北海道
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![[2023 Edition] 超越神户牛肉：探索日本独特的地区和牛](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3732/article_head.jpg?t=1749105762)
[2023 Edition] 超越神户牛肉：探索日本独特的地区和牛
日本，一个美食天堂，因其和牛（高质量牛肉的一种）而受到世界各地美食鉴赏家的高度赞誉。神户牛肉也许是最著名的和牛品牌，但你知道在日本各地也能找到美味的和牛吗？本文探讨了诱人的和牛世界，揭示了其美味背后的秘密，并介绍了不同地区的和牛种类。
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Chirashi 寿司 or Kaisen-Don? Not Even 日本料理 People Know All the Differences!
Chirashi 寿司 (scattered sushi) 是一种在日本女孩节或其他庆祝活动中食用的节日菜肴，上面放有丰富的海鲜料理，如金枪鱼、三文鱼、三文鱼籽和扇贝。虽然传统上是自制菜肴，但由于现在越来越多的人喜欢外出就餐，许多餐馆也提供这种菜肴。然而，海鲜丼是另一种在饭上放上海鲜料理的盖饭，在餐馆中很常见。它和Chirashi 寿司一样吗？还是它们有很大的不同？让我们来看看吧！
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札幌和小樽北海道10个最佳寿司店！
北海道最棒的事情之一就是它的超级新鲜海鲜！当冬天来临时，这个地区的鱼和贝类会更加美味。以下是您在访问札幌或小樽时必须尝试的10个超棒的寿司店。
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美食指南：20家北海道餐厅尝试其众多美食
受益于其气候和环境，北海道全年都有丰富的美食可供享用。新鲜的海鲜料理如螃蟹和海胆，顶级的肉类如成吉思汗烤羊肉和十胜猪肉，味噌拉面汤咖喱等等，不胜枚举。这次介绍一些在札幌、小樽、函馆及北海道其他地方的强烈推荐餐厅。在您旅行前查看这个列表，以获得在北海道的最佳美食体验！
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日本乡村美食“炉端烧”的起源和味道完全指南！
除了生吃，品尝海鲜料理原始新鲜和甜味的最佳方式是烧烤！在日本，有一种叫做“炉端烧”的烹饪方法，通常简称为“炉端”。精选的新鲜海鲜料理在客人面前用热炭火烤制，直到皮变得酥脆，散发出神圣的香气，然后直接端给食客。想象一下，一只大而新鲜的虾在烤架上滋滋作响，你能闻到它浓郁的香气，看到汁液滴落……你饿了吗？让我们来看看日本一些提供“炉端烧”的地方吧！
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![[Hokkaido] 10 Choice Restaurants for Tasty 海鲜料理 Lunches Under 2,000 JPY](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3638/article_head_150x105z.jpg?t=1748996622)
[Hokkaido] 10 Choice Restaurants for Tasty 海鲜料理 Lunches Under 2,000 JPY
说到北海道的观光，其吸引人的特点之一就是美味的料理！北海道充满了当地种植或饲养的美味食材，包括蔬菜、肉类和大米。然而，当你访问北海道时，不容错过的是新鲜的海鲜。话虽如此，以下是该地区10家餐厅，你可以在这些餐厅以不到2000日元的价格享用精致的海鲜料理午餐。
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14家在北海道必去的甜点餐厅
富良野的薰衣草田和知床的浮冰只是北海道自然旅游奇观中的一部分。除此之外，北海道还被称为“食品篮”，在那里你可以找到日本一些最美味的食材。由于他们有丰富的新鲜食材，基本上你可以保证每次进入使用这些食材的餐厅时都能享用到美味的餐点。这些餐厅还提供各种各样的甜点。因此，本文将介绍一些以北海道独特甜点而闻名的推荐餐厅。
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15 札幌 Restaurants Serving Gourmet 北海道 Cuisine
北海道是美食天堂，这要归功于其丰富的自然环境。不仅食材美味，当地发展起来的料理也是一种自豪。这片区域常被称为“美食宝库”，所以不用说，用北海道新鲜的海鲜料理和山野菜制作的菜肴是极其美味的！本文介绍了15家使用北海道食材的餐厅。这些餐厅涵盖了北海道提供的各种料理，包括日本料理和各类西洋料理风格的烹饪。无论你是当地人还是在北海道观光，让本文成为你了解北海道美食的指南！
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15家推荐的北海道料理餐厅
北海道，一个充满自然的地区，有着丰富的美食。食材非常棒，还有许多独特的地方菜肴。北海道作为美食宝库的名声实至名归，这里有许多用周围海域和土地上的新鲜食材制作的出色菜肴。本文推荐了一些餐厅，让您可以尽情享受北海道提供的美食，包括日本料理、西式日本料理和地方特色菜。无论是当地人还是游客都会发现这些信息非常有用！
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享受大自然的美好！推荐的初夏观光景点和北海道的当地特色美食
随着冬天的结束，北海道进入了一个充满色彩的季节。有许多令人兴奋的景点可以参观，包括薰衣草的紫色、五彩缤纷的郁金香和梦幻般的云海。广阔的北海道不仅以其风景名胜而闻名，还以其各种美味的食物选择而著称。您将在每个访问的地区发现不同的当地特色！以下是一些您在北海道初夏季节想要参观的热门景点和餐馆！
根据地区寻找的餐厅
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。