京都与阪地区
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烤鸡肉串指南，日本传统美食之一！
在日本，烤鸡肉串是一道深受喜爱的菜肴，通过烤制鸡肉并用盐或酱油为基础的调味料调味而成。它的广泛流行导致全国各地出现了许多专门的烤鸡肉串店。虽然有许多价格实惠的店铺可以享受美味的烤鸡肉串和清酒体验，但在日本也有提供精致套餐或与烤鸡肉串搭配葡萄酒的高档餐厅。本文将深入探讨日本料理烤鸡肉串的独特品质，并推荐一些美味的烤鸡肉串餐厅。
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什么是松阪牛？在三重县享用松阪牛的5家餐厅
来自世界各地的美食鉴赏家们都称赞以美味佳肴闻名的日本及其和牛（一种高级牛肉）。除了著名的牛肉品种如神户牛肉和近江牛肉，游客们绝不能忽视松阪牛肉。
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5家深受游客喜爱的SAVOR JAPAN推荐烧肉名店！
日式烧肉店的独特魅力，正使其成为新兴的旅游打卡热点——顾客围坐铁板烤台的用餐形式、各家秘制酱汁的独门风味，都让烧肉店本身成为美食体验的重要部分。与此同时，寿喜烧与涮涮锅等日式肉料理也正风靡全球。以下将为您精选SAVOR JAPAN肉类料理榜单中评分优异的几家热门餐厅。
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【游客之选】SAVOR JAPAN 人气TOP6：日料名店精选·寿司与海鲜料理篇
寿司堪称日本最具代表性的国民美食，赴日游客无不以品尝地道寿司为列为重要行程。而同样以极致鲜味著称的日式海鲜料理，凭借其严选时令食材与匠心烹制技艺，也成为美食爱好者们的心头好。无论是寿司师傅指尖跃动的醋饭温度，还是海鲜料理中蕴含的四季风物诗，都完美诠释了日本料理"视觉享受"与"味觉体验"的双重美学。本篇特别精选"SAVOR JAPAN"美食评鉴平台上广受好评的寿司与海鲜料理名店，带您领略舌尖上的东瀛美味。
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在日本游客中很受欢迎！SAVOR JAPAN上的前5名日本料理餐厅
日本料理被联合国教科文组织列为非物质文化遗产，是吸引许多外国游客来日本的重要原因。在本文中，我们将为您介绍本站SAVOR JAPAN（一个面向外国游客的日本餐厅介绍网站）上，在日本料理类别中排名前五的餐厅。这些餐厅涵盖了从地方特色菜到创意日本料理的各种风格。
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在京都您会想要一起参观的5家餐厅和著名寺庙
每次你访问拥有千年历史的京都时，你可能会发现一些新东西。我们希望你在访问这个历史悠久的首都时，既能享受美味的菜肴，又能探索历史悠久的神社和寺庙。这次，我们选择了各种各样的商店，从知名商店到拥有惊人创意的独特商店，这些商店都很容易在热门地区找到。请将其作为指南，以便你能够同时享受宗教和美食。
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高汤：日本料理的精髓
Dashi 是一种用作许多日本料理菜肴基础的高汤，在高级餐厅和普通家庭中都很受欢迎。本文将介绍 dashi 的历史、成分和地区品种，并介绍一家提供充满 dashi 的美味日本料理的餐厅！继续阅读以了解更多关于 dashi 的吸引力及其作为日本料理基础的作用。
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探索日本高级铁板烧料理
铁板烧（在铁板上烤制的食材）在日本享有价格昂贵的美誉。但在其他亚洲国家，你却能找到提供平价铁板烤肉和海鲜的路边摊。本文将解析为何铁板烧在日本被视为奢侈料理，并为您推荐推荐日本顶级铁板烧餐厅。
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大阪5家顶级的正宗高档寿司
许多人可能将 “正宗寿司” 作为日本之行的目标。大阪是日本最著名的美食之都之一，人们常说：“我在食物上花了许多钱。” 大阪拥有众多优秀的寿司店。我们精心挑选了其中的五家。在这里，我们将向您介绍五家寿司店，您可以从食材、技艺到氛围，充分领略寿司的魅力。
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京都及周边地区美味天妇罗餐厅指南
天妇罗是来日本旅游时必尝的日本特色美食。它是将海鲜料理和蔬菜等食材裹上由面粉、鸡蛋和水制成的面糊，然后在油中炸制而成。凭借其无法抗拒的酥脆外壳，热腾腾的天妇罗从第一口开始就令人上瘾，可谓是日本料理中的天之骄子。以下将为您介绍一些位于京都及其周边地区，包括大阪和兵库的美味天妇罗餐厅，绝对值得一试！
根据地区寻找的餐厅
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。