东京
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体现日本料理精髓的6家东京顶级餐厅
日本料理已被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。虽然日本料理也在每个家庭中代代相传，但首先想到的还是包括怀石料理在内的正宗日本料理。我们的精美料理巧妙而丰富多彩地运用时令食材，展现四季变化。每道菜与精心挑选的餐具相搭配，也是用餐的一大乐趣。在本期中，我们将介绍几家以其独特方式开创日本料理新局面的著名餐厅。如果您来到日本，一定想至少光顾其中一家。
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5家正宗的当地餐馆，让您在东京逗留期间享受当地美食
北到北海道，南到冲绳，东京是一个汇集了来自日本各地美食的大都市。这就是为什么你可以在东京找到许多传统的地方美食，通常你需要去当地才能品尝。因此，我们将介绍一些提供来自远方地区的地方美食的餐厅，它们供应来自因行程安排而难以前往的远方地区的当地菜肴。所有这些餐厅都是正宗的，当地人会为它们感到自豪。
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当地人推荐的新宿十大居酒屋
新宿是东京最大的商业区之一。这里有著名的新宿御苑和许多商业设施，是来东京必看的观光区之一。本文将介绍10家居酒屋，非常适合观光了一天后前往。
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东京的5家素菜餐厅和咖啡馆
你在寻找东京的素菜和素菜餐厅吗？我们整理了东京的5家餐厅和咖啡馆，可以满足你的素菜或素菜需求。请注意，这个列表中的一些餐厅并不是100%素菜和素菜，所以请务必向餐厅提出要求！
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寿喜烧：食谱、食用方法及在东京品尝的最佳地点
"Sukiyaki" 是日本最受欢迎的 日本料理 之一。这道菜精美地结合了咸肉和咸甜的高汤（dashi）的完美风味。本文将向您介绍 寿喜烧，包括如何制作、最佳食用方法及其一些特殊特点，以及在东京品尝 寿喜烧 的一些最佳地点。请查看！
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东京10家美食荞麦面餐厅
荞麦面是日本众多面食之一，拥有悠久的历史，已有数千年的记载。当你开启日本之旅时，或许会认为拉面是日本料理中最具代表性的面食，但其实，荞麦面同样深受日本人的喜爱，是一道备受推崇的美食。以下为您介绍东京10家供应顶级荞麦面的餐厅！
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日本米饭料理的历史和文化
米饭是日本料理文化中不可或缺的一部分。它不仅仅是主食：用米饭制作的食物和饮品在日本的传统、庆典和精神文化中起着至关重要的作用。在本文中，我们将探讨米饭在日本的食用方式，介绍一些美味的日本米饭菜肴，并推荐我们在东京可以亲自品尝这些菜肴的地方！
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东京的外卖和送餐：6家西式餐厅
感觉饿了但不想出门？可以选择外卖或送餐到家！以下是我们在东京提供外卖或送餐服务的西式餐厅精选。想要多汁的汉堡，一些白俄罗斯的民族美食，或者一些日本化的各类西洋料理如蛋包饭？我们都为你准备好了！ 查看其他在京都和东京提供外卖或送餐服务的餐厅推荐。
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东京10个可以品尝传统日本料理的好地方
传统的日本料理文化在日本被称为[washoku]，于2013年被联合国教科文组织指定为非物质文化遗产。当你来到日本时，首先应该尝试正宗的washoku。特别是在东京，有许多优秀的餐厅排队竞争您的光顾。本文将介绍东京10家最佳餐厅供您参观，以及washoku的历史和特殊特点。我们在Savor Japan相信您会喜欢这些餐厅，所以请查看它们！
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东京的外卖和送餐：10家日本料理餐厅
有时候你只需要或想要待在家里。鉴于最近的居家情况（截至2020年5月），日本的许多餐馆已经开始提供外卖和送餐服务。既然我们在家里花费了更多的时间，为什么不通过订购外卖和送餐来开始帮助你的当地社区呢？ 这里有10家在东京提供外卖或送餐服务的日本料理餐馆。不住在东京？查看京都提供外卖或送餐服务的餐馆列表，或查看全日本的餐馆完整列表在Hitosara网站上（仅限日本料理）。
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。