鳗鱼
Savor Japan为您精选的 鳗鱼 餐厅,
其中肯定有您喜爱的滋味！
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吃鳗鱼就来这里！名古屋五家不容错过的鳗鱼料理店
来到名古屋，想必大家都不会错过当地的名产“鳗鱼饭三吃”，但选择哪家店却让人犯难。为此，我们精选了五家名古屋值得推荐的鳗鱼料理店。下次名古屋之旅，不妨去这些餐厅品尝一下传统的日本鳗鱼料理吧？
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在京都可以吃到的5家精选鳗鱼料理专门店
如果来到日本旅行，绝对值得尝试一次“鳗鱼料理”。这次精选了京都5家美味的鳗鱼餐厅，除了经典的炭火烤鳗，还有鳗鱼寿喜烧、鳗鱼涮锅等多种创新吃法。滋补的鳗鱼料理，是度过炎炎夏日的绝佳选择。
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日本人喜爱的营养丰富鳗鱼料理，5家轻松享用的餐厅精选｜东京
鳗鱼是日本人非常喜爱的食物。在炎热的夏天，许多人为了补充体力会选择食用，此外还有很多鳗鱼爱好者一年四季都想吃。这次我们挑选了东京5家可以轻松享受美味鳗鱼的餐厅。每家店都有自己对烤制方法和酱汁的坚持，尝试比较不同的风味肯定也很有趣。
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美食汇聚的城市・大阪可以品尝到美味鳗鱼的5家店｜大阪
鳗鱼是世界各国都喜爱的食材，日本人也非常喜欢鳗鱼。在日本，鳗鱼的吃法是其他国家少见的蒲烧。这种甜咸酱汁烤制的香味，一定会颠覆你对鳗鱼的印象。在美食家云集的城市大阪，一起来品尝美味的鳗鱼吧。
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东京5家鳗鱼专营店：品味江户时代延续至今的"土用丑日"食鳗传统
“土用丑日”是日本传统历法中标志季节更替的重要节点。自江户时代起，人们便形成了在土用丑日食用鳗鱼的习俗——相传这一时期人体易倦乏，而鳗鱼正能提振元气。在此为您推荐东京几家适合土用丑日前往的鳗鱼料理名店。
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土用丑日用肥美的鳗鱼补充能量的5家名店｜爱知
2023年的土用丑日是7月30日。为了度过炎热的夏天，不如通过营养价值高的鳗鱼来增强体力？爱知县名古屋市的名物鳗鱼饭，以及能让人感受到奢华气氛的鳗鱼重和鳗鱼盖饭也很有魅力。职人绝妙火候烤制的肥美鳗鱼与酱汁的搭配也令人难以抗拒。
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靠这个可以度过今年的酷暑！5家可以用顶级鳗鱼料理充电的店铺｜静冈
说到土用丑日，很多人会想到“吃鳗鱼的日子”。鳗鱼是一种营养丰富的食材，用甜酱烤制而成，散发出诱人的香味，令人食欲大振。因此，这次我们精选了日本代表性的鳗鱼产地——静冈县内的鳗鱼店。在众多强店林立的情况下，这些店的鳗鱼美味得到了大家的一致好评，下面就为您介绍它们的绝品味道。
根据地区寻找的餐厅
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。