名古屋：奇迹之城的推荐景点与美食寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2024/12/12

作者: SAVOR JAPAN

名古屋是日本最著名的城市之一，以其标志性的城堡、古老的神社以及丰富独特的地方美食而深受游客喜爱。本文将为您推荐名古屋的观光景点、特色美食以及可以尽享当地美味的餐厅！

名古屋是什么样的？

名古屋位于爱知县西部，地处日本的几何中心，被誉为日本三大城市之一。名古屋站由多条铁路线路服务，包括新干线子弹列车，同时也可轻松从爱知县的国际机场到达。

历史上，许多军事统帅以名古屋为据点，试图实现国家统一。因此，这座城市拥有许多旅游胜地，包括历史遗产。名古屋位于日本东部的东京和西部的大阪之间，以其独特的饮食文化而闻名，这种饮食文化融合了东部和西部的特色，形成了独特的美食风景线。

如何到达名古屋

从东京站乘坐直达新干线前往名古屋站，最快仅需1小时40分钟，最慢约需2小时40分钟。从大阪的新大阪站出发，也有直达新干线，车程约为1小时。

此外，位于爱知县常滑市的中部国际机场（中部机场）提供大量国内外航班。截至2023年11月1日，机场通航包括北京、台北、首尔、河内和曼谷在内的17个海外城市。从机场乘坐名铁μ-SKY特快列车，最快28分钟即可抵达名古屋站。

名古屋的必看旅游景点

名古屋有很多观光景点，其中以下几个不容错过！

名古屋城
名古屋城以天守阁上的标志性金色鲤鱼雕像（称为“金鯱”）而闻名。最初建于1617年的名古屋城，在二战期间因火灾被毁，如今看到的五层主天守阁和小天守阁是1959年重建的。

名古屋城以樱花闻名，其城内种植了约十个品种、约1,000棵樱花树。在每年3月下旬至4月初的樱花季节，大量游客前来观赏，同时还能参与名古屋城春季祭，感受春日的独特氛围。

金鯱横丁
金鯱横丁位于名古屋城正前方，是一个大型商业街区，汇集了约20家老字号和新兴餐厅，以提供以名古屋特色美食为核心的绝佳餐饮体验而闻名。其中，东门区域的餐厅营业至晚上10点半，非常适合夜间用餐的游客。无论是品尝地道的名古屋美食，还是享受现代化的餐饮氛围，这里都能满足您的需求。

热田神宫
热田神宫是一座历史悠久的神社，建于公元113年，每年吸引近700万名参拜者前来参拜。神社广阔的占地面积约为19万平方米，树木茂密，其中包括一棵超过千年历史的樟树。整个神宫弥漫着庄严神圣的氛围，让人感受到身心仿佛被净化一般。

名古屋市科学馆
名古屋市科学馆是一座综合性的科学博物馆，拥有世界最大之一的天文馆圆顶，其直径达35米。馆内设有众多展区和展品，可以让参观者亲身感受科学的奇妙之处。例如，体验温度低至-30ºC的极光影像室，以及感受人工制造的9米高龙卷风设备。这座博物馆是一个无论大人还是小孩都能乐享整日的绝佳去处。

诺丽泰花园
为庆祝成立100周年，西式餐具制造商诺丽泰（创立于1904年）在其总部旁的旧工厂所在地建造了这座多功能综合设施。花园绿意盎然，内部包含一个展示诺丽泰历史与工艺的中心，以及一家餐厅和咖啡馆，提供使用诺丽泰餐具呈现的创意法式料理。此外，这里还有一家商店，可供游客选购精美的诺丽泰产品。

在名古屋吃什么 - 当地特产的宝库

位于东京和大阪之间的名古屋，发展出一种独特的饮食文化，融合了日本东部和西部的元素。这些当地特色菜肴大多充满创意，常使用大量的味噌或香料，并搭配独特的食材组合，展现出与众不同的风味。

Hitsumabushi
Hitsumabushi是一道将鳗鱼不经过蒸制直接烤制后切成小块，铺在米饭上制作的料理。鳗鱼通常会用甜咸口味的酱油为基础的酱汁调味。食用Hitsumabushi有三种方式：原味品尝，搭配葱花、海苔或芥末等调料，或是作为茶泡饭，将茶或高汤淋在米饭上享用。

