Update-date: Mar 06 2025
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日本屈指的热门旅游地——京都，一年四季都吸引着来自世界各地的游客。因此，京都的餐厅往往十分热闹，甚至排起长队也不足为奇。这次，我们精心挑选了一些京都的隐秘美食好去处，让您在悠闲的氛围中尽情享受店家的招牌美味。
1. Roast Beef WATANABE
【Roast Beef WATANABE】位于上贺茂本山小山丘上的独栋餐厅，周围庭院被花草环绕，仿佛置身法国郊外，宁静而舒适。推开门，扑面而来的是美味香气与温馨的款待。餐厅提供5种炙烤牛肉套餐，可选腰臀肉、牛臀盖或熟成肉，牛肉在您面前现烤，用铁板炙烧表面并精准控温至核心，展现浓郁肉香。被自然包围的独特氛围，非常适合纪念日或浪漫约会，带来难忘的用餐体验。
Roast Beef WATANABE
2. 鱼师匠
![四条[鱼师傅]](/gg/content_image/0031531619I3_1024x576d80.jpg)
位于古都京都的【鱼师匠】是一家专门提供“冰熟鰤鱼”料理的餐厅，所使用的鰤鱼均来自鹿儿岛直送，超越普通天然鰤鱼的美味令人惊艳。店内推荐的招牌菜有“鰤鱼刺身拼盘五种”，可以直接品尝鰤鱼不同部位的鲜美口感；以及“炙烤鰤鱼拼盘五种”，充分展现各个部位的甜味与油花的丰富层次。此外，还提供多种不同烹饪方式的鰤鱼料理，让食客尽情享受这一食材的独特风味。
餐厅内部设有宽敞的餐桌座位，也有长长的吧台座位，即便是单人用餐也能舒适享受。如果已经对普通的海鲜料理感到厌倦，不妨来【鱼师匠】，尝试一次全新的“鰤鱼”美食体验。
鱼师匠
3. 祇园Vitra
![2. 祇园四条[祇园びとら､]](/gg/content_image/normal_3_p_20240424165347_1024x576d80.jpg)
可眺望鸭川与先斗町街景的【祇园Vitra】是一家将法式料理技法与和食精髓融合的“京法餐”餐厅。这里坚持“地产地消”“应季而食”的理念，精心打造每一道让人沉浸于五感体验的美味佳肴。推荐菜品之一是“焙茶烟熏黑毛和牛烤牛排”，采用焙茶叶瞬间烟熏，使黑毛和牛的香气更加层次丰富，搭配时令蔬菜，呈现独特的风味。此外，餐后主食则可品尝店家特制的“びとら米”，以季节食材炊煮的土锅饭，让这顿美食之旅画上完美句号。
店内环境优雅，精美的陈设、飘散的香气、烹饪的声响，以及器皿与料理的视觉交融，共同营造出一场感官盛宴。此外，餐厅还提供由侍酒师精心挑选的全球佳酿与日本酒，每道料理皆有相匹配的酒款，让用餐体验更添层次。欢迎携挚爱之人，在这片特别的空间里度过一段奢华美好的时光。
祇园Vitra、
4. 京Fusion Les Confluents
![3. 四条[京融合 Les Confluents]](/gg/content_image/0020001202E1_1024x576d80.jpg)
位于酒店“Agora Kyoto Karasuma”内的餐厅【京Fusion Les Confluents】融合了京都料理与法式烹饪技法，以“京Fusion”的独特风格款待宾客。餐厅不拘泥于食材的产地，无论国内还是海外，只选用优质的食材，打造兼具创意与美感的料理，让人光是欣赏便已心生喜悦。酒单丰富多样，从口感顺滑的佳酿到精心搭配料理的精选酒款，甚至还有一些别具一格的葡萄酒，满足不同口味的需求。
餐厅内部整体以现代风格融合日式元素，营造出静谧而雅致的氛围。坐在充满高级感的白木吧台前，可以欣赏厨师精湛的技艺，见证每道料理的诞生。无论是独自前来还是与友人同行，【京Fusion Les Confluents】都能让您享受一场非日常的美食体验。
Kyoto Fusion Restaurant Les Confluents
5. THE TASTE
![五条烏丸[THE TASTE]](/gg/content_image/MC_4335_143605_1.jpg)
位于五条站步行4分钟的酒店一楼，【THE TASTE】是一家以现代小酒馆（Modern Bistro）为概念的时尚餐厅。这里主打融合京都当季蔬菜与新鲜食材的创新西餐，呈现别具一格的风味。其中，“九条葱与万愿寺辣椒的蒜香橄榄油意面，搭配黑七味与柚子”是一道充分展现京都特色的佳肴，生制意面与京野菜的美味完美交融。
餐厅内部宽敞舒适，座位布局宽裕，让人不知不觉沉浸在轻松惬意的氛围中。室内装潢以纽约黄金地段的潮流餐厅为灵感，营造出摩登而富有格调的空间。无论是适合享受美食的餐桌席，还是能惬意品酒的沙发休息区，都能满足不同场合的需求。
THE TASTE
Open: Breakfast 7:00 am - 12:00 pm (L.O. 11:30 am) / Lunch 12:00 pm - 2:00 pm / Cafe 2:00 pm - 5:00 pm / Dinner and Bar 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: From Gojo Station on the Kyoto Municipal Subway Karasuma Line, take Exit 2 and head north. It is located just past Manjuji Street.
Address: 1F, 409, Gojokarasuma-cho, Shimogyo-ku, kyoto-shi, Kyoto Map
More Details Reservation
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: From Gojo Station on the Kyoto Municipal Subway Karasuma Line, take Exit 2 and head north. It is located just past Manjuji Street.
Address: 1F, 409, Gojokarasuma-cho, Shimogyo-ku, kyoto-shi, Kyoto Map
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