东京
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喝到凌晨4点！享受寿司和酒吧Yon：一家距离六本木站仅1分钟步行路程的寿司餐厅
六本木是东京的一个地区，以多个不同的名字而闻名，如商业之城、娱乐之城和夜生活之城。六本木有像六本木之丘、国立新美术馆和东京中城这样的场所，围绕着主街道，城市是不断涌入的游客的常见目的地——无论何时都充满了繁忙的氛围。本期特辑全面报道了寿司餐厅[Sushi & 酒吧 yon]的特点和吸引力，该餐厅距离六本木站仅需步行1分钟。
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日本式早餐的演变
日式饮食被誉为全球最健康的饮食之一，其中以米饭、鱼类和蔬菜为主的传统日式早餐常被视为营养均衡的早餐典范。然而现在的日本人究竟如何吃早餐？本文将探讨日本早餐的历史沿革、认知误区与现实状况，同时介绍当地独具特色的早餐习俗，并推荐东京值得一试的早餐去处。
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关东 vs 关西：6 大饮食文化差异
关东和关西地区在文化习俗和饮食习惯方面有很大的不同。虽然现在两地之间乘坐新干线（子弹头列车）只需2.5小时，但在过去，两地之间的旅行非常困难，导致每个地区都有自己独特的文化。关东和关西到底有何不同？下面将详细介绍两地之间的饮食文化差异及这些现象的可能原因。
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【东京】地段绝佳！推荐东京神田站周边 10 家精选寿司与海鲜料理餐厅
东京站和神田站交通便利，连接着东京各大观光景点，车站周边更是聚集了众多优质的海鲜料理餐厅！本文将为您介绍东京站和神田站周边值得一试的10家精选海鲜料理和寿司餐厅。
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一个无与伦比的餐厅之城！东京/目黑站附近不可错过的20家美味午餐之选
作为山手线等四条铁路线的交汇处，目黑站周边写字楼林立，终日穿梭着商务人士的身影。在这类商业区，满足午间高峰需求的餐厅可谓不可或缺。对于每日需要解决午餐的通勤族而言，缺乏多样化的选择简直难以想象。正因如此，这里成为了汇聚多流派午餐的黄金地带。以下将为您揭晓该区域的顶级餐厅推荐。
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池袋和新宿15家提供最佳清酒的餐厅
近年来，日本酒（日本酒精饮料）吸引了来自世界各地人们的注意。这就是为什么在东京观光时，去提供日本酒的餐馆是必不可少的！本文重点介绍了池袋和新宿地区，在这些地方你会找到提供日本料理和日本酒的餐馆。
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东京表参道・青山必去的15家餐厅
作为东京的时尚地区之一，表参道和青山是东京内这些特殊时刻的热门餐厅聚集地。在众多提供美味食物的餐厅中，本文将精选一些餐厅供您参考。这些餐厅包括从隐秘的餐厅到菜单上有奇特美食的餐厅。
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众人共享的寿司时光。日本首家清真寿司店“寿司贤”主厨的挑战与热忱
在期待已久的日本之旅中，“体验日式料理”自然成为您的必选行程。遗憾的是，日本针对穆斯林游客的清真餐饮信息仍较为匮乏。不过值得欣喜的是，当地清真餐厅的数量正在稳步增长。令人惊喜的是，在热门观光地浅草，竟有一家经营多年的老牌寿司店“寿司贤”成为了穆斯林友好餐厅。此次，我们特别采访了“寿司贤”的主厨牧先生，请他分享制作清真寿司的心得体会。
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东京山手线沿线的 10 家日本酒海鲜餐厅
到达正确的车站对一些游客来说可能是灾难性的。有限快车会跳过你的目的地，地铁和JR有这么多的铁路线——这些火车似乎只是为了让你困惑。我们有一个好消息要告诉你。山手线是一条停靠东京最具标志性地点的铁路，只是绕圈行驶，每个车站都停靠。今天，我们将带你去山手线沿线的10家提供日本料理清酒的海鲜料理餐厅。你知道日本料理清酒和海鲜料理的组合被认为是最佳搭配之一吗？
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河豚料理的历史及不同的美味吃法
河豚（河豚鱼）是日本的一种奢侈食材，由于其体内储存的毒素，只能由持有特别执照的厨师来准备。因其独特的口感而备受赞誉，无论是生吃、煮食还是油炸，河豚都非常美味，一旦尝试，你一定会爱上它。在尝试以下推荐餐厅的河豚之前，先了解一些关于河豚的小知识。希望你能将本文中的一些信息作为旅行的参考！
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳・琉球群岛
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。