Update-date: Jun 07 2024
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东京
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串通常被认为是一种常见的食物。它们非常适合在热闹的空间里度过激动人心的时光，但偶尔在高档餐厅享用一些不同的高质量串也会很美妙。这里有一些高档的串餐厅，也推荐给成熟的约会。情侣们可以在享用这些由专业厨师用技巧和心思制作的串时，独自享受舒适的时光。
涩谷 - Kushitei Shibuya Stream
A skewer restaurant where adults can relax and that values and elevates the quality of its food.
这家餐厅让客人享受当天和当季最美味的丰富食物，主要是以Omakase风格。Kushitei的标准食材，如鹅肝和日本料理黑和牛牛肉，用轻薄的面糊以健康的方式油炸。酥脆轻盈的口感和食材在口中多汁的美味提供了一个幸福的时刻。
柜台设有特殊座位，可以刺激五感，让客人眼前观看炸串。此外，他们还有适合家庭和朋友等团体使用的包间。无论在任何情况下都很方便使用，这也是让客人感到满意的一个亮点。饮品包括葡萄酒和香槟，与酥脆轻盈的面糊和美味的油完美融合，进一步引出季节串烧的美味。
Kushitei Shibuya Stream
Open: 午餐 11:30-15:00 (最晚点餐时间 14:30) / 晚餐 17:00-22:30 (最晚点餐时间 21:30)
Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,400 日元
Access: 与东急东横线、田园都市线、东京地铁半藏门线、副都心线涩谷站C2出口直接相连，距涩谷站196m
Address: 东京都涩谷区涩谷3-21-3 涩谷Stream 3楼
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Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,400 日元
Access: 与东急东横线、田园都市线、东京地铁半藏门线、副都心线涩谷站C2出口直接相连，距涩谷站196m
Address: 东京都涩谷区涩谷3-21-3 涩谷Stream 3楼
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惠比寿 - 中目黑 Iguchi Agaru 惠比寿
Enjoy high-quality skewers and tempura in this urban refuge without a signboard.
这家油炸食品餐厅位于JR惠比寿站步行1分钟的地方，在一栋没有电梯的建筑的五楼。这家餐厅真正值得被称为城市避难所，因为它甚至没有前面的招牌，只能通过楼梯到达。强烈推荐厨师精选套餐，让客人同时品尝天妇罗和串烧。客人可以充分享受各种小份的油炸食品，以及几道充满随意创意的单品。
餐厅内部统一为黑色，有一个由单块木板制成的简单木质柜台。它具有类似于高级寿司餐厅的庄重外观，以及放松的日本料理氛围，令人心情舒畅。排队坐在柜台前，可以一边享受美食，一边观看烹饪的景象，两位客人无疑会开始热烈的交谈。对于想要度过更舒适时光的客人，推荐高度私密的单间。
Nakameguro Iguchi Noboru Ebisu
Open: 18:00 - 23:00
Closed: None
Access: 1-minute walk from Ebisu station
Address: 5F, Kusunoki Bldg., 3-25-6, Higashi, Shibuya-ku, Tokyo Map
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Closed: None
Access: 1-minute walk from Ebisu station
Address: 5F, Kusunoki Bldg., 3-25-6, Higashi, Shibuya-ku, Tokyo Map
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新宿 - 炸串 and Wine Restaurant Tou
Enjoy original skewers and carefully selected wine at the sole branch of a famous Osaka restaurant.
