在北海道轻松品尝绝佳海鲜料理的20家餐厅
更新日期：2025/01/09
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北海道地处日本最北端，被鄂霍次克海、日本海与太平洋环绕，海鲜资源丰饶，因此吸引众多游客专程前来品尝。从螃蟹、海胆到鱿鱼、鲑鱼及鲑鱼子，其引以为傲的海产品种不胜枚举。以下将为你介绍可轻松享用北海道海鲜的餐厅。
1. 函馆海鲜居酒屋 YAN众渔场二代目昌荣丸
位于函馆·松风町的“二代目昌荣丸”是一家深受当地居民和游客喜爱的餐厅。店主前田先生曾经是一名渔民，现在他亲自前往附近的尾札部渔港和木直渔港采购新鲜海产，由他精心制作成生鱼片、烧物和炸物等丰富的海鲜料理。特别是从洋流交汇的南茅部海域捕获的海鲜，经过他熟练的刀工处理，带来令人惊艳的美味与口感。当地特产如“花鱼生鱼片”和“活鱿鱼生鱼片”等美味不容错过！此外，店内常备50多种适合搭配鱼料理的辛口日本酒，还有多种丰富的小菜下酒。店内充满了渔家风情的装潢，加上店主的温馨款待，这里是您度过一个乐趣满满的函馆之夜的理想之处。
函馆海鲜居酒屋 YAN众渔场二代目昌荣丸
2. 日本之TEPPEN螃蟹俱乐部 稚内渔港直达
距离千岁车站步行10分钟的“日本之TEPPEN螃蟹俱乐部 稚内渔港直达”是一家可以品味新鲜蟹的餐厅。正如其名，这些蟹是在日本最北端的地方，稚内的前滨捕捞并直接送达而来的。你可以透过水煮、烤制和刺身的方式品味这些蟹。在鄂霍次克海中生长的毛蟹、雪蟹和帝王蟹特别美味。尝试一下“螃蟹三昧烧烤套餐”，品味当季的蟹。
虽然螃蟹专门餐厅通常与高端和奢华的形象联系在一起，但这家以新型居酒屋为主题的餐厅提供了时尚和热情的氛围，使旅行者容易进入。宽敞的内部空间可以容纳婴儿车，适合家庭使用。餐厅提供各种螃蟹、海鲜料理、时令蔬菜和丰富的饮品菜单，在这里你可以轻松享受北海道的美味。
日本之TEPPEN螃蟹俱乐部 稚内渔港直达
3. 函馆海鲜居酒屋 鱼Masa 五稜郭总本店
距离五稜郭公园前站步行2分钟，“函馆海鲜居酒屋 鱼Masa 五稜郭总本店”是一家受到当地顾客支持的居酒屋。厨师们都是拥有超过10年经验的老手，餐厅以菜肴的稳定性和可靠性而闻名。“自制盐渍一夜干阿塔卡鲭鱼”从厨房开始制作，并在专门区域晾干，皮肉都非常美味，质地厚实湿润。"活鱿鱼刺身"需要提前预订，口感有嚼劲，令人愉悦。
餐厅宁静而现代的日式主题内饰设有独特的下沉式榻榻米风格的私人房间。这些私人房间适合小团体和大型聚会，从老人到孩子都能舒适地使用，让客人无需担心脚下的安全问题。独立式私人房间提供了享受宁静用餐的完美氛围。还有可容纳不同规模团体的宴会厅。由于需求量大，特别是在周末，建议提前预订。
函馆海鲜居酒屋 鱼Masa 五稜郭总本店
4. 函馆DINING雅家
位于函馆站西出口步行不远处，“函馆DINING雅家”是一家居酒屋，您可以在这里品尝到来自函馆附近海域的新鲜海鲜料理。由于它是由函馆朝市直接经营的海鲜料理批发商，因此海鲜料理的新鲜度非常出色。您可以享用使用北海道食材制作的菜肴，如新煮的螃蟹、生鱼片寿司、握寿司和用夕张佐仓姬鸡制作的烤鸡肉串。不要错过午餐时间提供的三种限量套餐和海鲜料理碗。
