日本料理
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在东京可以体验更高水平的精选寿司餐厅
在东京，有许多著名的餐厅专门制作最新鲜的海鲜料理和精心准备的江户前寿司，通过精细的准备带出季节性海鲜料理的鲜味。当你访问东京时，为什么不犒劳自己一次稍微奢华的体验，享受顶级寿司呢？我们将介绍一些推荐的餐厅，在那里你可以品尝到季节性海鲜料理的卓越新鲜度和独特的日本料理工艺。
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神户牛肉美食指南：10家顶级餐厅品味正宗和牛美味
神户和牛堪称日本美食界的"顶流"，而它的故乡神户更是聚集了无数高人气餐厅，专供最上乘的和牛美味。除了必尝的牛排和铁板烧，日式涮涮锅（Shabu-Shabu）和寿喜烧（Sukiyaki）更能凸显和牛的细腻口感！本篇严选神户及日本各地的优质和牛名店，从本土王牌到各地名牌，带你吃遍最惊艳的牛肉料理！
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东京中秋赏月全指南：最佳赏月胜地推荐
在日本，每逢中秋时节，全国各地都会举办各类赏月活动。本文将介绍2023年中秋节的具体日期、传统习俗、东京绝佳赏月地点，以及能边享用美食边欣赏夜景的餐厅，助您充分感受这个特别的时节。
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探索难波和心斋桥的五家精致和牛用餐地点
难波/心斋桥地区，被称为“南区”，是西日本中心城市大阪最充满活力的地区之一。要充分探索这座城市，建议通过由食品专家精心制作的特色肉类菜肴来补充能量。在这里，我们介绍了5家受欢迎的肉类美食餐厅，您可以在轻松的氛围中以合理的价格品尝到正宗的高级日本牛肉！
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正宗牛肉寿司怀石料理，融合时令海鲜与日式牛肉料理 | 牛肉寿司 KINTAN (银座店)
距离银座站仅需步行6分钟，Beef Sushi Kintan 拥有优越的地理位置。穿过白色的暖帘后，您会发现自己置身于一个独特的银座场所，这里有用木曾柏木制成的柜台和装饰着白木和金色的高品质空间。您可以在这里品尝到无与伦比的创作料理“牛肉寿司”，这是世界上独一无二的。不论是约会、商务餐还是招待客人，您都可以在各种场合中享受它。
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筑地地区附近有5家可以在包间享用寿司的餐厅
寿司是日本料理灵魂食物的代表。因为寿司是一道简单的菜肴，食材和工艺对味道有很大的影响。东京汇集了来自日本各地的新鲜和精心挑选的食材，是名副其实的顶级食材宝库。寿司厨师们也在不断提高他们的技能，以充分发挥食材的最佳状态。如果你想品尝寿司，推荐选择一个私人房间。这次，我们汇集了一些从受欢迎的筑地地区方便到达的带有私人房间的最佳餐厅。
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5家在札幌能品尝到北海道食材之美的寿司店
北海道是新鲜食材的宝库。周围的海洋全年提供丰富的季节性美食。寿司是以简单方式享用这些迷人食材的最佳方式。我们精心挑选了您旅行期间将驻留的札幌的最佳寿司餐厅。这是五家在寿司艺术上竞争的寿司餐厅，您在访问北海道时必须尝试。
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东京5家鳗鱼专营店：品味江户时代延续至今的"土用丑日"食鳗传统
“土用丑日”是日本传统历法中标志季节更替的重要节点。自江户时代起，人们便形成了在土用丑日食用鳗鱼的习俗——相传这一时期人体易倦乏，而鳗鱼正能提振元气。在此为您推荐东京几家适合土用丑日前往的鳗鱼料理名店。
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牛肠锅还是水炊锅？在福冈你更爱哪道乡土料理？
福冈县正迅速崛起为日本最受欢迎的旅行目的地之一。这里虽有无数精彩景点，但最负盛名的还是令人垂涎的美食。其中“牛肠锅”与“水炊锅”是两大不容错过的火锅料理。让我们深入探索福冈的饮食文化与地方魅力！
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不容错过的札幌十大必尝寿司店！
通过我们的指南，探索札幌十大必尝寿司店，领略这座城市的美食魅力。札幌以新鲜海鲜和充满活力的饮食文化闻名，是寿司爱好者的天堂。从历史悠久的老牌寿司店到突破创意边界的现代餐厅，本文精选了不可错过的顶级寿司名店。技艺精湛的寿司师傅们采用最优质的本地食材，制作出精致的握寿司、刺身和创意卷寿司，让您沉浸在这场美食艺术中。无论您是寿司行家还是初次到访，这份清单将带您开启札幌寿司美食之旅，呈现日式料理精髓的难忘用餐体验。
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。