一家位于JR新宿站步行3分钟的串烧和葡萄酒餐厅。由曾在著名的大阪餐厅Rokukakutei担任主厨的老板厨师制作的串烧，拥有奢华的风味，让客人能在每一串中感受到季节和惊喜。它们被精心串制，不惜时间和精力，味道清淡。Omakase套餐包含20种原创串烧，按照客人的节奏提供，即使是女性客人也能轻松享受这场盛宴。
这个复古而现代的空间，灯光柔和地照射着，营造出别致、酷炫且成熟的氛围。他们主要有宽敞的吧台座位以及舒适的桌椅座位。客人可以与厨师交谈，并欣赏烹饪的动态景象。这些场景一个接一个地为与那位特别的人共度的高质量时光增添色彩。不可错过的是可以以合理价格享用的稀有葡萄酒。
Kushikatsu and Wine Shop Tou
Open: Dinner 17:00 - 23:00 (last order 22:30) / Lunch 12:00 - 15:00 (last order 14:30)
Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 5,000 JPY
Access: 3-minute walk from Shinjuku Station
Address: 2F, Shimada Bldg., 3-20-1, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Map
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Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 5,000 JPY
Access: 3-minute walk from Shinjuku Station
Address: 2F, Shimada Bldg., 3-20-1, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo Map
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六本木 - Chisen
Enjoy skewers that shine with the skill of Japanese cuisine in a space overflowing with Japanese elegance.
从东京地铁日比谷线的六本木站步行1分钟。这家日本料理餐厅位于这个大城市的一个辉煌角落，拥有令人印象深刻的禅风大门。每天，厨师们亲自前往筑地市场精心挑选时令食材。餐厅里排列着各种色彩鲜艳、生动的食物，充分利用了食材的天然风味。其中，串烧是名作，享有极高的声誉，调味清淡，让客人充分享受食材的美味。在品尝串烧之间，一定要尝试蒸蛋羹（"chawanmushi"）和煮物。
当客人打开门时，他们会发现一个放松的空间，眼前展现出浓缩的日本料理精华。餐厅只有26个座位，位于中心的U形柜台，让客人感觉自己被邀请到一个特别的空间。厨师在客人面前炸和上串的动态表演是一个真正的亮点。新鲜炸好的串一个接一个地在客人面前上菜，配合他们的节奏。享受美味的味道，不错过上菜的时机。
Kushikatsu Chisen
Open: 17：30-23：00 新年期间休息。
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 东京地铁日比谷线、都营大江户线“六本木站”A4出口出来徒步1分钟。
Address: 东京都港区六本木7-16-5 户田大厦1F
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Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 东京地铁日比谷线、都营大江户线“六本木站”A4出口出来徒步1分钟。
Address: 东京都港区六本木7-16-5 户田大厦1F
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白金台 - Hasegawa Minoru Lab Kushiage Pyon
Guests will enjoy the first-class atmosphere and ingredients and smack their lips at the original skewer courses with new sensations.
距离白金台站步行10分钟，这家串烧餐厅位于一个安静融入宁静街景的位置。长谷川实先生的制作将具有强烈低俗形象的串烧转变为别致且高质量的菜品。使用一流食材的18种串烧，通过卓越的技艺和感觉创造出新的感官味道。串烧套餐以日本料理土佐褐牛里脊肉开始，每一口都能在口中扩散出美味的红肉风味。
时尚的外观仅由黑色墙壁和玻璃组成，与精致的市容相得益彰。餐厅内部协调了雅致的氛围，只有7个座位的柜台欢迎客人。餐具统一为银色和金色的锡器，在黑色柜台上闪闪发光。这使得串烧课程的最佳效果得以展现，精心细致的高水平也增加了客人的心情。豪华葡萄酒的阵容也非常受欢迎。
Hasegawa Minoru Lab Kushiage Pyon
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Saturday, Holidays, Day Before Holidays] Dinner From 17:30
Closed: Wednesday, Sunday
Average price: [Dinner] 15,400 JPY
Access: 10-minute walk from Shirokanedai Station
Address: A Block, 1F-101 Barbizon 25, 5-4-7, Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo Map
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Closed: Wednesday, Sunday
Average price: [Dinner] 15,400 JPY
Access: 10-minute walk from Shirokanedai Station
Address: A Block, 1F-101 Barbizon 25, 5-4-7, Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo Map
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