不只绝佳夜景！在清爽的初夏前往函馆吧寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/06/04

作者: SAVOR JAPAN

北海道的函馆是能够尽享美食与观光的著名都市！最适合在气候清爽的初夏时节旅游。本次将介绍函馆代表性的观光景点，以及北海道知名美食“成吉思汗烤肉”与能够品尝到新鲜海产的美味餐厅。

想在六月到访！函馆的魅力

位于北海道南端的函馆，有着冬季降雪较少、夏季也能舒适生活的特征。是座拥有鱼贝类、肉类以及蔬菜等新鲜美馔，以及丰饶自然、秀丽街景与夜景观景点的人气城市。

漫步在函馆的街道时，若干复古风格洋房与教会尽入眼帘。能有多处古意盎然的史迹景点留存至今，是由于江户幕府结束自17世纪前半开始的锁国政策，以及1859年箱馆开港的影响，让函馆得以较早引进西方文化之故。
在日本最早的西式城郭「五棱郭」腹地内，可以参观欣赏日式建筑风的内部喔。

不仅如此，当地近几年的6月的平均气温约为摄氏17.7度，凉爽的气温辅以清爽不间断的好天气，再适合观光不过！
正午时分适合穿短袖的日子不在少数。

到函馆观光，必看绝美夜景。
随身携带薄长袖衣物的话，就能随气温高低穿脱，非常方便。

绝美夜景！函馆山与金森红砖仓库

标高334m的函馆山是函馆代表性的观光景点，可从山顶俯瞰璀璨无比的夜景。
函馆两侧被津轻海峡与箱馆港包夹，形成如同扇形展开的特色地形，也更能凸显街道散发的光芒。有登山缆车可供乘坐，约3分钟车程即可抵达山顶。

日正当中从登山缆车眺望的景色也相当标致，春天绯樱缤纷、夏季蓊绿盎然、入秋红叶艳丽、冬日白雪霭霭，可随四季变化欣赏各式美景。

若不乘坐登山缆车，也推荐徒步健行攻顶，欣赏沿途丰富的自然与景色之美。
健行登山路线依据自身经验与状况做选择，有11种路线可供挑选。
若在早晨登顶，还可见到未艾的街灯与耀眼的日出相互辉映。

面向港湾的金森红砖仓库，是座由过去红砖仓库修建改装的复合型商业设施。
金森红砖仓库始建于1887年，为函馆最早的营业用仓库，尔后历经火灾，于1909年重新改建并保存至今。
外观秀丽的红砖仓库于1988转型为复合型商业设施，时至今日仍有部分建筑作为营业用仓库使用。
伴手礼、小饰品与杂货等商店林立供游客尽情消费，亦可在啤酒厅畅饮工厂直送的当地鲜酿啤酒。

日落之后灯饰亮起，烘托出红砖仓库与运河与白天不同的浪漫氛围。

史迹景点与自然环境皆富魅力！五棱郭与惠山

五棱郭是日本最早的西式城郭建筑，江户幕府为抵御外国势力侵攻，于1864年修筑此城，其特色为由五个棱堡构成的星形要塞。
现在五棱郭为供游客休憩的公园，经修复还原的日式建筑“箱馆奉行所”位在五棱郭中心处，内部可供参观学习。

若想一览星型要塞城郭全貌，可移驾至与五棱郭公园比邻的五棱郭塔
身处标高约90公尺的观景台，五棱郭的全景一览无遗。可以清楚看见五棱郭公园内每一处走过的地方，并感受城郭的宏伟雄大。

从函馆市中心到达标高618公尺的惠山登山口停车场，约1小时半车程即可抵达，可轻松体验登山乐趣。以成人脚程从山腰处的火口原停车场（标高约300公尺处）行走登山步道到达山顶，约需1小时。

惠山的魅力不仅仅在于大自然之美，更在其狂野的一面。5月中旬至6月上旬娇艳盛开的粉色杜鹃花布满山脚，然而往山顶上走却景色一变。地底热气在面前直冲而上，凹凸不平的熔岩景观环绕四周。

且因位于龟田半岛东边，从山顶眺望环绕半岛三侧的太平洋美丽海色堪称绝景。冬季积雪时期将封山以策安全。

想遍尝北海道美食就在这里！精选推荐餐厅

精选函馆周边能够品尝到北海道限定美味与新鲜海产的特色餐厅。每一处都位于交通易达处，推荐在观光途中到访莅临喔。

旭川成吉思汗大黑屋函馆五棱郭店（五棱郭公园前／成吉思汗烤肉）

成吉思汗烤肉为一种烧烤羊肉食用的北海道当地料理。使用中央隆起造型特殊的「成吉思汗烤肉锅」将肉类与蔬菜一起烧烤并添加调味料食用。

「旭川成吉思汗大黑屋」供应高品质肉类，让初次食用成吉思汗烤肉的顾客也能相当满足。店内最推荐菜单为最顶级赤身肉「羊菲力（1,045日币（含税））」，以及运用香草与岩盐调味的「香草梅花羊肉（913日币（含税））」。
为了以最美味状态呈现给顾客，该店对每块肉的差异和部位精挑细选，并以手工方式一刀一刀切割。

蘸上酱油与鲜果精细调制的原创酱汁一同食用，其美味令人意犹未尽。

用传统羽釜在顾客面前现烹煮北海道米「Yumepirika」，如同一场独特的现场表演，鲜煮的白米饭更加衬托出主角烤羊肉的美味。
店内装潢以高雅摩登风格呈现。餐厅俱备包厢及半开放式包厢等等，想在私人空间内用餐的顾客务必多加利用喔。

旭川成吉思汗大黑屋　函館五稜郭店

营业时间: 【周一-周四】晚餐 17:00-22:00(最晚点单时间21:25) 【周五】晚餐 17:00-23:00(最晚点单时间22:30) 【周六】晚餐 16:00-23:00(最晚点单时间22:30) 【周日及节假日】晚餐 16:00-22:00(最晚点单时间21:00)
休息日: 无休
人均价格: 【晚餐】 3,500 日元
交通: 函馆市电五稜郭公园前站步行2分钟
地址: 北海道函馆市本町21-5 丸善大厦1楼
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函馆餐馆雅家（函馆／居酒屋）

函馆餐馆雅家位于函馆车站前早市旁，是间严选函馆近海的新鲜海产以及北海道当地食材的海鲜居酒屋。店内设有巨大海鲜鱼缸，让顾客能品尝到鲜度绝佳的生鱼片与握寿司。

盛装满满海鲜的「雅家丼（3,080日币（含税））」也相当推荐。色彩缤纷艳丽的海鲜满满的覆盖在白饭上，浓郁的海胆、鲜味强劲的蟹肉、鲜甜的干贝、颗粒分明的鲑鱼卵等四种美味大快朵颐。