餐厅内部设有吧台座位和包间。不论您是家庭、小团体还是大型派对，都可以在不担心周围环境的情况下享用美食。此外，餐厅内还有一个大型水族箱。收到您的订单后，他们会从水族箱中烹饪活蟹、扇贝和鱼。新鲜煮熟的螃蟹味道非常好。从下单到上菜大约需要30到40分钟，但美味绝对值得等待。
函馆DINING雅家
5. 函馆丸勘渔业部 海牡蛎 总店
“函馆丸勘渔业部 海牡蛎 总店”距函馆站步行约三分钟，为一家大型海鲜居酒屋，提供从渔港直送的新鲜海鲜。店主曾为渔民，可在其渔船上烹制地道的渔家料理。推荐菜品包括丰盛的北海道大闸蟹料理，以及使用店内水箱活鱿鱼制作的“渔夫风活鱿鱼刺身”。
餐厅空间宽敞、氛围热闹，提供多样座位选择，包括吧台、下沉式暖桌、榻榻米座位及包间。吧台座位便于顾客边用餐边观赏烹饪过程与展示当天鲜货的水箱。其宽敞的包间与榻榻米座位则非常适合团体及家庭聚餐。
餐厅空间宽敞、氛围热闹，提供多样座位选择，包括吧台、下沉式暖桌、榻榻米座位及包间。吧台座位便于顾客边用餐边观赏烹饪过程与展示当天鲜货的水箱。其宽敞的包间与榻榻米座位则非常适合团体及家庭聚餐。
函馆丸勘渔业部 海牡蛎 总店
6. 函馆海鲜料理 海光房
“函馆海鲜料理 海光房”距函馆站步行约三分钟，供应各类海鲜料理。店内设有北海道规模最大的水族箱之一，其中展示当日捕获的鲜货。顾客可从中挑选心仪的海鲜交由店家烹制。特别推荐鲜活鱿鱼，其口感独特。
餐厅设吧台、餐桌座位及多种包间。酒饮选择丰富，包括日本各地的清酒与烧酒，其“清酒品鉴套餐”适合初试者或希望体验多种风味的顾客。您可在此放松享用新鲜食材与美味清酒。
餐厅设吧台、餐桌座位及多种包间。酒饮选择丰富，包括日本各地的清酒与烧酒，其“清酒品鉴套餐”适合初试者或希望体验多种风味的顾客。您可在此放松享用新鲜食材与美味清酒。
函馆海鲜料理 海光房
7. 旬味 鹿六
“旬味 鹿六”距五棱郭公园前站步行约两分钟，为一家供应美味日式料理的休闲餐厅。其菜品以时令海鲜与优质鹿肉单点菜肴为特色。招牌菜“炙烤鱿鱼”摆盘精美，外皮焦香、内里鲜嫩多汁，佐以自制柚子醋，可充分品尝鱿鱼的鲜甜风味。
餐厅氛围轻松惬意，设有餐桌、吧台座位及包间。饮品选择丰富，包含时令清酒与函馆地产清酒，并提供无限畅饮套餐。其秉承“在轻松氛围中享用美味日式料理”的理念，是适合放松身心的理想场所。
餐厅氛围轻松惬意，设有餐桌、吧台座位及包间。饮品选择丰富，包含时令清酒与函馆地产清酒，并提供无限畅饮套餐。其秉承“在轻松氛围中享用美味日式料理”的理念，是适合放松身心的理想场所。
旬味 鹿六
8. 函馆朝市 味之一番
“函馆朝市 味之一番”位于函馆早市内，距函馆站步行约两分钟。其菜单提供超过50种菜品，涵盖拉面、套餐及盖饭。推荐奢华的“海鲜拉面”，内含牡丹虾、扇贝、鱿鱼与雪蟹；另一必尝菜品为“一番盖饭”，包含生海胆、鲑鱼籽、鱿鱼、螃蟹及扇贝。
餐厅位于函馆早市内，提供吧台、餐桌及舒适的下沉式暖桌座位，适合家庭与团体聚餐。其海鲜食材均为当日捕捞，营业时间为上午7:00至下午2:00，供应丰盛的海鲜早餐与午餐。
餐厅位于函馆早市内，提供吧台、餐桌及舒适的下沉式暖桌座位，适合家庭与团体聚餐。其海鲜食材均为当日捕捞，营业时间为上午7:00至下午2:00，供应丰盛的海鲜早餐与午餐。
函馆朝市 味之一番
9. 日本料理 松前
