东京
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在日本烤鸡肉串的完整指南
无论是在夏季节日、深夜便利店，还是时尚的酒吧，烤鸡肉串都是在日本各地备受喜爱的主食。但这道菜到底是什么呢？典型的烤鸡肉串是用竹签串起一口大小的鸡肉块，在炭火上烤制而成的。尽管看起来很简单，烤鸡肉串在日本有着自己独特的文化，许多餐馆专门提供这道看似简单的菜肴。从令人惊讶的多样性到如何点烤鸡肉串，这篇文章将涵盖你在日本真正享受烤鸡肉串所需了解的一切。
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为什么鳗鱼是每个人在日本时都应该尝试的食物｜东京美食推荐
你可能会惊讶地发现，鳗鱼（淡水鳗鱼）在日本被视为健康和奢华的食物，已有数百年的历史。本文将探讨鳗鱼背后的文化，介绍其美味的烹饪方式，并推荐一些在东京可以享用鳗鱼的绝佳餐厅。
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文字烧完全指南：从做法、食材到东京名店推荐！
“文字烧”是自古深受东京平民喜爱的特色美食。初见时会被其独特外形惊讶，但尝过一口就会立刻爱上它的味道！这份完整指南将为您解析文字烧的定义、食材与烹饪方法，并附上东京推荐文字烧餐厅列表，千万别错过！
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![[Ginza, Tokyo] 体验打破经典日本料理规则的日式烤肉](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3688/article_head_150x105z.jpg?t=1748996662)
[Ginza, Tokyo] 体验打破经典日本料理规则的日式烤肉
和牛是大多数旅行者到达日本时最想尝试的第一道菜之一。我最喜欢吃和牛的方法之一是烤肉或日本料理烧烤。继续阅读以了解更多关于烤肉的信息以及我在Japanese Yakiniku Hasegawa的经历，这是一家独特的烤肉餐厅，将传统的日本料理和和牛烤肉完美融合在他们的菜肴中！
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Yanesen: 复古东京地区和享受美味日本料理餐厅指南
忘掉摩天大楼和霓虹灯吧！相反，去参观一下谷根千，这是一个在寻找壮观的老东京街景的人们中越来越受欢迎的地区。这个未改变的东京角落拥有几个世纪历史的寺庙和老字号餐厅，这些都为当地人和游客增添了更多的氛围。我收集了一些该地区最令人惊叹的传统景点，以及附近优秀的传统日本料理。看看这些建议，在探索谷根千地区时回到过去吧！
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15家浅草当地人推荐的最佳餐厅！
浅草地区有许多长期以来深受当地居民喜爱的餐馆。在本文中，我们将介绍15家高级餐厅，您可以在这里享用浅草特色菜，如鳗鱼或荞麦面！如果您有机会参观东京最古老的佛教寺庙浅草寺，为什么不顺便去这些地方享用一顿难忘的美餐呢？
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![[浅草地区] 东京晴空塔(R)正前方！酒店顶层餐厅的怀石料理](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3681/article_head_150x105z.jpg?t=1748996657)
[浅草地区] 东京晴空塔(R)正前方！酒店顶层餐厅的怀石料理
在酒店顶层享用一顿完整的日本料理，俯瞰东京晴空塔(R)的壮丽景色怎么样？如果这听起来很有趣，请继续阅读，了解有关Sky Tree(R) View Restaurant Ren的一切。该餐厅位于东武酒店Levant东京内，距离东京晴空塔(R)仅几步之遥，从东京站乘坐火车8分钟即可到达。以下是关于Ren的详细指南，以及它精致的怀石料理。
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东京10家美食天妇罗料理名店推荐
天妇罗是一道将新鲜的海鲜或蔬菜裹上酥脆面糊油炸而成的料理，是日本料理中最受欢迎的菜肴之一。在本文中，我们将介绍东京十家使用高品质食材制作美味天妇罗的餐厅。
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银座东京9个推荐的铁板烧地点，享受顶级和牛
如果你想在日本品尝和牛，你应该去一家铁板烧餐厅，在那里所有的食物都是在铁板上准备的。你会在东京的美食之都银座找到很多这样的餐厅。以下是一些专门提供美味且摆盘精美的和牛铁板烧菜肴的餐厅列表。
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在烤肉餐厅享受顶级和牛和惊人的东京夜景！
汐留是东京著名的商业区，遍布高耸的办公楼、异国风情的街道、博物馆、艺术画廊和自然景点，营造出独特的氛围，吸引了众多游客。汐留还以其由密集建筑组成的炫目夜景而闻名。在本文中，我们将带您前往位于41层高处的豪华餐厅[Tenku 烤肉 Seiyuzan]，在俯瞰东京美景的同时品尝顶级和牛（日本牛肉）。
根据地区寻找的餐厅
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。