味噌炸猪排
味噌炸猪排是用一种由大豆味噌（如八丁味噌）、高汤和糖制成的酱汁覆盖在炸猪排上的菜肴。八丁味噌源自爱知县冈崎市，由于长时间发酵，它的味道比普通味噌更加深沉和浓郁。味噌炸猪排将猪肉的鲜美与甜咸的酱汁完美结合，味道令人垂涎欲滴。

味噌关东煮
味噌关东煮是一道使用大豆味噌（如八丁味噌）制作的菜肴。传统的关东煮通常是在以鲣鱼或昆布（海带）为基础的高汤中炖煮，并用酱油等调料调味，但味噌关东煮则是在一个大锅中放入一罐味噌，食材可以在味噌酱中蘸着吃。味噌酱通常由大豆味噌、糖、味醂（烹饪用酒）和芝麻种子制成，但近年来，将食材放入以大豆味噌调味的高汤中炖煮也变得越来越流行。

喜寿面
喜寿面是一种扁平的乌冬面，通常厚约1毫米，宽7至8毫米。由于其扁平的表面，能很好地吸收汤汁的味道，传统上会搭配一种由鯖鱼干和醤油（尤其是玉味醤油）调味的蘸料。通常，喜寿面上会放置鱼糕（蒲烧鱼糕）、菠菜或日本芥菜等绿叶蔬菜、葱花、油揚（炸豆腐）以及鲣鱼片作为配料。

天Musu
天Musu是一种小巧的饭团，内里包裹着迷你虾天妇罗。天妇罗的外壳上涂有调味酱，而饭团本身则不加盐，以便更好地展现虾的鲜美味道。饱满的虾和松脆的天妇罗外壳与米饭的搭配十分和谐。

名古屋特色菜餐厅推荐

在名古屋旅游时，您一定要尝试当地的特色美食。以下是两家推荐的餐厅，您可以在这里品尝到名古屋著名的地方美食！

Hitsumabushi Nagoya Bincho Lachic Location (荣/日语)

Hitsumabushi Nagoya Bincho Lachic Location (荣 / Japanese)

距离荣站仅1分钟步行路程，乘坐地铁从名古屋站出发约需6分钟。这家餐厅的招牌菜[Hitsumabushi]（3,850日元）采用炭火慢慢烤制，烤至鱼皮酥脆，肉质松软，达到完美的口感平衡。鳗鱼使用爱知县产的濑汁酱油和米酒调制的特制酱汁，味道浓郁却又不失细腻。

餐厅的装潢采用木质元素，营造出既精致又温馨的氛围。餐厅内设有开放式厨房，您可以在这里欣赏到鳗鱼在您眼前被精心烹饪的过程。

Hitsumabushi Nagoya Bincho Lachic Location

Open: [Weekdays, Mondays, Tuesdays, Wednesdays, Thursdays, Fridays, Saturdays, Sundays, and holidays] Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (L.O. 8:00 pm) Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 1-minute walk from Exit No.16 of Sakae Station / On the 7th floor of LACHIC
Address: 702, LACHIC, 3-6-1, Sakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi Map
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Yamatora（名古屋/日语）

距离名古屋站仅步行3分钟。这家餐厅的名古屋特色菜[味噌关东煮]（Miso Oden）是非常受欢迎的菜单项目。食材在由特别调制的红味噌与牛筋汤混合的汤底中慢慢炖煮，结果呈现出味道浓郁却比看起来更为清淡的味噌おでん。如果您无法决定要选择哪些食材，可以尝试 [四种食材味噌关东煮，OMAKASE]（900日元）。

餐厅内设有吧台和桌子，氛围充满了昭和时代风格的居酒屋（日本酒吧），非常适合与亲朋好友共享晚餐或享受悠闲的约会。餐厅还提供与美食完美搭配的当地清酒，让您在美味佳肴的陪伴下，尽情品味这个美好的夜晚。

Yamatora

Open: 午餐 11：00-15：00（L.O.14：30）晚餐 17：00-23：00（L.O.22：30）【周六、周日、节假日】通常11：00-23：00（L.O.22：30）全时段营业（午餐料理L.O.14：50）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
Access: 各线名古屋站步行1～5分
Address: 爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 3F
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你有对名古屋感兴趣了吗？一定要去参观并享受那里的美景和特色美食哦！

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