寻找美味日本
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SAVOR JAPAN是严选日本人气地区和各种美食情报的网站。参考我们网站後，\n绝对会让您想和即将一同出游的亲友们做分享。
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函馆 北海道的5家居酒屋以最好的食材为傲
被津轻海峡、太平洋和喷火湾（内浦湾）环绕，函馆以北海道最好的海鲜料理而自豪。函馆以其众多特产而闻名。要充分享受各种各样的食材，应该直接去菜单丰富的居酒屋。以下是五家专门提供海鲜料理的受欢迎的函馆餐厅。
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筑地地区附近有5家可以在包间享用寿司的餐厅
寿司是日本料理灵魂食物的代表。因为寿司是一道简单的菜肴，食材和工艺对味道有很大的影响。东京汇集了来自日本各地的新鲜和精心挑选的食材，是名副其实的顶级食材宝库。寿司厨师们也在不断提高他们的技能，以充分发挥食材的最佳状态。如果你想品尝寿司，推荐选择一个私人房间。这次，我们汇集了一些从受欢迎的筑地地区方便到达的带有私人房间的最佳餐厅。
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体验京都的夏日风情！鸭川纳凉床的魅力享受指南
京都夏日传统中，最璀璨的当属鸭川纳凉床——沿着穿城而过的鸭川河岸，架设于清流之上的榻榻米露台，让人在习习凉风中尽享美食。本文将为您全面解析鸭川纳凉床的历史渊源、礼仪规范与赏玩之道，带您深度体验这道京都独有的盛夏风物诗！
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富良野花田与顶级餐厅精选（含折扣票信息！）
北海道中心的富良野与美瑛地区是备受欢迎的旅游胜地，拥有令人惊叹的田园风光——起伏的丘陵与绚烂多彩的花田交织如画。本文将为您介绍富良野几处绝美花田，以及来到北海道不容错过的特色美食。
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盛夏土用丑日，品鉴滋补鳗鱼正当时！
除了寿司与天妇罗，鳗鱼（淡水鳗）亦是日本最负盛名的美食瑰宝之一。许多游客或许不知，日本民间素有特定时节食用鳗鱼以祈求祥瑞的习俗。本文将带您探寻日本独具特色的鳗鱼料理与饮食文化。
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神宫外苑花火大会的隐藏观赏点及推荐餐厅
烟火大会是日本夏季的传统活动。即使在东京，每到夏天也会在城市的各个角落举办大小不一的烟火大会。其中最著名的烟火大会之一就是神宫外苑花火大会，它也被称为东京三大花火大会之一，以其规模宏大与华丽绚烂而闻名。接下来将为您介绍这场花火大会的亮点，以及最佳的观赏地点。
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一个令人惊讶的和谐结合：在东京享受葡萄酒与日本料理的搭配！
你知道日本料理，被称为"washoku"，不仅与日本料理清酒搭配得很好，还与葡萄酒搭配得很好吗？本文将解释如何找到最适合搭配日本料理的葡萄酒，同时还将深入探讨近年来赢得众多喜爱的日本料理葡萄酒。此外，你还可以了解一些可以体验葡萄酒与正宗日本料理和谐跨国料理的绝佳场所。
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沉浸在大阪的夏季传统：天神祭！在庆祝活动后在这5家餐厅满足您的味蕾
天神祭于7月24日和25日举行，是日本三大祭典之一，与东京的神田祭和京都的祇园祭齐名。它是位于大阪市中心的大阪天满宫神社最大的祭典，是拥有超过1000年传统的浪速夏季传统。祭典的亮点是25日的船队游行，载有神轿的船只在大川河上来回穿梭。在祭典的高潮时，烟花点亮夜空。在尽情享受这一重大活动之后，可以在大阪的美食餐厅中继续享受节日的乐趣。以下是五家交通便利的餐厅。
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5家在札幌能品尝到北海道食材之美的寿司店
北海道是新鲜食材的宝库。周围的海洋全年提供丰富的季节性美食。寿司是以简单方式享用这些迷人食材的最佳方式。我们精心挑选了您旅行期间将驻留的札幌的最佳寿司餐厅。这是五家在寿司艺术上竞争的寿司餐厅，您在访问北海道时必须尝试。
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探索日本料理的新可能性 - 东京的5家高档日本料理餐厅。
Washoku 是一种传统的日本料理饮食文化。如果你已经来到日本，请享受正宗的日本料理美食，这些美食强调季节性食材的味道，并在一道菜中展现四季的变化。东京有许多著名的餐厅，但我们想介绍几家在独特视角和感性方面领先一步，并提供一些与众不同的餐厅。你将能够充分享受大师厨师的精湛技艺，他们充分利用自己的创意。
根据地区寻找的餐厅
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。