日本料理
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![[2018 Edition] 10 高质量 寿司 Spots in 北海道](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3444/article_head.jpg?t=1748996412)
[2018 Edition] 10 高质量 寿司 Spots in 北海道
当访问被认为是日本新鲜鱼类圣地的北海道时，你绝对必须尝试它美味的寿司。在众多可选项中，本文为你提供了2018年10家最佳寿司餐厅的综述。
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在观看厨师工作的同时享用牛排！三宫5家推荐的神户牛排餐厅，设有吧台座位
神户 beef 是日本的三大和牛品牌之一。这种肉保留了兵库县但马牛的血统，必须遵守严格的规定才能称为“神户牛肉”。事实上，这些评判牛肉的标准是世界上最严格的。此外，在顾客坐在柜台前直接烹饪这种肉的风格起源于神户，所以在神户吃牛排时，看到表演也是理所当然的！这里是一些三宫站周围的餐馆，您可以在这里用五种感官体验神户牛肉！
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京都美食寿司店10选推荐
古都京都是体验传统日本料理文化的绝佳之地。如果你在充满历史的街景中享用午餐或晚餐，不妨选择像寿司这样的传统美食！以下是京都10家最好的和最受欢迎的寿司餐厅的终极精选。
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从大阪风格到广岛风格，新宿11家精心挑选的御好烧餐厅！
新宿站及其周围有很多餐馆，许多火车线路在此交汇，每天都有大量的人来来往往。新宿站东口附近的歌舞伎町，被称为“永不眠的街区”，有许多御好烧（日本咸味煎饼）餐馆，其中一些餐馆营业到凌晨。这是一个列出新宿站附近11家可以享受御好烧的餐馆的清单。御好烧主要有两种类型 - 大阪风格和广岛风格。请参考本指南，以便选择您想尝试的类型！
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用火锅菜品击败夏季炎热！大阪夏季火锅精选
雨季的结束标志着夏天的真正开始。每天，你都会感到被热浪所消耗。在这个炎热潮湿的季节，大多数人会想在空调房里降温并享受冷食，但为什么不改变一下方式，吃热腾腾的食物来防止热疲劳呢？看看这份大阪优秀餐厅的名单，这些餐厅提供的火锅菜肴可以帮助你对抗夏季的炎热，从涮涮锅（蔬菜涮肉）到寿喜烧（火锅炖菜）和内脏锅（内脏火锅）。
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到奈良观光必吃美食餐厅13选
奈良有许多世界遗产，也有很多不错的餐厅。推荐这些餐厅，非常适合您在奈良观光时去用餐。
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Local-Approved! 14 Renowned Motsu 火锅料理 Restaurants in 博多
每当有人提到福冈县，大多数人都会想到那里的美味食物。Motsu 火锅料理（内脏火锅），鸡肉汆锅（清淡火锅），明太子（调味鳕鱼子），博多拉面，新鲜海鲜料理等等：所有东西都美味又便宜，这就是为什么福冈美食在全国各地都有热情的粉丝群。这份14家餐厅的名单集中在被认为是福冈当地人的灵魂食物：motsu nabe。旅行到博多和中洲时，不要错过这道地道的菜肴！
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小樽寿司之城的“成人柜台寿司”
你一定要至少尝试一次在吧台座位上吃寿司，特别是如果你碰巧在小樽寿司屋街（Sushi-ya-dori）。在寿司之城小樽，你可以在休闲的吧台座位上享受优质的寿司，配上最新鲜的时令食材。当你近距离看到寿司大师的艺术时，你无疑会深受感动！如果你想品味寿司的真正魅力，立即预订吧台座位吧！这里是你应该尝试的五家小樽寿司餐厅的简短推荐。
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大阪14家必尝火锅料理的居酒屋
最好的冬季日本料理一定是“nabe”，一种包含寿喜烧（火锅炖菜）和涮涮锅（蔬菜烫肉片）等美味佳肴的火锅料理。使用摆在桌上的火锅料理套装，顾客可以自己烹饪他们点的食材，这样他们就可以立即食用。如果你在大阪，不要错过这14家居酒屋（日本酒吧）的美味火锅料理。
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札幌和小樽周围以其独特火锅而闻名的餐馆
火锅料理 (hot pots) 非常适合各种场合。无论季节如何，它们都非常适合与朋友聚会、小型或大型派对，甚至是独自用餐！每个地方通常都有当地的特色，餐馆也有自己独特的食谱，这些都不容错过。火锅使用精心挑选的食材制作，每一口都能满足你的心和胃！本文介绍了札幌和小樽周围以其独特火锅而闻名的知名餐馆。
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。