“日本料理 松前”距函馆站步行约七分钟，为一家日式鳗鱼专门店。其鳗鱼均经严格筛选，确保产自日本且品质新鲜。菜品以精心调制的高汤烹制，可选择鳗鱼饭等单点料理，或“松前鳗鱼怀石料理”等套餐。
餐厅环境干净宽敞，设有吧台、餐桌座位及三间私密包间，氛围轻松惬意。其鳗鱼料理适于午晚餐，午餐时段亦提供如包含天妇罗与刺身的“午餐套餐”。
餐厅环境干净宽敞，设有吧台、餐桌座位及三间私密包间，氛围轻松惬意。其鳗鱼料理适于午晚餐，午餐时段亦提供如包含天妇罗与刺身的“午餐套餐”。
日本料理 松前
10. 海胆 村上 函馆站前店
“海胆 村上 函馆站前店”距函馆站步行约三分钟，为一家由海胆加工企业直接经营的特色餐厅。提供从“无添加生海胆盖饭”到“蓬松肥美的海胆蛋卷”等多样海胆料理，以及使用北海道海鲜、和牛与时蔬烹制的时令菜品。
该餐厅设吧台、餐桌、沙发座位及包间，并提供适合少量品尝的半份菜单。酒饮选择多样，其中餐厅特酿的“海胆 村上”清酒由北海道酒厂生产，具有独特果香，能衬托海胆与海鲜的鲜甜。
该餐厅设吧台、餐桌、沙发座位及包间，并提供适合少量品尝的半份菜单。酒饮选择多样，其中餐厅特酿的“海胆 村上”清酒由北海道酒厂生产，具有独特果香，能衬托海胆与海鲜的鲜甜。
海胆 村上 函馆站前店
11. 居酒屋二见坂场
“居酒屋二见坂场”距五棱郭公园前站步行约两分钟，供应从北海道渔港直送的极新鲜海鲜。菜单包括“函馆”刺身拼盘、烤鱼、烤海鲜、串烧及炸物等。除单点外，还提供适合不同预算的套餐。
餐厅设餐桌、吧台座位及可容纳至多15人的包间。其精选日本各地清酒，与刺身、烤物等海鲜菜肴搭配相宜，并提供180毫升的小瓶装清酒，便于初尝或体验多种风味。
餐厅设餐桌、吧台座位及可容纳至多15人的包间。其精选日本各地清酒，与刺身、烤物等海鲜菜肴搭配相宜，并提供180毫升的小瓶装清酒，便于初尝或体验多种风味。
居酒屋二见坂场
12. STEAK、海鲜 铁板烧 北风
“STEAK、海鲜 铁板烧 北风”距五棱郭公园前站步行约两分钟，主打泽西牛肉牛排等选用北海道时令食材的菜品。其招牌“鲍鱼肝油酱”采用新鲜鲍鱼佐以特制浓酱。除单点外，也提供含开胃菜、虾、扇贝、牛里脊等海鲜的“健康套餐”。
餐厅设餐桌座位，配备柔和照明，以及可观赏厨师操作的吧台座位。其菜单为超过50种葡萄酒列出佐餐建议。餐厅另设酒吧区域，方便顾客在铁板烧用餐后小酌交流。
餐厅设餐桌座位，配备柔和照明，以及可观赏厨师操作的吧台座位。其菜单为超过50种葡萄酒列出佐餐建议。餐厅另设酒吧区域，方便顾客在铁板烧用餐后小酌交流。
STEAK、海鲜 铁板烧 北风
13. 函馆 大家的居酒屋 Suzuya
“函馆 大家的居酒屋 Suzuya”距函馆站步行约七分钟，提供新鲜海鲜与炭烤鸡肉串。店内设大型水族箱，可现选鲜货制作刺身，招牌菜“活鱿鱼刺身”由厨师于桌旁现场处理。
餐厅氛围温馨舒适，餐桌间距宽敞。设有配备下沉式暖桌的半私密包间。饮品选择丰富，除提供多种北海道产清酒外，也有葡萄酒与鸡尾酒。
餐厅氛围温馨舒适，餐桌间距宽敞。设有配备下沉式暖桌的半私密包间。饮品选择丰富，除提供多种北海道产清酒外，也有葡萄酒与鸡尾酒。
函馆 大家的居酒屋 Suzuya
14. 函馆早市荣江堂
