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薄野站直通！汇聚人气拉面店，COCONO SUSUKINO 美食广场「mingle！」｜北海道・札幌
“无论如何都想找到一碗美味的拉面”——为满足拉面爱好者无尽探索欲的全新据点，已在札幌・薄野诞生。本篇将介绍位于薄野站直连的综合商业设施「COCONO SUSUKINO」四楼的拉面美食广场「mingle！」。这里汇集了各具特色的拉面店，打造出一个食堂式的空间，堪称拉面狂热者不容错过的魅力之地。
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![在东京・新桥的隐秘居酒屋[酒亭穂椋]品尝日本酒和江户名物「葱鲔锅」](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/7002/article_head.jpg?t=1773395393)
在东京・新桥的隐秘居酒屋[酒亭穂椋]品尝日本酒和江户名物「葱鲔锅」
新桥站乌森口步行5分钟。巷弄中的“酒亭穗椋”是一个吸引从日本酒初学者到爱好者的成人隐秘之地。这里有江户传统料理“葱鲔锅（ねぎま鍋）”、熟成鱼、野味等，店主的用心挑选的佳肴充满魅力。精选的名酒配合，可以让您忘却都市的喧嚣，享受至福的时光。我们将全面报道这家名店的魅力。
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无论是一人还是团体都能尽情享受的东京日本桥居酒屋一葉
当你推开门的瞬间，外界的喧嚣仿佛被轻轻隔绝。位于东京日本桥・三越前一带的“一叶”，是一家在和风现代空间中可以轻松享用当季料理与美酒的居酒屋。从独自小酌到团体聚会都能灵活应对，同时也提供3500日元起、初次光临也容易选择的套餐。我亲自到访体验，切实感受到了这里的舒适氛围与令人满足的用餐体验。
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在居酒屋 CHOI ODEN 新宿本店品尝鳗鱼高汤
CHOI ODEN是一家在家庭式氛围中受到全国食客喜爱的连锁店。当您看到角落里迎接客人的鱧鱼水槽时，便知已抵达位于新宿的旗舰店。在这里，旅行者可以品尝到使用健康食材与各地特色热汤烹制的、超越时代的关东煮风味，以及其他地方难得一见的独特菜肴与饮品。
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【北海道・札幌】观光客最爱餐厅TOP5！附编辑部私房推荐
北海道札幌被誉为美食宝库，深受全球游客青睐。即使热门餐厅已座无虚席，这座城市依然藏着无数令人惊喜的美味。本文将为您揭晓预约数高居前五的超人气餐厅，并加码公开编辑部私藏的必访名店。
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【大阪】人气餐厅TOP 6！编辑部力荐的店铺也一并介绍
美食之都大阪拥有许多尚未被介绍的优秀餐厅。即使您心仪的餐厅已经满座，令人心动的美食体验也可能就隐藏在附近。
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在银座稻叶品尝传统的日式早餐
通过炭火现烤的海鲜与刚出锅的米饭，近距离体验日本早餐文化。名店“银座 稻叶（ぎんざ いなば）”为每一天的开始提供奢华的早餐套餐。
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築地的绝品海胆丼「海胆虎 总店」
您能分辨出5种海胆的不同吗？位于筑地市场外的海胆专门店“海胆虎”，主要提供来自北海道及日本各地的海胆，让您尽情品尝。这里专门提供盛满了奶油味海胆的丼饭。
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小樽美食完全指南｜烧肉、海鲜、甜点一次尽享，连本地人都爱的必吃清单
提到北海道小樽，多数人第一时间会想到小樽运河、复古街景与玻璃工艺，但当你真正踏上小樽之旅，就会发现“小樽美食”本身就值得花上一整天去细细品味。从早上在三角市场大啖新鲜海鲜，到下午甜点巡礼，晚上在本地人常去的烧肉店为一天画上圆满句号。小樽是一座能让你认真享受“食”之乐趣的城市。本文精选了小樽最受欢迎的美食店铺。从烧肉、海鲜、甜品到适合边走边吃的和牛美食，涵盖范围广泛，无论是初次造访小樽的朋友，还是想更深入品味小樽风味的旅行者，都能从中找到适合自己的推荐。
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东京・蔵前散步——工匠制作的工艺品和咖啡馆之旅
即将迎来创业100周年的老店林立的这片区域，也汇聚了来自全国各地的年轻工匠们的工作室。在隐蔽的楼梯上方以及临街店铺中，蔵前地区分布着各式各样的咖啡馆、餐厅，以及适合作为纪念品购买的特色手工制品。
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![在东京・新桥的隐秘居酒屋[酒亭穂椋]品尝日本酒和江户名物「葱鲔锅」](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/7002/article_head_150x105z.jpg?t=1773395393)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳・琉球群岛
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。