 2:30 pm (L.O. 1:00 pm) Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 16,000 JPY / [Lunch] 5,800 JPY
Access: 5 minutes walk from Keirinjomae Station
Address: No.2, Morike Dozogun, 102, Higashi Iwasemachi, Toyama-shi, Toyama Map
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Closed: Monday
Average price: [Dinner] 16,000 JPY / [Lunch] 5,800 JPY
Access: 5 minutes walk from Keirinjomae Station
Address: No.2, Morike Dozogun, 102, Higashi Iwasemachi, Toyama-shi, Toyama Map
SAYS FARM
A hilltop standalone restaurant to savor locally-sourced flavors.
位于冰见市俯瞰富山湾的山丘上，SAYS FARM 是一家使用100%本地食材酿造葡萄酒的酒庄。这里还有一家餐厅，提供使用自家农场新鲜收获的食材制作的菜肴，包括蔬菜、香草和在冰见渔港捕获的鱼类。菜单根据当天可用的食材而变化，让客人享受当天独特的美食体验。他们还提供种类丰富的自酿葡萄酒。
餐厅内部以白色为主，从窗户可以看到郁郁葱葱的山脉和日本海。在阳光明媚的日子里，午餐和下午茶时间也提供户外座位，让客人享受被大自然包围的奢华时光。现场还有一家商店和画廊，您可以购买葡萄酒、他们农场的新鲜鸡蛋和自制果酱。这是一个探索和享受美食之外更多乐趣的绝佳机会。
SAYS FARM
Open: Gallery Shop 10:00 am - 5:00 pm Lunch 11:00 am - 2:30 pm (reservation required) Tea Time 3:00 pm - 5:00 pm (L.O. 4:30 pm) Dinner 5:30 pm - 9:30 pm (reservation required by 3 days in advance)
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 20 minutes by car from JR Himi Station on JR Himi Line / 70 minutes from JR Toyama Station on JR Lines
Address: 238, Kitayama, Aza, Yokawa, Himi-shi, Toyama Map
More Details Reservation
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 20 minutes by car from JR Himi Station on JR Himi Line / 70 minutes from JR Toyama Station on JR Lines
Address: 238, Kitayama, Aza, Yokawa, Himi-shi, Toyama Map
本文章由AI翻译创作
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