“函馆早市荣江堂”位于函馆早市内，距函馆站步行约一分钟。其“100分钟无限量烤扇贝”套餐可尽享鲜捕扇贝的浓郁风味。另推荐选用肥美鲭鱼制作的“鲜活鲭鱼刺身”。
餐厅氛围热闹，设有餐桌与吧台座位。每年6月至11月期间，店内设有限时开放的体验鲜活鱿鱼捕捞区域，适合亲子家庭。营业时间为早上6点至下午2点，午市供应新鲜海鲜与饮品。
餐厅氛围热闹，设有餐桌与吧台座位。每年6月至11月期间，店内设有限时开放的体验鲜活鱿鱼捕捞区域，适合亲子家庭。营业时间为早上6点至下午2点，午市供应新鲜海鲜与饮品。
函馆早市荣江堂
15. Kyodo 料理亭 杉之目
“Kyodo 料理亭 杉之目”距薄野站步行约三分钟，提供以北海道螃蟹等时令食材烹制的日式料理。其“螃蟹怀石料理”专供品尝螃蟹风味，“本地怀石料理”则可体验北海道多样食材。除套餐外，亦提供丰富单点菜品。
餐厅坐落于翻新的百年石砌仓库内。座位选择多样，涵盖适合单人用餐的吧台及各类包间，包括设地炉的包间、以雪花为灵感的六角形茶室，以及还原阿伊努族房屋样式的包间。
餐厅坐落于翻新的百年石砌仓库内。座位选择多样，涵盖适合单人用餐的吧台及各类包间，包括设地炉的包间、以雪花为灵感的六角形茶室，以及还原阿伊努族房屋样式的包间。
Kyodo 料理亭 杉之目
16. 札幌 Modern Restaurant Erimo亭
“札幌 Modern Restaurant Erimo亭”距札幌站步行约三分钟，提供以北海道食材烹制的创意法式套餐。其“北海道钻石套餐”选用绘里茂港等渔港直送海鲜，另推荐以日高海带饲育的三石黑毛和牛西冷牛排。
餐厅由一座拥有70年历史的旅馆改建而成，现为仅接受预订的独立餐厅。内部装潢时尚雅致，设中庭入口、可俯瞰花园露台的餐桌座位、私人包间及二楼半私人包间。每年10月初前，其露台座位每日仅限一组客人预订，整体氛围宁静祥和。
餐厅由一座拥有70年历史的旅馆改建而成，现为仅接受预订的独立餐厅。内部装潢时尚雅致，设中庭入口、可俯瞰花园露台的餐桌座位、私人包间及二楼半私人包间。每年10月初前，其露台座位每日仅限一组客人预订，整体氛围宁静祥和。
札幌 Modern Restaurant Erimo亭
营业时间: [Weekdays, Saturdays, Holidays, Days before holidays]Dinner: 17:00-23:00 (last order 22:30)[Weekdays]Lunch: 11:30-14:30 (last order 14:30)
休息日: None
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,500 日元 / 【午餐】 750 日元
如何抵达: A three-minute walk from West Exit of JR Sapporo Station
地址: 5-11-2 Kita Nanajo Nishi , Kita-ku, Sapporo, Hokkaido 地图
参考来源: 仅英文
参考来源: 仅英文
订位
休息日: None
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,500 日元 / 【午餐】 750 日元
