石川
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沿着北陆新干线路线提供美味北陆美食的5家必访餐厅
2024年3月16日，连接东京和金泽的北陆新干线扩展到了敦贺站。石川目前有三个新的新干线车站：小松、加贺温泉和芦原温泉。从关东地区前往北陆现在比以往任何时候都更简单。北陆地区是美妙的海鲜料理和山地美食的宝库，以下是石川值得乘坐新干线前往的5家美妙餐厅。
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![[第二天] 在保留着古老街景的金泽享受美食二日游。](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3950/article_head.jpg?t=1748996835)
[第二天] 在保留着古老街景的金泽享受美食二日游。
金泽保留着许多美丽的传统町屋，让人感受到历史的气息。 这里的国外游客和日本本国游客络绎不绝。然而，在 2024 年 1 月的地震中，金泽也受到了巨大的震动，造成了人员和财产损失，旅游业也出现了停业潮。 现在，地震已经过去三个月了，金泽给人的印象是正在逐渐恢复往日的风貌，这可能与北陆新干线的延长和对北陆地区的支援措施有关。 我将以现在的金泽为中心，介绍两天的行程，重点介绍金泽的美味餐厅和旅游景点。
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![[Day 1] 在保留古老城镇风貌的金泽享受美食之旅](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3949/article_head_150x105z.jpg?t=1748996834)
[Day 1] 在保留古老城镇风貌的金泽享受美食之旅
在金泽，许多美丽的传统町屋依然存在，人们可以感受到历史的气息。这里是一个既有入境游客也有国内游客的繁忙之地，吸引了来自世界各地的游客。然而，在2024年1月的地震中，金泽也经历了剧烈的震动，导致了人员和物质损失，以及旅游业的一波取消潮。现在，地震后三个月，访问金泽给人的印象是它正在逐渐恢复往日的面貌，这可能是由于北陆新干线的延伸和对北陆地区的支持措施。我们将介绍一个为期两天的旅行，重点介绍当前金泽的美妙餐厅和旅游景点。
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支持当地风味：5家美味的日本料理和各类西洋料理餐厅在小松和能美，石川县
在2024年元旦，一场大地震袭击了包括石川县在内的北陆地区。各个地区都受到了严重的破坏，恢复之路依然漫长。我们希望尽我们所能支持这个地区。在本期中，我们挑选了一些石川县的餐厅，您可以在那里品尝当地美食并支持社区。让我们通过在石川县享用美食来支持这个地区吧！
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樱花季必去景点！兼六园附近的5家餐厅，让您品味北陆的春天
金泽的兼六园被选为“日本百大赏樱名所”之一，是樱花季必访的目的地。在兼六园附近，我们精选了五家值得在赏樱前后光顾的餐厅。这些餐厅都位于充满城镇氛围的热门地区，提供以加贺和北陆地区最优质的时令食材制作的精美料理。
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通过探索5家使用当地食材的法国料理餐厅揭开北陆的魅力
我们将介绍五家在自然资源丰富的北陆地区充分利用当地食材的法国料理餐厅。这个地区冬季降雪量大，融雪水充足，有利于蔬菜和水稻的生长。此外，日本海沿岸地区提供丰富的新鲜鱼类，吸引了许多美食爱好者。访问北陆时，一定要尝试这些以当地食材为主的法国料理餐厅。
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在石川县享受海鲜料理：顶级厨师推荐的10家海鲜料理餐厅
石川因面朝大海而自然拥有美味的海鲜料理。因此，在石川选择合适的餐厅非常重要，对吧？考虑到这一点，本文将介绍由顶级厨师推荐的10家餐厅。品味这些美食，欣赏它们的美丽吧！
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在美食之城金泽，推荐可享用北陆地区精选食材的餐厅
从东京、京都和大阪都能方便到达的北陆代表城市——金泽。这里有很多受欢迎的景点，无论哪个季节都有众多游客前来参观。这里不仅有新鲜的海鲜，还有“能登牛”和时令蔬菜等丰富的食材。此外，以“治部煮”为首的美味乡土料理也能在这里品尝到。来到日本，一定要去金泽。尽情享受使用精选食材制作的各种美食吧。
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日本的初夏美味，8家餐厅任君选！
进入初夏的日本，吃点什么样的日本美食呢？这次小编推荐8家美食餐厅，希望给大家带去美食指南！
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9家西餐料理餐厅，颜值与美味的双重体验！
传统的日本料理之外，日本各地还隐藏着各色各样，来自世界各国的美味佳肴。运用地道的烹饪手法，选用日本的食材烹制而成的各色西洋料理，会让大家的味蕾拥有全新的舌尖体验！这次为大家推荐9家西洋料理餐厅，快来打卡吧！
根据地区寻找的餐厅
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。