如何抵达: A three-minute walk from West Exit of JR Sapporo Station
地址: 5-11-2 Kita Nanajo Nishi , Kita-ku, Sapporo, Hokkaido 地图
参考来源: 仅英文
订位
17. 日本酒Mizutori
“日本酒Mizutori”距薄野站步行约两分钟，为一家清酒吧，提供与精选清酒相配的时令菜肴。其“今日刺身拼盘”严选当日鲜鱼，并依时令处理至最佳熟成状态。
餐厅氛围轻松惬意，设有宽敞的吧台与餐桌。其酒吧储备约100种清酒，含顶级与稀有品牌，酒窖藏酒更超过800种，适合清酒爱好者与初尝者。
餐厅氛围轻松惬意，设有宽敞的吧台与餐桌。其酒吧储备约100种清酒，含顶级与稀有品牌，酒窖藏酒更超过800种，适合清酒爱好者与初尝者。
日本酒Mizutori
18. 炙烤北之海鲜 NOAH之箱舟
“炙烤北之海鲜 NOAH之箱舟”距中岛公园站步行约一分钟，为鸭冈川畔的独立餐厅，主打北海道海鲜烧烤。菜品以新鲜海产、鲜蔬与精选肉类为主，推荐“近畿海滩鱼干”及以浓郁蟹味噌为特色的“味噌烤蟹”。
餐厅以石化的诺亚方舟为主题，内部装潢精致典雅，壁画灵感源自希腊神话。每桌配备专属服务员现场烤制食物，并依据用餐节奏调整服务，确保顾客于最佳状态品尝菜品。
餐厅以石化的诺亚方舟为主题，内部装潢精致典雅，壁画灵感源自希腊神话。每桌配备专属服务员现场烤制食物，并依据用餐节奏调整服务，确保顾客于最佳状态品尝菜品。
炙烤北之海鲜 NOAH之箱舟
19. 彩屋 札幌站前店
“彩屋”距札幌站步行约五分钟，为一家需预约的居酒屋，提供精选日式与海鲜料理。招牌菜“豪海喷射北海散寿司溏心寿司”于顾客面前现场制作，将金枪鱼、鲑鱼等海鲜淋于醋饭上。另推荐“六种拼盘的豪华阶梯刺身”，将金枪鱼等鲜鱼置于多层托盘中呈现。
餐厅宽敞舒适，设多个半私密与私密包间。后者可容纳两人及以上，氛围轻松惬意。提供丰富的饮品及无限畅饮套餐，适合希望安静用餐的团体或家庭。
餐厅宽敞舒适，设多个半私密与私密包间。后者可容纳两人及以上，氛围轻松惬意。提供丰富的饮品及无限畅饮套餐，适合希望安静用餐的团体或家庭。
彩屋 札幌站前店
20. 北方风味海来
“北方风味海来”距札幌站步行约五分钟，为一家以亲民价格供应北海道海鲜料理的餐厅。推荐“当日五件刺身拼盘”，使用当日鲜捕海产，另外“自制腌鲭鱼”因口感清淡颇受欢迎。午市提供如限量“幕之内便当”等丰富选择。
餐厅内部装潢充满日式风情，设吧台、榻榻米座位及包间。提供包含多样时令北海道食材的丰盛套餐，三人及以上团体可享，并含无限畅饮，酒水涵盖啤酒、清酒与鸡尾酒。
餐厅内部装潢充满日式风情，设吧台、榻榻米座位及包间。提供包含多样时令北海道食材的丰盛套餐，三人及以上团体可享，并含无限畅饮，酒水涵盖啤酒、清酒与鸡尾酒。
北方风味海来
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更新日期：2025/01/09
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳・琉球群岛
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。